Máquinas de Liofilización para Alimentos y Farmacia | Liofilizadores de Alta Capacidad Huchuan

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Calidad Nutricional Completamente Protegida con Liofilizador de Grado Alimenticio.

El liofilizador para alimentos está diseñado para la industria culinaria, asegurando que el valor nutricional, el sabor y la textura de los productos alimenticios se preserven. Construido con materiales seguros e inofensivos que están sujetos a estrictas regulaciones de contacto con alimentos, este dispositivo no estéril permite la prolongación higiénica y fácil del tiempo de conservación de diversos alimentos sin degradar su calidad de alta gama.
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Beneficios de Nuestro Instituto de Liofilización

Calidad Principal del Producto Controlada a Través de Características de Liofilización

Nuestras máquinas de liofilización ofrecen tecnología avanzada para la liofilización de materiales sensibles como productos farmacéuticos, alimentos de alta calidad y muestras biológicas, conservando su valor nutricional, textura y sabor. Esta liofilización se logra a través de tres etapas: congelación, secado primario y secado secundario, todas controladas con sensores inteligentes PID de temperatura y vacío con una precisión registrada de ±0.5 C y ±1Pa. Este proceso suave de deshidratación es capaz de preservar más del noventa y nueve por ciento del agua mientras se mantiene la estructura celular de las plantas. La actividad de reactivos biológicos puede preservarse hasta cinco años y los frambuesos liofilizados pueden retener más del noventa y ocho por ciento de sus vitaminas junto con el color natural.

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Cumpliendo con los requisitos exactos de la conservación de alimentos, nuestro liofilizador de grado alimenticio está diseñado para cumplir con los estándares de la industria. No contiene materiales que no sean de grado alimenticio que puedan suponer un riesgo de contaminación. El brillo y la suavidad de las superficies e interiores del liofilizador permiten una fácil sanitización. Usando tecnología moderna, nuestro liofilizador de grado alimenticio utiliza técnicas avanzadas de liofilización para eliminar el agua sin dañar las vitaminas, nutrientes y sabores naturales de los alimentos. Puedes confiar en este liofilizador para procesar frutas, verduras, carnes y productos lácteos de manera impecable.

Preguntas Frecuentes

¿Qué tipo de productos son adecuados para la liofilización?

Incluso a temperaturas por debajo de cero, la estructura celular y la degradación térmica se preservan bajo vacío. Esto proporciona productos porosos que se contraen mínimamente y se rehidratan con facilidad. Secado al Aire/Secado al Aire Caliente: Las altas temperaturas pueden degradar nutrientes, turbidez causada por el aire. Secado por Aspersión: Proporciona reducción de tamaño; es posible que ocurran cambios en la textura y el sabor. Los productos premium requieren tiempos de procesamiento más largos, de 24 a 72 horas en comparación con las marcas de 2 a 12 horas para otros métodos.

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Después de comprar el liofilizador de Kangbeit, pudimos ofrecer una mejora significativa a nuestras golosinas de frutas al convertir el conocido proceso de secado al aire en 冻干. Los resultados son asombrosos: un 吾头 sin azúcar añadido. La escalabilidad de la máquina nos permitió aumentar la producción de 50 kg/día a 500 kg/día en menos de un año. La rápida respuesta del equipo de posventa dedicado ha sido crucial para cumplir con nuestros plazos ajustados.

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La interfaz HMI basada en PLC permite la monitorización y medición real de los parámetros de liofilización (temperatura, vacío, humedad) con cumplimiento de la normativa 21 CFR Parte 11 para registros electrónicos. Se pueden cargar recetas para más de 100 productos (por ejemplo, “Fruta,” “Proteína,” “Biológicos”) y seleccionar botones con un solo toque, y con algoritmos sofisticados se puede reducir el tiempo de secado en un 20%.
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El sistema patentado de doble bucle utiliza nuestro exclusivo sistema de enfriamiento de doble bucle, que alcanza temperaturas ultra-bajas (-80 °C) para congelación profunda y rápida sublimación del hielo. Esto reduce el tiempo de secado primario en un 15% en comparación con los sistemas de un solo circuito. En cuanto a la seguridad en el lugar de trabajo, los compresores de bajo ruido (≤ 65 dB) también cumplen con los estándares de límite de ruido.
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Condensadores sin Agua: Proporcionan un 0% de uso de agua en comparación con los sistemas tradicionales de enfriamiento por agua. Aislamiento: Espuma de poliuretano ecológica con ODP cero (potencial de destrucción del ozono). Calor Reciclable del sistema de refrigeración que al mismo tiempo sirve para precalentar procesos en otros sistemas, reduciendo así la huella de carbono en un 25% del total gastado en refrigeración. Por las razones mencionadas anteriormente, nuestros liofilizadores pueden estar certificados con el Pacto Verde Europeo y la Etiqueta de Energía de EE.UU.
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