Modifizierte Atmosphäre-Verpackungsmaschinen für frische Lebensmittel & Haltbarkeit

Der Doppelkammer-MAP-Einpacker ist eine spezialisierte Anlage, die darauf abzielt, die Effizienz und Wirksamkeit des Modifizierten Atmosphärenverpackungsverfahrens (MAP) für verschiedene Produkte zu verbessern. Dieser Einpacker verfügt über zwei getrennte Kammern, die unabhängig voneinander oder in einer Sequenz betrieben werden können, was eine größere Flexibilität im Verpackungsprozess bietet. In der ersten Kammer wird das Produkt platziert, und der erste Schritt des Gasdurchspülens oder der Evakuierung beginnt. Hierbei wird die Luft um das Produkt entfernt, um einen partiellen Vakuumzustand zu schaffen. Die zweite Kammer wird dann verwendet, um die genaue Mischung aus Gasen wie Stickstoff, Kohlendioxid und Sauerstoff einzuführen, je nach den spezifischen Anforderungen des Produkts. Dieses zweistufige Verfahren ermöglicht eine genauere Kontrolle der Gaszusammensetzung innerhalb der Verpackung und sorgt so für optimale Erhaltungsbedingungen für das Produkt. Der Doppelkammer-MAP-Einpacker kann eine breite Palette an Produkten verarbeiten, von frischem Gemüse und Fleisch bis hin zu Backwaren und Snacks. Er ist mit fortschrittlichen Sensoren und Steuersystemen ausgestattet, die den Gasfluss, den Druck und die Vakuumebene in Echtzeit überwachen und anpassen. Dadurch wird sichergestellt, dass die richtige Menge an jedem Gas in die Verpackung eingeführt wird und dass der Versiegelungsprozess präzise durchgeführt wird. Das Doppelkammer-Design des Einpackers ermöglicht auch kürzere Bearbeitungszeiten, da eine Kammer beladen und vorbereitet werden kann, während die andere sich im Gasdurchspülungs- oder Versiegelungsstadium befindet. Dank seiner Fähigkeit, eine präzise Gassteuerung, erhöhte Produktivität und Vielseitigkeit zu bieten, ist der Doppelkammer-MAP-Einpacker ein wichtiges Werkzeug für Lebensmittelhersteller und -verarbeiter, die effektive MAP-Lösungen implementieren und die Haltbarkeit ihrer Produkte verlängern möchten.