La ligne de traitement de poisson entièrement automatisée vise à révolutionner l'ensemble des processus de travail impliqués dans le traitement du poisson. Elle utilise une technologie d'automatisation moderne pour gérer l'intégralité du flux de travail du traitement du poisson sans nécessiter la présence physique d'opérateurs sur place. Les poissons sont placés sur la bande transporteuse où des capteurs déterminent le type et la taille correspondants du poisson, avec des ajustements de paramètres en temps réel. Les opérations de capture, d'écaillage, d'éviscération, de filetage ainsi que les processus de nettoyage sont tous automatisés, des systèmes intelligents contrôlent chaque étape des processus. Cela élimine non seulement les erreurs humaines, mais concentre la productivité en termes de temps de fonctionnement sans augmenter la production au-delà de ce que les humains peuvent mécaniquement soutenir. Grâce à sa vitesse et qualité de traitement constantes, cette ligne bénéficie grandement aux grandes usines de traitement du poisson qui souhaitent améliorer leur efficacité opérationnelle et minimiser les coûts.
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