Napredne linije proizvodnje čevapi | Automatizovana učinkovitost i održivost

Sve kategorije

Sistem visokog kvaliteta za dimljenje kobasica

Postignite vodeću kvalitetu kobasica u industriji sa našim pouzdanim sistemom za dimljenje koji profesionalno dimi kobasice, osiguravajući stalnu okusnu i kvalitetnu konzistentnost svaki put.
Dobijanje ponude

Nepopirivi prednosti naše linije za proizvodnju čevapćica

Dizajn smanjuje troškove i poboljšava energetsku učinkovitost

Efikasnost proizvodnje na našim linijama za kobasice postiže se usvajanjem tehnologije poput VFD-a (Promjenljivi Frekvencijski Pogoni), što donosi smanjenje potrošnje električne energije za 25%. Problem otpada mesa u industriji riješen je novim optimiziranim modulima za drmljenje i mešanje, ograničenim na ≤3%, dok su pametne značajke štednje vode tijekom faze dimljenja/kuvanja smanjile korištenje vode za 30%. Za male i srednje poduzeće, naše poluautomatske kompaktne linije pružaju 50% štednje energije u odnosu na punoindustrijske modele, uz smanjenje troškova materijala tijekom periode povrata ulaganja od 1-2 godine zbog štednje rada.

Povezani proizvodi

Bez obzira na temperaturu, vlagu ili vreme dimanja, ovaj sistem je inženiran kako bi odgovarao zahtjevima korisnika. Ako vlasnite posao i trebate profesionalnu kvalitetu kačama, tražite dalje. Pojačane mogućnosti zagrijavanja i dimanja sistema lako osiguravaju da se dim ravnomerno distribuira kroz kače, osiguravajući savršenu boju i okus. Kontrola i čišćenje postaje jednostavno zbog čvrstih dijelova sistema i lako korišćivih sučelja. Ovaj sistem olakšava malim umjetnim proizvođačima i velikim širokom rasponu proizvođača da se probiju u industriju sa konkurentno nepremašivim kačama.

Često postavljana pitanja

Koja je minimalna veličina serije za proizvodnju?

Naše poluautomatske linije odgovaraju na male količine narudžbi, počevši od 50 kg, idealno za male proizvođače. Potpuno automatske linije imaju minimalnu učinkovitu kapacitetu od 200 kg po satu, što odgovara srednjim i velikim proizvođačima. Fleksibilna struktura omogućava operatorima da pokreću probne serije i povećavaju proizvodnju na 24/7 sa održavanjem kvaliteta.

Povezani članci

Inovativna pakirana rješenja za hrana industriju

28

Mar

Inovativna pakirana rješenja za hrana industriju

POGLEDAJ VIŠE
Pakiranje u vakuum s kožnim omotačem: Promjena pravila

28

Mar

Pakiranje u vakuum s kožnim omotačem: Promjena pravila

POGLEDAJ VIŠE
Modificirano atmosfersko ambaliranje: Ključ prema svježini

28

Mar

Modificirano atmosfersko ambaliranje: Ključ prema svježini

POGLEDAJ VIŠE
Istraživanje Opcija Strojeva za Pakiranje

16

Apr

Istraživanje Opcija Strojeva za Pakiranje

POGLEDAJ VIŠE

ocjena kupaca

Finley
Savršeno za hibridne model prodaje

Potrebno nam je bilo da imamo liniju koja može istovremeno obuhvatiti svezu i dimljenu cerviju, a Kangbeit je uspio isporučiti. Zbog modularnog dizajna, prelazak između vrsta proizvoda traje manje od 30 minuta. Modul za dimenje osigurava konstantan okus zbog precizne kontrole temperature. Uspjeli smo zadovoljiti tržišnu potražnju jer je tim poslijeprodaje bio neocjenjiv s zahtjevima za prilagođavanjem.

Dobijte besplatnu ponudu

Naš predstavnik će Vas uskoro kontaktirati.
Email
Ime
Naziv tvrtke
Poruka
0/1000
Pametni Sistemi Upravljanja Receptima

Pametni Sistemi Upravljanja Receptima

Na PLC kontrolnom panelu su pohranjene recepte za preko 100+ različitih vrsta kobasica, sposobne da pozovu postavke jednim klikom za italijansku kobasicu ili jutarnje vezove. Svaki recept određuje svoju finost drsenja, tlak punjenja i parametre kuhanja za preddefinirane vrste kobasice. To minimizira greške operatera i održava konzistentnost između serija.
Dizajn usmjeren na održivost

Dizajn usmjeren na održivost

Hlađenje bez vode: Ova funkcija je u skladu s globalnim ciljevima jer smanjuje korištenje vode za 80% u odnosu na tradicionalne sisteme. Suvim materijalom za recikliranje: Podržava se biodegradabilna omotača i pakiranja. Ponovno korištenje energije: Potrošnja energije se smanjuje za 12% kada se dolazno meso pregriva toplinom generisanom od kuhinjskog modula. Ovo unapređenje zadovoljava ciljeve održivosti širom svijeta, položajući naše linije kao optimalni izbor za proizvođače koji podržavaju ekološki prijateljske metode.
Vlastita tehnologija Kudan za korištenje omota

Vlastita tehnologija Kudan za korištenje omota

Dvoputni podnožni sistemi za prirodne i sintetičke omote automatski prilagođavaju napetost, što sprečava prelamanje. Ova značajka poboljšava učinkovitost isporuke osjetljivih prirodnih omota i smanjuje otpad materijala za 15%.
Newsletter
Molimo ostavite poruku s nama