Τα μηχανήματα ξηράνσης βλάστερ κατά τη μέθοδο IQF (Individual Quick Freezing) της KANGBEITE συνδυάζουν τις πλεονεκτίες της γρήγορης ψύξης και της ξηράνσης υπό ψύξη, προσφέροντας μοναδική λύση για τη διαφύλαξη της ποιότητας διαφόρων τροφιματικών προϊόντων. Η διαδικασία IQF ξεκινά με τη γρήγορη ψύξη ατομικών τροφιματικών ενότητων, όπως φρούτων, λαχανικών, θαλάσσιων ή κομματιών κρεατοπροϊόντων, χρησιμοποιώντας ψύχρα αέρα με υψηλή ταχύτητα. Αυτή η γρήγορη ψύξη δημιουργεί μικρά κρύσταλλα πάγου, που βοηθούν να διατηρηθεί η μορφή, ο χυμός και η τροφική αξία του προϊόντος μειώνοντας την καταστροφή των κυττάρων. Οι βλάστερ ψυγείς είναι έξοχα οπλισμένοι με δυνατές ανεμιστές και αποδοτικά συστήματα ψύξης που μπορούν να επιτύχουν εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες, συχνά ως και 40°C, σε μικρό διάστημα. Μετά τη διαδικασία IQF, τα ψυμένα προϊόντα μπορούν να μεταφερθούν στη φάση ξηράνσης υπό ψύξη στο ίδιο μηχάνημα ή σε ένα συνδεδεμένο σύστημα. Η διαδικασία ξηράνσης υπό ψύξη μετά την υποβάθμιση της υγρασίας των ψυμένων προϊόντων με υποστολή, επεκτείνει περαιτέρω τη ζωή τους στο ράφι χωρίς την ανάγκη ψύξης. Τα μηχανήματα ξηράνσης βλάστερ IQF έχουν μοντύλαρια σχεδιασμένα, επιτρέποντας εύκολη ολοκλήρωση διαφόρων φασών επεξεργασίας και προσαρμογή σύμφωνα με συγκεκριμένες απαιτήσεις παραγωγής. Σχεδιάζονται με υλικά πρώτης επιλογής για τρόφιμα και έχουν υγιεινό σχεδιασμό, με ομαλές επιφάνειες και συστατικά εύκολα να καθαριστούν, εξασφαλίζοντας την παρακολούθηση των κανονισμών ασφάλειας τροφίμων. Προηγμένα συστήματα ελέγχου διαχειρίζονται ολόκληρη τη διαδικασία, από τους παράμετρους ψυγείων βλάστερ μέχρι τα προφίλ ξηράνσης υπό ψύξη, εξασφαλίζοντας συνεπή ποιότητα προϊόντων. Τα μηχανήματα μπορούν να χειριστούν ευρύ φάσμα μεγεθών και τύπων προϊόντων, κάνοντάς τα κατάλληλα για τόσο μικρομερείς παραγωγούς χειροποιημένων προϊόντων όσο και για μεγάλες επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων. Η ειδικότητα της KANGBEITE σε αυτή την τεχνολογία εξασφαλίζει ότι οι πελάτες μπορούν να παράγουν προϊόντα υψηλής ποιότητας, μεμονωμένα ψυμένα και ξηραμένα, που αποκρίνονται στις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς τροφίμων.
Δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας © 2025 από την Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd. Πολιτική Απορρήτου