Vollautomatische Pommes-Produktionslinie | Huchuan

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Steuerungssystem für das Schneiden und Formen präziser Pommes

Unsere Pommes-Schneidanlage ist unübertroffen bei der Gewährleistung von Präzision bei der Vielzahl an Formen und Größen von Pommes, die vom Markt benötigt werden.
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Unübertroffene Vorteile der Pommes-Produktionslinie

Flexible Produktpersonalisierung

Anpassbare Schneidköpfe ermöglichen gerade, wellige oder lockige Schnitte und während der Würzung kann Salz, Gewürze oder Beläge mit Präzision hinzugefügt werden (z. B. panierte Pommes). Die Integration von Vor- oder Nachfrittiermodulen für Spezialprodukte wie Süßkartoffelpommes oder Snack-Mischungen ist ebenfalls möglich, was sie für verschiedene Kartoffelsorten nützlich macht. Schnellwechselmechanismen ermöglichen rasche Umschaltungen zwischen Produktlinien und reduzieren Stillstandszeiten auf weniger als 15 Minuten pro Wechsel.

Verwandte Produkte

Die Pommes-Schneid- und Formlinie ist das zentrale Komponente jedes Pommes-Produktionssystems. Sie verfügt über ein hochgradig vielseitiges Schneidsystem, das geradlinige, wellenförmige, waffelförmige und viele andere Arten von Pommes herstellen kann. Von dick zu dünn, knusprig bis herzhaft, garantiert das fortschrittliche Steuersystem in Kombination mit den scharfen Klingen eine gleichmäßige Größe und saubere Schnitte. Neben einer verbesserten Attraktivität kann die Einheit den visuellen Wert der Pommes weiter erhöhen. Diese Linie kann sowohl von kleinen handwerklichen Produzenten als auch von großen industriellen Herstellern genutzt werden. Sie ist einfach zu bedienen und zu warten und bietet Zuverlässigkeit und Effizienz bei der Zubereitung einzigartig geformter Pommes.

Häufig gestellte Fragen

Was ist die Mindest Chargengröße für die Produktion?

Die Linie ist flexibel für kleine Betriebe (500 kg/h) bis hin zu industriellen Lasten (2000 kg/h). Für handwerkliche Produzenten bietet der halbautomatische Modus Freiheit in der Bedienung, während größere Anlagen kontinuierlich unüberwacht betrieben werden können.

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kUNDENBEWERTUNG

Mike Chen
Verlässlich für Ketten mit hohem Durchsatz

In den letzten drei Jahren haben wir die Linie von Kangbeit an fünf Fabrikstandorten eingeführt. Ihre Zuverlässigkeit bei 24/7-Betrieb ist ungewöhnlich. Aufgrund der Energiesparfunktionen sind die Kosten für Strom um 18 % gesunken, und dank automatisierter Qualitätskontrolle betrifft weniger als 0,5 % Abfall pro Chargenproduktion, was erstaunlich ist.

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Das intelligente PLC-Panel ermöglicht die Echtzeit-Überwachung von Gar Temperatur und Fördergeschwindigkeit sowie das Aufrufen von über fünfzig gespeicherten Rezepten. Während Prozesse, die eine komplexe Schichtung von Geschmacksnuancen durch Gewürze oder Überzüge erfordern, wird eine Konsistenz von Batch zu Batch ohne Schätzungen gewährleistet.
Energie sparende Technologie

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Der Betrieblichen Energieverbrauch mit wärmegedämmten Bratentanks, variablen Geschwindigkeitsmotoren und regenerativem Bremsen an den Förderbändern kann bei vollständigen Betriebsabläufen unter 15kW/h sinken. Verbesserte Betriebskosten und Umweltziele werden gleichzeitig erreicht.
Modulare Erweiterungsfähigkeit

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Ölfreie Fritiersysteme: Reduziert den Ölg Gehalt bei der Herstellung von tiefgekühlten Pommes. Intelligente Sortierung: Verwendet Bildsensoren, um Pommes zu entfernen, die nicht den Formstandards entsprechen. Integration biologisch abbaubarer Verpackungen: Kompatibel mit umweltfreundlichem Papier oder Film.
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