Líneas de Procesamiento de Pescado de Alta Eficiencia para la Producción de Mariscos

Nos centramos en la seguridad alimentaria durante el diseño de nuestras líneas de procesamiento de pescado al incluir partes de acero inoxidable y superficies fáciles de limpiar certificadas por HACCP y CE. La maquinaria tiene componentes desmontables y fáciles de limpiar para sanitizar adecuadamente sin contaminación cruzada entre diferentes especies de pescado o diferentes lotes de pescado. Por ejemplo, nuestras cintas transportadoras y cuchillas de corte están fabricadas con materiales duraderos y de fácil mantenimiento que no se corroen. Los túneles de luz UV-C diseñados para sanitizar sin contacto minimizan radicalmente la exposición microbiana durante el procesamiento. Las empresas exportadoras que necesitan cumplir con las regulaciones de seguridad alimentaria de la FDA y la UE pueden cambiar sin ninguna adaptación necesaria justo después del procesamiento fronterizo.