Freezeurs IQF : Solutions de congélation alimentaire à haute capacité et économiques en énergie

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Produits congelés de qualité alimentaire garantissant une sécurité et une qualité assurées avec un congélateur IQF de qualité alimentaire.

Notre congélateur IQF de qualité alimentaire est équipé pour répondre aux normes élevées de sécurité et d'hygiène de l'industrie agroalimentaire. Il est fabriqué à partir de matériaux sûrs au contact des aliments et conçu pour être hermétiquement scellé, ce qui en fait un équipement fiable pour congeler des produits alimentaires tout en les maintenant sûrs, frais et de haute qualité.
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Avantages Uniques de Nos Solutions de Congélation IQF

Traitement Continu à Haut Débit

Nos congélateurs IQF offrent une efficacité industrielle avec des solutions évolutives et une plage de débit allant de 500kg/h à 5000kg/h. Leurs conceptions modulaires en spirale ou en tunnel permettent un manutention douce des produits grâce à des convoyeurs maillés qui assurent un fonctionnement continu sans collage ni endommagement des produits. Par exemple, notre congélateur IQF en spirale traite 2000kg/h de poulet en dés sans agglomération, et le modèle en tunnel congèle des mélanges de baies à 3000kg/h. Les caractéristiques de changement rapide supportent des calendriers de production variés en permettant de basculer entre différents types de produits en moins de 20 minutes.

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Les fabricants et transformateurs alimentaires bénéficient des capacités uniques de notre congélateur IQF de qualité alimentaire. Il est fabriqué avec des matériaux sûrs pour les aliments, garantissant qu'il n'y a aucun risque de contamination. Les parties intérieures exposées sont lisses et exemptes de composants complexes, ce qui facilite leur nettoyage ; cela aide à éliminer les bactéries et les germes et à rester en conformité avec les normes de sécurité alimentaire. Sa technologie avancée de congélation garantit le refroidissement rapide et uniforme critique nécessaire pour maintenir la valeur nutritionnelle, le goût et la texture des produits alimentaires. Ce congélateur est capable de préserver la structure délicate des fruits, légumes, viandes et produits laitiers, ce qui les rend pratiques pour une conservation à court et long terme. Notre congélateur IQF de qualité alimentaire est le plus fiable sur le marché pour les entreprises de l'industrie alimentaire grâce à son accent fort sur la sécurité et la qualité.

Questions fréquemment posées

En quoi l'IQF diffère-t-il des méthodes de congélation traditionnelles ?

IQF : Utilise un air froid à haute vitesse compris entre -30°C et -40°C pour congeler individuellement les morceaux. Cela facilite la réhydratation, et les portions peuvent être contrôlées. Il préserve également la qualité pendant 24 mois. Congélation traditionnelle : Congélation en vrac, surtout la congélation en bloc, entraîne une adhérence et une dégradation de la texture du produit. L'IQF augmente la valeur du produit tout en réduisant les déchets, ce qui le rend plus populaire pour les produits premium et les articles de commodité.

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éVALUATION DU CLIENT

Kendall
Petits Produits Artisanaux, Compacts et Efficaces

Nous avons un modèle de 500 kg/h. En tant que petit producteur de baies IQF, il convient parfaitement à notre usine. Ce modèle congèle les myrtilles individuellement sans les écraser, ce qui est un avantage. Le niveau de bruit faible est également un soulagement. Il dispose d'un mode économiseur d'énergie qui réduit notre facture d'électricité, et ses commandes simples nécessitent peu de formation. Grâce à la technologie fiable de Kangbeit, nous avons élargi notre gamme de produits pour inclure des morceaux de mangue IQF.

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Pour une supervision en temps réel des paramètres de réfrigération, l'écran HMI basé sur PLC permet de contrôler et de surveiller plus de 50+ produits tels que fruits de mer, légumes, plats préparés, etc. Des capteurs avancés mesurent la température du produit à congeler. De plus, l'écoulement d'air est contrôlé pour utiliser l'énergie de manière optimale pendant le temps de congélation.
Technologie de Congélation à Deux Zones

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Le design breveté à deux zones de nos unités de congélation augmente l'efficacité des produits riches en humidité en réduisant le temps total de congélation de 15 %. La pré-congélation est effectuée dans la première zone à -20° pour former une croûte protectrice. Le reste de la congélation se fait dans la deuxième zone à -40°. Cela élimine également la perte d'humidité.
Caractéristiques de durabilité

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Récupération de chaleur : Conserve l'empreinte carbone de 20 % en récupérant la chaleur perdue pour chauffer légèrement l'air, comme un préchauffage ou pour d'autres processus. Isolation recyclable : Le mousse de polyuréthane qui est écologique et n'a aucun potentiel d'épuisement de la couche d'ozone (ODP) est considéré comme respectueux de l'environnement. Refroidissement sans eau : L'élimination de l'utilisation d'eau avec des condenseurs refroidis par air s'aligne avec des pratiques de production tolérantes à la sécheresse. Ces caractéristiques aident à atteindre les objectifs de durabilité tout en réduisant l'empreinte opérationnelle sur les ressources limitées.
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