Lignes de traitement de poisson à haute efficacité pour la production de produits de la mer

Nous nous sommes concentrés sur la sécurité alimentaire lors de la conception de nos lignes de transformation du poisson en intégrant des pièces en acier inoxydable et des surfaces faciles à nettoyer certifiées HACCP et CE. Les machines disposent de composants détachables faciles à nettoyer pour une désinfection appropriée sans risque de contamination croisée entre différentes espèces de poissons ou différents lots. Par exemple, nos convoyeurs et lames de coupe sont fabriqués à partir de matériaux durables et faciles d'entretien qui ne rouilleront pas. Des tunnels à lumière UV-C conçus pour désinfecter sans contact réduisent considérablement l'exposition microbienne pendant le traitement, permettant ainsi aux entreprises d'exportation de se conformer aux réglementations de sécurité alimentaire de la FDA et de l'UE sans besoin d'adaptation après le traitement frontalier.