ماشین‌های یخ زن IQF: راهکارهای تجمید غذا با ظرفیت بالا و مصرف انرژی کم

همه دسته‌بندی‌ها

سریع‌ترین روش حفظ شناخته شده، یخچال سرماگیری سریع IQF.

یخچال سرماگیری سریع IQF (فرز انفرادی و سریع) ما، با کمترین زمان ممکن و در مرحله حساس دما، محصولات را یخ زد. سیستم سرماگیری پیشرفته آن، همراه با کنترل دقیق، تازگی، طعم و ارزش غذایی را حفظ می‌کند و محصولات یخ زده با کیفیت بالا برای صنایع مختلف تأمین می‌کند.
دریافت قیمت

مزایای منحصربه‌فرد راه‌حل‌های یخ دهنده IQF ما

عملکرد آرام و مصرف انرژی کم

ماشین‌های یخ زن IQF ما با ویژگی‌هایی مانند نگهداری گرما و راننده‌های فرکانس متغیر (VFDs) تجهیز شده‌اند که منجر به صرفه جویی شگفت‌انگیز 30٪ انرژی نسبت به یخ زن‌های معمولی می‌شود. مواد عایق پیشرفته کمک می‌کنند تا از دست دادن گرما را کاهش دهند، در حالی که سیستم ذوب هوشمند وظایف انرژی نگهداری را بهینه می‌کند. به دلیل طراحی کم ارتعاش ما، عملیات پایدار قابل اشتراک با واحد‌های تولید دیگر است. این یخ زن‌های IQF سطح صدا را زیر 75dB نگه می‌دارند تا استانداردهای صدا در محل کار را تضمین کنند، در حالی که طراحی کم ارتعاش کمک می‌کند تا تسهیلات بزرگ بیش از 10,000 دلار در سال در هزینه‌های انرژی节 kiệm کنند.

محصولات مرتبط

این یخچال IQF سریع ما که از فناوری مدرن تبرید استفاده می‌کند، برای پردازش و حفظ غذاهای مدرن مناسب است. این یخچال قادر به دستیابی به دمای بسیار پایین در بازه زمانی بسیار کوتاهی است. این ویژگی به فریز کردن انبوه و انفرادی محصولات کمک می‌کند. با این روش، محصولات به طور یکنواخت سرد شده و تشکیل بلورهای یخ تحت کنترل قرار می‌گیرد که ممکن است ساختار و متنی محصولات را آسیب برساند. عوامل اضافی مثل کنترل دما نیز در نگهداری کیفیت میوه‌ها، گوشت‌ها و حتی غذاهای پخته شده کمک می‌کند. برای محصولات گوشتی و مرغی، کنترل دقیق دما و زمان فریز کردن تغییرات تیزی در دامنه‌های مختلف ایجاد می‌کند که به بهبود متنی و ساختار محصولات کمک می‌کند. هر کسب و کاری که قصد بهبود سالمانی محصولات و افزایش عمر قابل استفاده را دارد، از این یخچال بهره‌مند خواهد شد.

سوالات متداول

آیا این یخچال‌ها می‌توانند محصولات چسبنده یا حساس را مدیریت کنند؟

بله، مجمدکننده‌های IQF ما با فناوری تأثیر هوای نرم طراحی شده‌اند. آنها دارای عوارض سرعت متغیر (5-15 متر/ثانیه) هستند که اجازه برخورد نرم با محصولات را مانند غذاهای پخته شده و آبمیوه‌ها فراهم می‌کنند. برای محصولات چسبنده مثل گوشت‌های پوشیده شده، پوشش‌های ضدچسبان باربر و مراحل پیش‌مجمدکننده تضمین می‌کنند که محصولات به صورت انفرادی و بدون چسبیدگی مجمد شوند.

مقالات مرتبط

بسته‌بندی پوست خالی کننده: تغییر کننده بازی

28

Mar

بسته‌بندی پوست خالی کننده: تغییر کننده بازی

نمایش بیشتر
بسته‌بندی با اتمسفر تغییر یافته: کلیدی برای تازگی

28

Mar

بسته‌بندی با اتمسفر تغییر یافته: کلیدی برای تازگی

نمایش بیشتر
افزایش کارایی پردازش گوشت

16

Apr

افزایش کارایی پردازش گوشت

نمایش بیشتر
یخچال سبک تونل: 3 تا 30 دقیقه جمع آوری سریع تازگی، حل مسئله کارایی در صنعت غذایی

16

Apr

یخچال سبک تونل: 3 تا 30 دقیقه جمع آوری سریع تازگی، حل مسئله کارایی در صنعت غذایی

نمایش بیشتر

ارزیابی مشتری

کای
تغییرآور برای فرآیند پردازش ماهی‌ماهی ما

مجمد IQF شرکت کنگبت فرآیند پردازش غول‌پیکر ما را بهبود بخشیده است. یخ زدن سریع در دمای -40°C تازگی را حفظ می‌کند و نقاله نرم آسیاب خارها را از آسیب جلوگیری می‌کند. این موضوع به ما کمک کرده است تا ضایعات خود را ۲۵٪ کاهش دهیم. حالا، ما با کیفیت ثابت ۳۰۰۰ کیلوگرم در ساعت ماهی یخ زده پردازش می‌کنیم و ویژگی‌های صرفه‌جویی در انرژی این مجمد هزینه‌های مصرف ما را ۲۸٪ کاهش داده است. پشتیبانی نصب و تشخیص دوردست مشکلات، برای تیم ما بسیار مفید بوده است. من آنها را به صادرکنندگان ماهی توصیه می‌کنم.

دریافت پیشنهاد رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس خواهد گرفت.
Email
Name
نام شرکت
پیام
0/1000
سیستم کنترل دما هوشمند

سیستم کنترل دما هوشمند

برای نظارت واقعی-الوقت بر پارامترهای یخ زنی، صفحه نمایش HMI مبتنی بر PLC اجازه کنترل و نظارت را برای بیش از 50+ محصول مثل ماهی، سبزی‌ها، غذاهای آماده و غیره می‌دهد. حسگرهای پیشرفته دما را برای محصولات قرار داده شده برای یخ زدن اندازه‌گیری می‌کنند. همچنین، جریان هوا کنترل می‌شود تا انرژی به طور بهینه در طول زمان یخ زدن استفاده شود.
فناوری یخ زنی دو منطقه ای

فناوری یخ زنی دو منطقه ای

طراحی دو منطقه ای ثبت اختراع شده یکواحد های یخ زن ما کارایی محصولات پر رطوبت را با کاهش زمان کل یخ زنی به میزان 15٪ افزایش می دهد. یخ زنی پیشین در منطقه اول -20° انجام می شود تا لایه محافظانه ایجاد کند. بخش باقیمانده یخ زنی در منطقه دوم -40° انجام می شود. این موضوع همچنین ازدید رطوبت را جلوگیری می کند.
ویژگی‌های پایداری

ویژگی‌های پایداری

بازیابی گرما: با بازیابی گرما فاضلeh، 20٪ از نگهداری پا印 کربنی را کاهش می دهد و گرما را به طور محدود برای گرم کردن هوای ورودی یا فرآیندهای دیگر استفاده می کند. عایق قابل بازیافت:フォーム پلی‌یورتان که دوست داری محیط زیست است و بالقوه خسارت به اوزون (ODP) ندارد، دوست داری محیط زیستی تلقی می شود. سرد کردن بدون آب: حذف استفاده از آب با استفاده از تراوان های سرد کننده هوایی با سیاست های تولیدی همخوانی دارد که تحمل خشکسالی دارند. این ویژگی ها کمک می کنند تا اهداف پایداری را به دست آوریم در حالی که اثر عملیاتی روی منابع محدود را کاهش می دهند.
خبرنامه
لطفاً پیامی برای ما بگذارید