Μηχανές Ξηρασίας Τροφίμων Υψηλής Αποδοσης για Βιομηχανική Χρήση

Όλες οι κατηγορίες

Μηχάνημα Ξηρασμού Κρυογενοποιητή IQF: Γρήγορη Διαφύλαξη

Για προϊόντα που απαιτούν διαφύλαξη της ποιότητας, των θρεπτικών στοιχείων και της μορφής. Το μηχάνημα ξηρασμού κρυογενοποιητή IQF μας είναι αδιάφορο, καθώς συνδυάζει κρύο και ξηρασμό, κάνοντάς το απολύτως κατάλληλο για διάφορα τροφιματικά και βιομηχανικά προϊόντα.
Λάβετε Προσφορά

Προβλέψεις Των Μηχανημάτων Ξηρασμού Τροφίμων Μας

Καλύτερη διασφάλιση ποιότητας

Η ποιότητα των συσκευών αποξήρανσης τροφίμων μας ξεκινάει ακόμη και πριν από την κατασκευή, με ελέγχους ποιότητας στις διαδικασίες παραγωγής. Οι συσκευές μας φτιάχνονται από υψηλής ποιότητας υλικά για τρόφιμα, τα οποία συμμορφώνονται και με διεθνή πρότυπα όπως την πιστοποίηση CE και το πρότυπο ISO 9001:2015 για τη Διαχείριση Ποιότητας. Η παραγωγή και η εγκατάσταση ελέγχονται σε κάθε στάδιο, πράγμα που εγγυάται ότι οι συσκευές είναι αξιόπιστες και βιώσιμες. Κατά τη διαδικασία αποξήρανσης, τα ενσωματωμένα συστήματα ελέγχου ποιότητας επεξεργάζονται κάθε παράμετρο και κάνουν συνδρομή σε πραγματικό χρόνο για να αποφύγουν προβλήματα όπως η υπερ-αποξήρανση ή η μη ομοιόμορφη εξαγωγή υγρασίας. Αυτός ο επίπεδος ελέγχου ποιότητας επιτρέπει την αποξήρανση των τροφίμων με διατήρηση της γεύσης, της μορφής και των θρεπτικών συστατικών, όπως αναμένεται από πολυεθνικούς καταναλωτές και τις διατάξεις των μεταγενέστερων κανονισμών.

Σχετικά Προϊόντα

Τα μηχανήματα ξηράνσης βλάστερ κατά τη μέθοδο IQF (Individual Quick Freezing) της KANGBEITE συνδυάζουν τις πλεονεκτίες της γρήγορης ψύξης και της ξηράνσης υπό ψύξη, προσφέροντας μοναδική λύση για τη διαφύλαξη της ποιότητας διαφόρων τροφιματικών προϊόντων. Η διαδικασία IQF ξεκινά με τη γρήγορη ψύξη ατομικών τροφιματικών ενότητων, όπως φρούτων, λαχανικών, θαλάσσιων ή κομματιών κρεατοπροϊόντων, χρησιμοποιώντας ψύχρα αέρα με υψηλή ταχύτητα. Αυτή η γρήγορη ψύξη δημιουργεί μικρά κρύσταλλα πάγου, που βοηθούν να διατηρηθεί η μορφή, ο χυμός και η τροφική αξία του προϊόντος μειώνοντας την καταστροφή των κυττάρων. Οι βλάστερ ψυγείς είναι έξοχα οπλισμένοι με δυνατές ανεμιστές και αποδοτικά συστήματα ψύξης που μπορούν να επιτύχουν εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες, συχνά ως και 40°C, σε μικρό διάστημα. Μετά τη διαδικασία IQF, τα ψυμένα προϊόντα μπορούν να μεταφερθούν στη φάση ξηράνσης υπό ψύξη στο ίδιο μηχάνημα ή σε ένα συνδεδεμένο σύστημα. Η διαδικασία ξηράνσης υπό ψύξη μετά την υποβάθμιση της υγρασίας των ψυμένων προϊόντων με υποστολή, επεκτείνει περαιτέρω τη ζωή τους στο ράφι χωρίς την ανάγκη ψύξης. Τα μηχανήματα ξηράνσης βλάστερ IQF έχουν μοντύλαρια σχεδιασμένα, επιτρέποντας εύκολη ολοκλήρωση διαφόρων φασών επεξεργασίας και προσαρμογή σύμφωνα με συγκεκριμένες απαιτήσεις παραγωγής. Σχεδιάζονται με υλικά πρώτης επιλογής για τρόφιμα και έχουν υγιεινό σχεδιασμό, με ομαλές επιφάνειες και συστατικά εύκολα να καθαριστούν, εξασφαλίζοντας την παρακολούθηση των κανονισμών ασφάλειας τροφίμων. Προηγμένα συστήματα ελέγχου διαχειρίζονται ολόκληρη τη διαδικασία, από τους παράμετρους ψυγείων βλάστερ μέχρι τα προφίλ ξηράνσης υπό ψύξη, εξασφαλίζοντας συνεπή ποιότητα προϊόντων. Τα μηχανήματα μπορούν να χειριστούν ευρύ φάσμα μεγεθών και τύπων προϊόντων, κάνοντάς τα κατάλληλα για τόσο μικρομερείς παραγωγούς χειροποιημένων προϊόντων όσο και για μεγάλες επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων. Η ειδικότητα της KANGBEITE σε αυτή την τεχνολογία εξασφαλίζει ότι οι πελάτες μπορούν να παράγουν προϊόντα υψηλής ποιότητας, μεμονωμένα ψυμένα και ξηραμένα, που αποκρίνονται στις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς τροφίμων.

Συχνές Ερωτήσεις

Πόσος είναι ο μέσος χρόνος για να ξηρανθούν τα τρόφιμα;

Η εξάνψηση της υγρασίας από ένα συγκεκριμένο φαγητό θα πάρει μια συγκεκριμένη ποσότητα χρόνου βάσει διαφορετικών μεταβλητών, όπως το είδος του φαγητού, η αρχική περιεκτικότητα σε υγρασία, το μέγεθος ή ακόμη και τις ρυθμίσεις θερμοκρασίας στη συσκευή ξηρασίας. Για παράδειγμα, καρποί όπως μήλα και μπανάνες που κοπούνε σε λεπτές φέτες μπορεί να πάρουν από 6 έως 12 ώρες με μια μετριοπαθή θερμοκρασία, ενώ κομμάτια κρέατος μεγάλης αποστάσεως για ντζερι μπορεί να πάρουν από 12 έως 24 ώρες. Τα λαχανικά, υδατογεμισμένα όπως η σικώρα ή οι τομάτες, θα χρειαστούν από 8 έως 15 ώρες. Οι συσκευές μας μπορούν να προσαρμοστούν για να επιτρέπουν τις απαιτήσεις ξηρασίας και ταχύτητας του κάθε χρήστη, και το ειδικό σύστημα ελέγχου μπορεί να κάνει εκτιμήσεις και προτάσεις βάσει του είδους του φαγητού και των απαιτήσεων του χρήστη, βελτιώνοντας έτσι τον χρόνο και τα αποτελέσματα.
Όχι, δεν το κάνει. Η συσκευασία και η διατήρηση των συσκευών για ξηρασία φαγητού είναι πολύ εύκολη, αφού σχεδιάστηκαν με επιτάχυνση στο νου. Τα αφαιρέσιμα πιάτα και τα χώροι ξηρασίας, καθώς και άλλες περιοχές μέσα στη μηχανή, έχουν λεία επιφάνεια που επιτρέπει απλή μαζέψιμο καθαρισμό για να αφαιρεθούν οποιεσδήποτε καταλείψεις τροφίμων. Η εξωτερική της μέρος είναι κατασκευασμένη από ισχυρά και καθαριστά μετάλλια που κάνουν τον καθαρισμό εύκολο. Το ελάχιστο απαιτούμενο συντηρητικό είναι να αφαιρείτε τα φαγητά μετά κάθε χρήση, να ελέγχετε ή αντικαθιστάτε φίλτρα όπου απαιτείται, και μερικές φορές να βάζετε λίπος στα κινούμενα τμήματα της μηχανής (σε ορισμένα μοντέλα). Δεν υπάρχει ανάγκη να αγωνίζεστε για οδηγίες, καθώς όλοι οι χρήστες είναι εξοπλισμένοι με βήματα-βήματα οδηγίες για καθαρισμό και συντήρηση μέσω του χρηστικού οδηγού. Επιπλέον, το υποστηρικτικό μας ομάδα είναι πάντα έτοιμη να βοηθήσει και θα απαντήσει σε οποιεσδήποτε ερωτήσεις που οι χρήστες μπορεί να έχουν σχετικά με τη λειτουργία της μηχανής.
Ναι. Οι μηχανές ξηρασμού τροφίμων σχεδιάζονται για βιομηχανική παραγωγή καθώς και για τοπικά φούρνια, καφενεία και επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων μικρής κλίμακας. Για εμπορικές εφαρμογές, διαθέτουμε διαφορετικά μοντέλα, από μικρές μονάδες που μπορούν να χειριστούν δεκάδες χιλιοστών τροφίμων έως μεγάλες βιομηχανικές μηχανές που μπορούν να επεξεργάζονται εκατοντάδες χιλιοστά ανά παράταξη. Οι μηχανές κατασκευάζονται από αξιόπιστα συστατικά για να αντέχουν σε συνεχή λειτουργία, συμμορφώνοντας με όλες τις σχετικές κανονιστικές προδιαγραφές της τροφικής βιομηχανίας για να εξασφαλίζουν ότι τα προϊόντα είναι ασφαλή για πώληση και κατανάλωση. Από μια ιδιοκτησία τροφίμων με ιστορία έως μια νεοσύστατη επιχείρηση τροφίμων, οι μηχανές ξηρασμού μας θα εξυπηρετήσουν όλες.
Ασφαλώς, η ασφάλεια είναι κρίσιμης σημασίας όταν σχεδιάζουμε τις μηχανές ξηρασίας τροφίμων μας. Κάθε μία από αυτές διαθέτει αρκετά μέτρα ασφαλείας που προστατεύουν τους χρήστες και τα τρόφιμά τους. Η προστασία από υπερθέρμανση εξασφαλίζει ότι η μηχανή θα σβήνει αυτόματα αν η θερμοκρασία γίνει πολύ υψηλή, κάτι που θα προλάβει φωτιές ή διαφθορά των τροφίμων. Επιπλέον, η μηχανή περιέχει απομόνωση που προστατεύει και ηλεκτρογεμισμένει όλα τα ηλεκτρικά της μέρη, προλεγώντας ηλεκτρικούς σοκ. Επιπλέον, οι μηχανές ξηρασίας τροφίμων διαθέτουν χαρακτηριστικά ασφαλείας με μορφή κλειδών στις πόρτες ή τους καπάκια τους για να σταματήσουν την ακεραίωτη άνοιγμα των μηχανών κατά τη λειτουργία τους. Οι κλειδών βοηθούν να εξασφαλιστεί ότι κανένα καυσόμενο τρόφιμο ή αέρας δεν θα φύγει από τις μηχανές.Άλλοι χρήστες μπορούν επίσης να ωφεληθούν από ειδικά κουμπιά επείγουσας στάσης, επιτρέποντάς τους να απενεργοποιήσουν αμέσως τη μηχανή όποτε χρειάζεται.Όλα τα χαρακτηριστικά λειτουργούν αποτελεσματικά μαζί για να εγγυηθούν ότι η ξηρασία τροφίμων γίνεται χωρίς καμία απειλή.

Σχετικά Άρθρα

Επινοημένα Λύσεις Πακετοβολίας για τη βιομηχανία τροφίμων

24

May

Επινοημένα Λύσεις Πακετοβολίας για τη βιομηχανία τροφίμων

Δείτε Περισσότερα
Το Μυστικό Όπλο των Εργαστηρίων Δασκαλίας: Πώς οι Ψυκτές Αναψυκτήρες Κρατούν Επιστημονικά δείγματα 'Παγμένα στο Χρόνο' για 10 Χρόνια;

05

Jun

Το Μυστικό Όπλο των Εργαστηρίων Δασκαλίας: Πώς οι Ψυκτές Αναψυκτήρες Κρατούν Επιστημονικά δείγματα 'Παγμένα στο Χρόνο' για 10 Χρόνια;

Δείτε Περισσότερα
Εξερεύνηση επιλογών μηχανήματος συσκευασίας

24

May

Εξερεύνηση επιλογών μηχανήματος συσκευασίας

Δείτε Περισσότερα
Διαφορετικές εφαρμογές μηχανών καταψύξεως στη βιομηχανία τροφίμων

05

Jun

Διαφορετικές εφαρμογές μηχανών καταψύξεως στη βιομηχανία τροφίμων

Δείτε Περισσότερα

αξιολόγηση πελατών

Cali
Μεταβλητικό για τη μικρή επιχείρησή μας

Η μηχανή ξηρασίας τροφίμων έχει γίνει ένα μεταβαλλόμενο στοιχείο για την επιχείρησή μας ως παραγωγό αρτησιαλών τροφίμων μικρής κλίμακας. Μάς βοήθησε να εύρξουμε το φάσμα των ειδικών φρούτων και φυτών που μπορούμε να ξηραίνουμε και να πωλούμε. Πριν, αγωνιζόμασταν και περνούσαμε πολύ χρόνο να ξηραίνουμε τα φυτά μας, επειδή ο διαδικασίας ήταν ανεπιτόχως. Ωστόσο, τώρα με αυτή τη μηχανή έχουμε δει μεγάλη βελτίωση. Αυτό είναι επειδή μπορεί να ελέγχει τη θερμοκρασία με πολύ μεγάλη ακρίβεια και αυτό βοηθά στη διατήρηση της γεύσης και της μυρίζας των προϊόντων. Οι περισσότεροι από τους πελάτες μας το εκτιμούν, και πολλοί από αυτούς έχουν δείξει ενδιαφέρον. Η μείωση της κατανάλωσης ενέργειας έχει βοηθήσει επίσης να μειωθούν τα κόστη μας, που είναι ωφέλιμο για μια μικρή επιχείρηση όπως η δική μας. Επιπλέον, η υπηρεσία μετά την πώληση έχει είναι φανταστική, με την ομάδα υποστήριξης πάντα διαθέσιμη για να βοηθήσει. Με αυτή τη μηχανή, μπορούμε να αλλάξουμε τον τρόπο παραγωγής των τροφίμων μας και αυτό έχει οδηγήσει σε αύξηση του αριθμού των πελατών.

Λάβετε Δωρεάν Προσφορά

Ο προστάτευός μας θα επικοινωνήσει μαζί σας σύντομα.
Email
Όνομα
Company Name
Message
0/1000
Σύγχρονη Τεχνολογία Αισθητήρων

Σύγχρονη Τεχνολογία Αισθητήρων

Οι διαφορές μεταξύ των συσκευών ξηρανσης τροφίμων μας και άλλων που υπάρχουν στην αγορά είναι οι επιστημονικές τεχνολογίες αισθητήρων τους. Οι αισθητήρες είναι τόσο ευαίσθητοι ώστε να μπορούν να καθορίζουν το περιβάλλον ξηρανσης και τις διαδρομές θερμοκρασίας σε πραγματικό χρόνο. Ως αποτέλεσμα, η θέρμανση και η ροή αέρα ενισχύεται αυτόματα για να είναι αποτελεσματική για τα τρόφιμα που επεξεργάζονται. Για παράδειγμα, αν ένας από τους αισθητήρες δείχνει ότι η υγρασία ενός τροφίμου αλλάζει γρήγορα, η συσκευή μπορεί να αλλάξει άμεσα τις ρυθμίσεις ξηρανσης για να φύγει και η υπερ- ή η υπο- ξηρανση. Αυτή η τεχνολογία βοηθά να διατηρούνται υψηλά πρότυπα στην ξηρανση τροφίμων και μειώνει την χειροποίητη εργασία που απαιτείται, βελτιώνοντας την ευκολία και την αποτελεσματικότητα.
Προγραμματιζόμενες Επιλογές Ξηρανσης

Προγραμματιζόμενες Επιλογές Ξηρανσης

Μία από τις πιο εξελιγμένες λειτουργίες των συσκευών ξηρασίας τροφίμων μας είναι η δημιουργία προγραμματιζόμενων επιλογών ξηρασίας που μπορούν να προσαρμοστούν από τους χρήστες. Οι χρήστες μπορούν να ορίσουν και να αποθηκεύσουν συγκεκριμένες παράμετροι ξηρασίας για διάφορα τρόφιμα, περιλαμβανομένων βημάτων θερμοκρασίας, ρύθμισης υγρασίας και της διάρκειας της ξηρασίας. Αυτό σημαίνει ότι μόλις καθοριστούν οι καλύτερες ρυθμίσεις για ένα συγκεκριμένο τρόφιμο, αυτές οι ρυθμίσεις μπορούν να επαναφέρονται κατά τις επόμενες κύκλους, εγγυώμενη μια ομοιογένεια στην ποιότητα του προϊόντος. Τα προσαρμόσιμα προγράμματα ξηρασίας προσφέρουν ευελιξία από μια συγκεκριμένη συνταγή για ξηρανούμενα φρούτα μέχρι ένα μοναδικό διαδικαστικό για την αποχυδρατινιση λαχανικών, παρέχοντας αναμετρήσιμη προσαρμογή στους παραγωγούς τροφίμων και επιτρέποντάς τους να προσαρμόσουν την διαδικασία ξηρασίας στις ανάγκες και τις προτιμήσεις τους.
Σχεδιασμός Μοντουλάριου και Οικονομίας Χώρου

Σχεδιασμός Μοντουλάριου και Οικονομίας Χώρου

Οι μηχανές ξηρασίας τροφίμων σχεδιάζονται με μοντυλιακή και αποτελεσματική προσέγγιση χώρου, που βοηθά τις εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων τον πιο οφελετικό τρόπο. Μπορούν να εγκαταστούν σε μέρη με περιορισμούς χώρου, όπως στη μικρή εμπορική κουζίνα ή ακόμη και σε μεγάλες βιομηχανικές εγκαταστάσεις με στενές περιορισμένες διατάξεις. Επιπλέον, η μοντυλιακή σχεδιασμός προσφέρει προσαρμογή και ευκολία διεύρυνσης. Οι χρήστες μπορούν να τροποποιήσουν συστατικά βάσει αλλαγών στις απαιτήσεις παραγωγής, προσθέτοντας ή αφαιρώντας πλάτα ξηρασίας και μονάδες ρεύματος αέρα. Αυτή η μοντυλιακότητα επισπευδά την προσαρμογή σε διαφορετικά επίπεδα παραγωγής και ενισχύει τις διαδικασίες συντήρησης και ενημέρωσης. Στο τέλος, οι μηχανές μπορούν να προσαρμοστούν στις ανάγκες της επιχείρησης με την πάροδο του χρόνου.
Ενημερωτικό δελτίο
Παρακαλούμε Αφήστε Μήνυμα Μαζί Μας