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Friteuses certifiées CE : Sécurité et qualité garanties

Les friteuses certifiées CE respectent les exigences en matière de sécurité, de santé et d'environnement établies par l'Europe. Nos machines certifiées CE assurent précision et fiabilité à chaque utilisation dans des environnements industriels et professionnels.
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Machines à frire qui se distinguent dans l'industrie : Leurs avantages

Technique de friture au découpage statique pour obtenir le meilleur goût

Nos produits de friture sont équipés de systèmes de contrôle de température PID, qui leur permettent de maintenir la température de l'huile avec une précision de ±1°C, garantissant ainsi des résultats de friture uniformes. Les chauffages à huile ne restent pas constants et varient en fonction du poids du produit, maintenant ainsi la température et empêchant la surcuisson ou la cuisson insuffisante. Par exemple, lors de la friture de frites, l'appareil maintient 180 °C pour assurer que l'extérieur soit croustillant et l'intérieur tendre. Pour des aliments plus délicats comme le tempura, la friture se fait à 160 °C afin de protéger leur surface fragile. De plus, l'unité de filtration d'huile est équipée de systèmes de lavage mains libres, qui prolongent la durée de vie de l'huile de 30 % et réduisent les déchets d'huile.

Produits connexes

Les machines à frire certifiées CE de KANGBEITE sont un gage de qualité, de sécurité et de conformité aux normes strictes de l'Union européenne, ce qui en fait un choix fiable pour les marchés domestiques et internationaux. La certification CE témoigne de l'engagement de l'entreprise à répondre aux exigences les plus élevées en matière de sécurité, de santé et de protection de l'environnement. Ces machines à frire subissent des tests et évaluations rigoureux pour s'assurer qu'elles respectent les réglementations de l'UE avant d'obtenir la certification. En termes de sécurité, les machines à frire certifiées CE sont équipées d'une gamme de fonctionnalités de protection. Elles disposent d'une isolation robuste à l'extérieur pour éviter que les opérateurs ne se brûlent, même lors d'une utilisation prolongée. Les boutons d'arrêt d'urgence sont placés en évidence, permettant aux opérateurs d'arrêter rapidement la machine en cas de situations inattendues. Les composants électriques sont conçus et installés conformément aux normes strictes de sécurité électrique, réduisant ainsi le risque d'accidents électriques. Du point de vue de la santé, les machines à frire sont fabriquées à partir de matériaux de qualité alimentaire. Les surfaces de contact, telles que la chambre de friture et les zones de stockage d'huile, sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la corrosion et faciles à nettoyer. Cela garantit qu'il n'y a aucun risque de contamination par la machine elle-même pendant le processus de friture, préservant ainsi la qualité et la sécurité des aliments frits. En ce qui concerne la protection de l'environnement, les machines à frire certifiées CE sont conçues avec un souci d'efficacité énergétique. Des technologies de chauffage avancées et des matériaux d'isolation sont utilisés pour minimiser la consommation d'énergie, réduisant ainsi l'empreinte carbone de la machine. Certains modèles intègrent également des systèmes de filtration et de recyclage d'huile, qui contribuent à réduire les déchets d'huile et à promouvoir des pratiques de friture durables. Fonctionnellement, ces machines à frire offrent une large gamme de fonctionnalités. Elles sont équipées de systèmes de contrôle de température précis, permettant aux opérateurs de définir et de maintenir la température de friture souhaitée avec exactitude. La capacité de friture peut varier, répondant à différents besoins de production, du fritage par lots à petite échelle au fritage continu à grande échelle. Avec leur certification CE, les machines à frire de KANGBEITE peuvent être intégrées sans problème dans les installations de transformation alimentaire en Europe et dans d'autres régions qui reconnaissent le marquage CE, offrant ainsi la tranquillité d'esprit aux clients quant à leur qualité, sécurité et conformité réglementaire.

Questions fréquemment posées

Quels types de produits vos machines à frire peuvent-elles traiter ?

Offrant une grande polyvalence pour : Produits à base de pommes de terre : Frites et wedges ainsi que chips. Viande et volaille : Stick de poulet, nuggets et filets de poisson. Légumes : Légumes tempura, oignons rings et zucchini frites. En-cas : Chips de maïs, prétzel et noix frites. Ils gèrent les produits crus et prétraités avec des paramètres ajustables et des options panées, enrobées ou nues.

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éVALUATION DU CLIENT

Noah
Nous n'avons jamais changé la manière dont nous faisons les frites à cause d'eux

Avec l'ajout de la ligne de friture Kangbeit, notre production a augmenté de 60 % et les coûts d'huile ont diminué de 35 %, ce qui est incroyable. Le contrôle de la température est parfait ; à chaque cuisson de frites, la croustillante est irréprochable.

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Système de Contrôle Intelligente de Friture

Système de Contrôle Intelligente de Friture

L'interface HMI basée sur PLC enregistre la température de l'huile, le temps de friture et la consommation d'énergie. Plus de 50 recettes pour différents produits sont stockées et peuvent être rappelées instantanément. L'énergie et la qualité des processus peuvent être optimisées et suivies grâce aux différentes fonctionnalités d'enregistrement de données.
Technologie de Friture en Deux Zones

Technologie de Friture en Deux Zones

Notre technologie brevetée offre la possibilité d'améliorer l'efficacité énergétique grâce à la friture simultanée en deux zones pour deux produits différents. Par exemple, les crevettes peuvent être frites à 170°C tandis que les frites sont cuites à 190°C dans la zone deux. Cela permet une productivité maximale sans ajouter plus de machines.
Caractéristiques de durabilité

Caractéristiques de durabilité

Réduction des déchets d'huile : le programme de recyclage d'huile de l'entreprise réduit les déchets d'huile d'au moins 40 %, ce qui permet aux plus grandes installations d'économiser plus de 2000 litres par an. Récupération d'énergie : la fonction de récupération d'énergie de l'entreprise capture la chaleur perdue pour préchauffer les produits, réduisant ainsi la consommation d'énergie de 15 %. Composants recyclables : environ 90 % des pièces des machines sont recyclables, favorisant ainsi l'économie circulaire. Cela améliore clairement l'efficacité tout en aidant à préserver les normes environnementales.
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