Hoch-effiziente Trocknungsmaschinen für industrielle Verwendung

Die Vakuumbefeuchtungstrocknungsanlagen von KANGBEITE für Lebensmittel sind Stand-der-Technik-Ausrüstungen, die darauf ausgelegt sind, den Nährwert, Geschmack, Textur und das Äußere verschiedener Lebensmittelprodukte durch den Lyophilisierungsprozess zu erhalten. Der Prozess beginnt mit dem Gefrieren der Lebensmittel auf Subnulltemperaturen, typischerweise zwischen -30°C und -50°C, mithilfe eines leistungsstarken Kühlungssystems. Diese schnelle Tiefkühlung sorgt dafür, dass kleine Eis Kristalle entstehen, was Schäden an der Zellstruktur des Lebensmittels minimiert. Sobald die Produkte gefroren sind, wird die Kammer auf einen hohen Vakuumdruck, normalerweise unter 10 Pa, evakuiert. In dieser Umgebung mit niedrigem Druck sublimiert das Eis im Inneren der Lebensmittel direkt vom festen in den gasförmigen Zustand, wobei der flüssige Zustand umgangen wird. Dieses sanfte Trocknungsverfahren sorgt dafür, dass wärmeempfindliche Nährstoffe wie Vitamine, Enzyme und Antioxidantien erhalten bleiben und das Lebensmittel seine ursprüngliche Form und Farbe behält. Diese Vakuumbefeuchtungstrocknungsanlagen verfügen über hoch effiziente Vakuumpumpen, wie Drehlaufradspumpen oder ölfreie Membranpumpen, um die erforderlichen Vakuumebenen zu erreichen und aufrechtzuerhalten. Die Trocknungskammern werden aus Lebensmittelqualität Edelstahl hergestellt, was eine exzellente Korrosionsbeständigkeit bietet und strenge Hygienevorschriften erfüllt. Sie können mit schalenbasierten Systemen für Batch-Bearbeitung konzipiert werden, bei denen Lebensmittel auf Tabletts gelegt und in die Kammer geladen werden, oder mit kontinuierlichen Förderband-Systemen für Hochleistungsproduktion. Fortgeschrittene Temperaturregelsysteme, einschließlich programmierbarer Heizschalen, ermöglichen eine präzise Steuerung des Trocknungsprozesses, um eine gleichmäßige Trocknung aller Produkte sicherzustellen. Die Maschinen verfügen außerdem über integrierte Überwachungs- und Steuersysteme, die Echtzeitdaten zu Prozessparametern wie Temperatur, Vakuumanzeige, und Trocknungszeit liefern. Dadurch können Betreiber den Prozess für verschiedene Lebensmittel optimieren, von Früchten und Gemüsen bis hin zu Fleisch, Milchprodukten und fertigen Mahlzeiten. Mit CE-Zertifizierung und umfassendem Nachverkaufs-Support werden KANGBEITES Vakuumbefeuchtungstrocknungsanlagen für Lebensmittel weltweit von Lebensmittelherstellern vertraut, da sie in der Lage sind, hohe Qualität und lange Haltbarkeit von Lebensmitteln zu gewährleisten.