Verbesserung der Frische durch präzise Gassteuerung
Mit unseren Modified Atmosphere Packaging (MAP)-Maschinen bieten wir eine präzise Gasvermischung in Sauerstoff-, Stickstoff- und Kohlendioxidformaten von ±1% an, indem wir moderne Gasmischtechnologie einsetzen. Dies verhindert Oxidation und bakterielle Vermehrung. Außerdem wird die Haltbarkeit um das 2–5-Fache im Vergleich zur traditionellen Verpackung verlängert. Zum Beispiel hält frisches Geflügel, das mit einer Mischung aus 70% N₂ + 30% CO₂ verpackt wurde, für 3 Wochen seine Zartheit und Aromen, und frisch geschnittenes Obst bleibt für 2 Wochen frisch. Das intelligente Gasmanagementsystem passt die Verhältnisse automatisch für eine optimale Konservierung an spezifische Produktarten wie Fleisch, Salate, Backwaren und mehr an.
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