La línea de fileteado de pescado de KANGBEITE es una solución altamente automatizada y eficiente diseñada para optimizar el proceso de fileteado de pescado en la industria de procesamiento de mariscos. La línea comienza con el suministro de peces enteros, que se transportan suavemente hacia el equipo de procesamiento mediante cintas transportadoras. La primera etapa a menudo incluye un preprocesamiento, como escamado y vaciado (si no se ha realizado previamente en líneas separadas), para preparar los peces para el fileteado. Sistemas avanzados de manejo de pescado aseguran que los peces estén correctamente posicionados para las operaciones de fileteado subsiguientes. El proceso de fileteado se lleva a cabo mediante máquinas especializadas de fileteado, que utilizan cuchillas afiladas y mecanismos de corte precisos para separar los filetes del cuerpo del pescado. Estas máquinas se pueden ajustar para manejar diferentes tipos de pescado, variando en tamaño y forma, y pueden lograr un fileteado a alta velocidad mientras mantienen un alto rendimiento de filetes. Algunas máquinas de fileteado están equipadas con sensores y sistemas de visión que pueden detectar la estructura ósea del pescado y ajustar la trayectoria de corte en consecuencia, minimizando la cantidad de hueso que queda en los filetes. Después del fileteado, los filetes se transportan a una estación de recorte, donde se eliminan cualquier hueso, piel o grasa excedente. Los filetes recortados luego pasan por un área de inspección de calidad, donde se verifican por tamaño, forma y la presencia de defectos. Los filetes defectuosos se eliminan y los filetes 合格 son procesados aún más, como ser lavados, clasificados por tamaño y empaquetados. La línea de fileteado de pescado está construida con acero inoxidable de grado alimenticio, que es resistente a la corrosión y fácil de limpiar, asegurando el cumplimiento de estrictos estándares de seguridad alimentaria. Con su alta eficiencia, precisión y capacidad para manejar grandes volúmenes de pescado, la línea de fileteado de pescado de KANGBEITE es un activo esencial para las plantas de procesamiento de mariscos.
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