ماشین‌های یخ زن IQF: راهکارهای تجمید غذا با ظرفیت بالا و مصرف انرژی کم

یخچال IQF گوشت ما برای صنعت گوشت طراحی شده است. این محصول دارای فناوری پیشرفته سردکنی است که تجمید یکنواخت و سریع را برای انواع مختلف قطعات گوشت مانند گوشت چرخ کرده، مرغ و گوشت‌های پردازش‌شده فراهم می‌کند. روش تجمید سریع انفرادی (IQF) به توسعه بلورهای یخ بزرگ که می‌توانستند ساختار سلولی گوشت و نگهداری رطوبت را آسیب برسانند، اجازه نمی‌دهد. این موضوع باعث می‌شود که عصاره طبیعی، متنوع و طعم گوشت حفظ شود. ساختار محکم و عملکرد قابل اتکا آن، آن را مناسب کاربردهای سنگین مداوم در کارخانجات پردازش گوشت می‌کند. یخچال IQF گوشت ما به دلیل بهبود کیفیت محصول و افزایش عمر قابله ذخیره‌سازی، برای شرکت‌های صنعت گوشت ضروری است.