Muokattu Ilmapakkauskoneet Ruuan Tuoreutta Varten & Pituuspitoisuus

Kaikki kategoriat

Ruokakonservointi nitrogenin injektion kanssa on tehokkaampaa

Patentoimme MAP-järjestelmä nitrogenin injektiolla on yksi eturintamaisimmista innovaatioista ruokakonservoinnissa. Kun pakkaus täytetään nitrogenilla, haitallinen reaktio, jota hapettainen voisi aiheuttaa sisältämällä tuotteella, estetään, mikä hidastaa oksidointia ja mikrobiologista toimintaa sekä suojaa tuotetta pilaantumisen edessä - varmistamalla sen uudenpentuksen, turvallisuuden, maun ja ravintoaineiden säilymisen pitkään.
Hae tarjous

Muunneltujen ilmakehöpakkauksia (MAP) käyttävillä koneilla on vertaansa vailla olevia etuja

Paras uudenpitoisuus tarkkojen kaasujen valvonnassa

Muokattujen ilmakehän pakkauslaiteistomme (MAP) tarjoavat tarkkoja kaasumixejä hiilidioksidissa, typpiöxygessä ja nitrogenissä ±1% -tarkkuudella käyttämällä vallitsevia kaasumixaus teknologioita. Tämä estää oksidation ja bakteerien kasvun. Se myös pidennettää hyllyeliniä 2–5 kertaa enemmän kuin perinteisessä pakkaustyylissä. Esimerkiksi, uusi maustettu liha pakattuna 70% N₂ + 30% CO₂ sekoituksessa säilyttää pehmeän ja maku 3 viikkoa ja etukäteen leikatut hedelmät 2 viikkoa. Älykäs kaasuhallintajärjestelmä säätää automaattisesti suhteita optimaaliseen säilytykseen erityyppisten tuotteiden, kuten lihan, salaattien ja leipäteosten, kaltaisten hyväksi.

Liittyvät tuotteet

Hiilidioksidin injektio MAP:ään (Muuntettu ilmapakkaus) on erittäin tehokas säilytystekniikka. Järjestelmämme hyödyntää hiilidioksidin inerttejä ominaisuuksia luodakseen suojellun ympäristön ruoka-aineille. Pakatuissa ruokatuotteissa hiilidioksidin kyky korvata happea hidastaa aerobisten haittarivojen kasvua ja estää myös rasvojen ja oljeiden oksidoinnin aiheuttaman mausteenvaihtumisen. Tämä on tärkeää esimerkiksi riisi- ja lihantuotteille. Hapettomille tuotteille, kuten kahvilalle ja makeisille, järjestelmämme säilyttää aromaa, tekstuuria sekä makua. Hiilidioksidin injektion hallinta on niin tarkka, että jokainen pakkaus, riippumatta sen koon tai tuotteen laadusta, saa optimaalisen kaasuyhdistelmän. Tämä parantaa tuotteen laatua, kestotähteä ja vähentää menetyksiä pakkausrakenteen jälkeen ruokavalmistajien ja myyjien kannalta.

Usein kysytyt kysymykset

Mitkä ovat mahdolliset vaihtoehdot kaasulähteelle?

Tarjoamme sopeutuvia vaihtoehtoja: Massasylinterit: Paras valinta pienempien toimintojen tarpeisiin, kuten 50L-sylinterit N₂/CO₂:lle. Paikalliset generaattorit: Taloudellinen vaihtoehto suurempille laitoksille, joissa N₂ tuotetaan pakistusta ilmaa (puhdasuus ≥99,9 %). Hybridi-järjestelmät: Käytetään sekoitettuja sylinteröitä ja generaattoreita jatkuvan tuotannon varmistamiseksi. Asennus tehdään ammattilaistemme hoitamana sekä paikallisen kaasun mukauttamisena turvallisuusvarmenteiden kanssa.

Liittyvät artikkelit

Innovatiiviset pakkausratkaisut ruokateollisuudelle

24

May

Innovatiiviset pakkausratkaisut ruokateollisuudelle

Katso lisää
Muunneltu ilmapakkauksen: Avain uudistuneisuuteen

24

May

Muunneltu ilmapakkauksen: Avain uudistuneisuuteen

Katso lisää
Liha-osalta tehokkuuden parantaminen

24

May

Liha-osalta tehokkuuden parantaminen

Katso lisää
Jäähdytetty kuiva-eloaine: uusi suosikki terveellisessä dieetin markkinoilla

24

May

Jäähdytetty kuiva-eloaine: uusi suosikki terveellisessä dieetin markkinoilla

Katso lisää

asiakkaan arviointi

Rowan
Ideaali korkealaatuisiin leipomo-tuotteisiin

Meille premium-leipomolle tarvitsimme kauniita dekoratiivisia pakkaushenkilöitä, jotka säilyttivät leivonnaisien uudistumisen. Kangbeit’n MAP-ratkaisu toimii lupausten mukaisesti. O₂ + 90% N₂:llä rullat pysyvät karsinaiset seitsemän päivää, ja laatikon sukkulaus parantaa leivon visuaalisia ominaisuuksia hyllyllä. Risteytettyjen kontaminaattorien vapaan suunnittelu tekee sen helpoksi tarkastella FDA:n mukaisuutta, ja kahden rivin ominaisuus mahdollistaa kahden tuotteen yhtäaikaisen pakkaamisen. Suosittelen tätä käsityöntuottajille!

Hanki Ilmainen Tarjous

Edustajamme ottaa sinuun pian yhteyttä.
Email
Name
Yrityksen nimi
Viesti
0/1000
Älykäs Reseptinhallinta

Älykäs Reseptinhallinta

PLC-ohjauspaneeli sisältää yli 100 MAP-reseptiä, kuten 'Tuoreita lihavaroja', 'Deli juustoa' ja 'Valmiita aterioita', jotka voidaan suorittaa yhdellä kosketuksella. Jokainen resepti muuttaa kaasusuhteen, liputusaikaa ja lämpötilaa vähentääkseen virheiden riskiä, parantaa erän johdonmukaisuutta ja tekee prosessin luotettavammaksi automaation kannalta. Toimittajan virheet minimoidaan ja erän toistettavuus paranee. Tapahtumien ajan tasalla tallennettu data voidaan jäljittää takaisin järjestelmään, mikä parantaa prosessin optimointia ja mahdollistaa syvällisen tarkastelun.
Kaksiradainen korkean nopeuden liputus

Kaksiradainen korkean nopeuden liputus

Patentoituna oleva kaksiradainen teknologia saavuttaa kaksinkertaisen tuottavuuden ilman lisättyä tilaa, koska se käsittelee kahden tuotteen samanaikaisesti. Jokainen rata toimii itsenäisesti, mikä mahdollistaa erilaisten tuotteiden (esimerkiksi kanadan peittoja ja kasvislauttoja) valmistamisen samanaikaisesti eri kaasusekoituksilla ja pakkaussäädöillä.
Kestävyyteen Perustuva Suunnittelu

Kestävyyteen Perustuva Suunnittelu

Kaasun Säästö: 15 % kaasun uudelleenkäyttö, mikä muuten hukattaisiin ja hiilijalanjäljen vähentäminen. Ympäristöystävälliset Materiat: Epäyhteensopiva biokerrosten ja kierrätettävien alusten kanssa, mikä vähentää muovijätettä 80 %. Energian Palautus: 12 % energian säästö joka kierroksella käyttämällä sigelluslämpöä pakkausmateriaalien esilämpimiseen. Nämä komponentit tekevät MAP-koneistostamme johtajiksi vihreissä innovaatioissa MAP-pakkauskoneet yrityksille, jotka haluavat keskittyä ympäristöystävällisiin aloitteisiin.
Uutiskirje
Jätä meille viesti