کارایی بیشتر در پردازش مداوم
برای پاسخگویی به تقاضای بالا، تجهیزات یخ زنی به یکسانی یکسان عمل میکند و بیش از پنج تن در ساعت قابل پردازش است. یخ زنهای حلزونی و یخ زنهای نفق سرعتها و دماهای ثابتی را برای بهترین عبور محصولات مانند فرایهای یخ زده و غذاهای آماده برای مصرف تضمین میکنند. سیستمهای خودکار فرآیندهای دستی را تا سی درصد کاهش میدهند که کمتر از روشهای دستی است، و بدون قطعی به صورت مداوم با چرخههای ذوب یکپارچه عمل میکنند که عملکرد ثابت را تضمین میکنند. به خاطر این، آنها به صورت بیوقفه بیست و چهار ساعته و هفت روزه فعال هستند.