Mrazíky IQF: Vysokovýkonnostní, energeticky úsporné řešení na mrazení potravin

Všechny kategorie

Mrazidlo s vysokým průtokem IQF: Silnina hromadné výroby

Speciálně navrženo pro hromadnou výrobu, naše mrazidlo s vysokým průtokem IQF nabízí neuvěřitelnou jednoduchost při zpracování velkého množství produktů. Důraz kladeno na průmyslovou výrobu díky svému nepřetržitému toku, návrhu s velkou kapacitou a rychlým zmražovacím funkcím, které zajišťují maximální produktivitu.
Získat nabídku

Unikátní výhody našich řešení IQF mrazáku

Zlepšování kvality produktu s rychlým mrazením

Použití systémů mrazidelních zařízení s přímým roztažením v našich mrazících skříních IQF (Individual Quick Freezing) umožňuje dosažení ultra-nízkých teplot až -40°C. Mrazicí skříně jsou nastaveny tak, aby zmrazily produkty během několika sekund. Tento proces zachovává integritu buněk, stejně jako látky výživné, chuť a texturu, zároveň zabrání vzniku škodlivých krystalů ledu. Například IQF krevety zachovávají svou tuhost a barvu, zatímco zeleniny, jako jsou hrášky, udržují svoji živou barvu a křupavost. Ovládání teploty s přesností ±0,5°C zajišťuje rovnoměrné zmrazování všech produktů, což je ideální pro premium mořské plody, ovoce a zeleninu, stejně jako jídla připravená k okamžitému spotřebě.

Související produkty

Návrh a konstrukce našeho vysokoprůchodného IQF mrazidla umožňují jeho použití v průmyslovém prostředí s masivními požadavky na výrobu. S interiérem se zvýšeným prostorem a navrženým kontinuálním proudem zpracovává velké objemy produktů bez jakýchkoli přerušení. Navíc mechanismus rychlého mrazení odděluje a ochlazuje každou položku na požadované teploty nezávisle, aniž by ovlivnil kvalitu výroby. Robustní konstrukce spolu s spolehlivými komponenty, které jsou vyrobeny tak, aby vydržely nepřetržitou exploataci, významně sníží celkové simplyfikace a zvýší efektivitu provozu. Pokročilé řídící systémy umožňují jednoduché sledování a nastavení procesu mrazení na optimální parametry. Pokročilé schopnosti a funkce tohoto vysokoprůchodného IQF mrazidla poskytují efektivní řešení pro firmy, které chtějí rozšířit své mrazicí operace a reagovat na rostoucí tržní poptávku.

Často kladené otázky

Kdo je vhodný pro IQF mrazení?

QF technologie nejlépe funguje s jednotlivými volnými položkami, které je třeba rychle zmrazit, jako jsou: Mořské plody: Krevety, filé ryb a mořské měchy. Ovoce a zelenina: Listová zelenina, krojená zelenina a jahody. Maso a drůbež: Masové kuličky, salámy a krojené kuře. Pohodlné potraviny: Brambory na čipsy, knedlíky a různé snacky. Je také použitelná v květinářském a farmaceutickém průmyslu, kde je potřeba rychlého mrazení.

Související články

Role zařízení na modifikované balení vzduchu při prodlužování držitelnosti

05

Jun

Role zařízení na modifikované balení vzduchu při prodlužování držitelnosti

Zobrazit více
Role zařízení na modifikované balení vzduchu při prodlužování držitelnosti

24

May

Role zařízení na modifikované balení vzduchu při prodlužování držitelnosti

Zobrazit více
Jak IQF mrazící zařízení revolucionalizují výrobu zmražených potravin

05

Jun

Jak IQF mrazící zařízení revolucionalizují výrobu zmražených potravin

Zobrazit více
Prozkoumání výhod lyofilizátorů ve zpracování potravin

24

May

Prozkoumání výhod lyofilizátorů ve zpracování potravin

Zobrazit více

hodnocení zákazníka

Kyle.
Transformační pro naše zpracování mořských plodů

Kangbeitův IQF mrazicí zařízení změnilo naše zpracování krevet k lepšímu. Rychlé mrazení při -40°C zachovává čerstvost a náklonný pás chrání skořápky před poškozením. To nám umožnilo snížit zbytek o 25 %. Nyní zpracováváme 3000kg/h IQF krevet s konzistentní kvalitou a energeticky úsporné vlastnosti mrazidla snížily naše provozní náklady o 28 %. Podpora při instalaci, kombinovaná s vzdálenou diagnostikou, byla týmu neocenitelná. Doporučuji je exportérům mořských plodů.

Získejte bezplatnou nabídku

Náš zástupce vás brzy kontaktuje.
Email
Name
Company Name
Zpráva
0/1000
Inteligentní systém řízení teploty

Inteligentní systém řízení teploty

Pro reálnodobé dozorování nad parametry chlazení umožňuje PLC založená HMI obrazovka ovládat a monitorovat více než 50+ produktů, jako jsou mořské plody, zelenina, připravené jídla atd. Pokročilé senzory měří teplotu produktu, který má být zmražen. Navíc je proud vzduchu řízen tak, aby se během času zmrazování optimálně využívala energie.
Dvojzónová technologie mrazení

Dvojzónová technologie mrazení

Patentovaný dvojzónový design našich mrazicích jednotek zvyšuje efektivitu vodně bohatých produktů o 15 % snížením celkového času mrazení. Prelidování se provádí v první zóně -20°, aby vytvořilo ochrannou kůru. Zbytek mrazení probíhá ve druhé zóně -40°. Toto také eliminuje ztrátu vlhkosti.
Funkce udržitelnosti

Funkce udržitelnosti

Využití tepla: Ušetří uhlíkovou stopu o 20 % využitím odpadního tepla na řídnoucí teplo vzduchu jako předehřátí nebo pro jiné procesy. Recyklovatelná izolace: Polyuretanová pěna, která je ekologická a nemá potenciál k ničení ozonové vrstvy (ODP), je považována za životníprostředí přátelskou. Bezvodné chlazení: Vynechání používání vody pomocí vzduchem chlazených kondenzátorů souvisí s produkčními praktikami odolnými vůči suchu. Tyto funkce pomáhají dosáhnout cílů udržitelnosti, zároveň oslabují operační nárok na omezené zdroje.
ZPRAVODAJ
Zanechte nám prosím zprávu