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Liofilizador de Verduras Diseñado para un Almacenamiento a Largo Plazo

La conservación a largo plazo de las verduras se hace fácil con nuestro liofilizador de verduras, que permite un almacenamiento sin esfuerzo. Los electrodomésticos aseguran que las verduras no se mantengan bajo refrigeración, pero permiten el acceso fácil a los nutrientes, sabor y textura de las verduras después de extraer la humedad.
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Beneficios de Nuestro Instituto de Liofilización

Económico y eficiente en energía

Nuestros liofilizadores vienen con una tecnología innovadora, por ejemplo, sistemas de recuperación de calor que reutilizan alrededor del 60% del calor residual de los compresores y condensadores. Como resultado, los costos operativos pueden reducirse a $0,5/kg para productos a granel. Los modos de suspensión de baja potencia junto con las bombas de vacío reducen aún más el consumo de energía en un 40% durante los períodos de inactividad. El mantenimiento ya no es un problema gracias a las cámaras de acero inoxidable de larga duración, que tienen una vida útil de más de una década y solo requieren servicios anuales. El costo total de propiedad ahora es más accesible con una TIR de 2-3 años para modelos industriales.

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Sin el uso de nuestro liofilizador de vegetales, los vegetales pueden deteriorarse rápidamente. Los vegetales se congelan primero a bajas temperaturas. Luego, el hielo se elimina mediante la sublimación bajo vacío. Este proceso es tan suave que se conservan los vitaminas, minerales y sabores naturales de los vegetales, convirtiéndolos en una opción más saludable. Además, los vegetales liofilizados se pueden almacenar a temperatura ambiente durante largos períodos, lo que ayuda a reducir la demanda de refrigeración y simultáneamente disminuye el desperdicio de alimentos. Los vegetales se pueden rehidratar cuando sea necesario y recuperar su forma original, permitiendo su uso en diversas aplicaciones culinarias como sopas, guisos, ensaladas e incluso snacks. Nuestro liofilizador de vegetales es ideal para productores, distribuidores y consumidores que buscan mantener la calidad y frescura de los vegetales por períodos prolongados.

Preguntas Frecuentes

¿Se proporciona soporte para instalación y validación?

La instalación llave en mano solo permite la calibración del sistema certificada. Se permiten pruebas de seguridad después de la configuración. Validación del Proceso: Se desarrollaron protocolos de mapeo de temperatura, pruebas de fugas de vacío y validación microbiológica de mapeo de temperatura adaptados a necesidades individuales. Formación: supervisión del operador del sistema IoT, interacción remota y presencial. Nos aseguramos de que nuestros clientes se mantengan dentro de los límites de cumplimiento operativo local, como las áreas de disposición de residuos reguladas por la EPA o problemas de seguridad dentro de la jurisdicción de OSHA.

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Theo
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Después de comprar el liofilizador de Kangbeit, pudimos ofrecer una mejora significativa a nuestras golosinas de frutas al convertir el conocido proceso de secado al aire en 冻干. Los resultados son asombrosos: un 吾头 sin azúcar añadido. La escalabilidad de la máquina nos permitió aumentar la producción de 50 kg/día a 500 kg/día en menos de un año. La rápida respuesta del equipo de posventa dedicado ha sido crucial para cumplir con nuestros plazos ajustados.

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Sistema de Control de Procesos Inteligente

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La interfaz HMI basada en PLC permite la monitorización y medición real de los parámetros de liofilización (temperatura, vacío, humedad) con cumplimiento de la normativa 21 CFR Parte 11 para registros electrónicos. Se pueden cargar recetas para más de 100 productos (por ejemplo, “Fruta,” “Proteína,” “Biológicos”) y seleccionar botones con un solo toque, y con algoritmos sofisticados se puede reducir el tiempo de secado en un 20%.
Tecnología de Refrigeración de Doble Circuito

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El sistema patentado de doble bucle utiliza nuestro exclusivo sistema de enfriamiento de doble bucle, que alcanza temperaturas ultra-bajas (-80 °C) para congelación profunda y rápida sublimación del hielo. Esto reduce el tiempo de secado primario en un 15% en comparación con los sistemas de un solo circuito. En cuanto a la seguridad en el lugar de trabajo, los compresores de bajo ruido (≤ 65 dB) también cumplen con los estándares de límite de ruido.
Características de Sostenibilidad

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Condensadores sin Agua: Proporcionan un 0% de uso de agua en comparación con los sistemas tradicionales de enfriamiento por agua. Aislamiento: Espuma de poliuretano ecológica con ODP cero (potencial de destrucción del ozono). Calor Reciclable del sistema de refrigeración que al mismo tiempo sirve para precalentar procesos en otros sistemas, reduciendo así la huella de carbono en un 25% del total gastado en refrigeración. Por las razones mencionadas anteriormente, nuestros liofilizadores pueden estar certificados con el Pacto Verde Europeo y la Etiqueta de Energía de EE.UU.
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