Napredne linije proizvodnje čevapi | Automatizovana učinkovitost i održivost

Sve kategorije

Održiva učinkovitost uz štednju energije na liniji za proizvodnju kašika

Možete povećati svoje marže dobitka istovremeno smanjujući operativne troškove na bilanci sa našim novim dodacima u liniji herba i pričina. Oni su kombinirali svjetsku klasičnu tehnologiju štednje energije s neprimjerenim opremom za performanse, premašujući produkcione norme dok postaju još okolišno prijateljsim.
Dobijanje ponude

Nepopirivi prednosti naše linije za proizvodnju čevapćica

Kontrola kvaliteta i higijenske prakse

Naše linije su u skladu sa CE, ISO 9001 i QS standardima, opremljene sa nerđavčicom 304 i pečatima za hranašćinu, s higiјenskim mjerodavcima koji se podudaraju sa međunarodnim standardima. Korištenjem brzog otpuštanja dizajna na komponentama za drljenje i punjenje, čišćenje je moguće izvršiti u roku od 15 minuta, a uz pomoć CIP (Clean-in-Place) sistema u industriji, potrošnja vode može biti smanjena do 40%. Sigurnost naših proizvoda je osigurana jer su metalni detektori i kontrola težine integrirani u fazu pakovanja, pri čemu je stopa odbacivanja neispravnih jedinica ispod 0,1%. Jedan primer je da naše linije za puhalice imaju vlažnosni senzore koji osiguravaju prevenciju štetnih uticaja na omotačeve u skladu sa HACCP standardima i aktivno praćenje protokola.

Povezani proizvodi

U dobu gdje su čuvanje energije i ekonomičnost glavne prioritetne vrijednosti za poslovnu zajednicu, naša linija za proizvodnju kobasice s uštedom energije nudi revolucionarno rješenje za proizvođače kobasice. Naša linija za proizvodnju kobasice dizajnirana je ne samo za stvaranje visokokvalitnih kobasica s preciznošću i konzistentnošću, već i za značajno smanjenje potrošnje energije. Putem napredne inženjeringe i inovativnog dizajna, integrirali smo seriju značajki za uštedu energije u proces proizvodnje. Na primjer, naše inteligentne sustave zagrijavanja i hlađenja optimizirane su za korištenje samo potrebne količine energije, automatski se prilagođavaju ovisno o opterećenju proizvodnje. Motori i pogoni koji se koriste u liniji su modeli visoke efikasnosti, minimizirajući gubitak snage tijekom rada. Ova linija za proizvodnju kobasice pokriva cijeli proces proizvodnje kobasice, od drčanja mesa i miješanja do punjenja, vezivanja i kuhanja. Svaki dio linije dizajniran je da radi u harmoniji, osiguravajući gladan i efikasan proces proizvodnje. Nadalje, naša linija za proizvodnju kobasice je vrlo prilagodljiva, omogućavajući proizvođačima da je prilagode svojim specifičnim recepturama i zahtjevima proizvodnje. Bez obzira jesu li to tradicionalne svinjske kobasice, gourmet varijeteti ili posebne vrste kobasice, naša linija za proizvodnju s uštedom energije može obraditi širok spektar proizvoda. S certifikatom CE i u skladu sa standardom ISQ9001-2015 za upravljanje kvalitetom, možete biti sigurni da naša linija za proizvodnju kobasice ne sprema samo energiju, već i zadovoljava najviše standarde kvaliteta i sigurnosti u prehranoj industriji.

Često postavljana pitanja

Može li linija obraditi i sveže i konzervisane puhalice?

Za izradu svižnje, moduli za punjenje i vezivanje se fokusiraju na lagano obradljivanje kako bi se sačuvao struktura. Za proizvode koji trebaju mariniranje ili opcionalno dimljenje, dimila i precizna kontrola temperature (sa relativnom vlažnošću od 50–90%) osiguravaju ispunjavanje zahtjeva za mariniranje. Linija može biti očišćena i prilagođena različitim proizvodima u roku od nekoliko sati, što je idealno za objekte s više proizvoda.

Povezani članci

Pakiranje u vakuum s kožnim omotačem: Promjena pravila

05

Jun

Pakiranje u vakuum s kožnim omotačem: Promjena pravila

POGLEDAJ VIŠE
Modificirano atmosfersko ambaliranje: Ključ prema svježini

05

Jun

Modificirano atmosfersko ambaliranje: Ključ prema svježini

POGLEDAJ VIŠE
Poboljšanje efikasnosti obrade mesa

24

May

Poboljšanje efikasnosti obrade mesa

POGLEDAJ VIŠE
Zamrzivač tunel tipa: 3-30 minuta brzeg zaključavanja čerstotine, rješava problem učinkovitosti u prehrambenoj industriji

05

Jun

Zamrzivač tunel tipa: 3-30 minuta brzeg zaključavanja čerstotine, rješava problem učinkovitosti u prehrambenoj industriji

POGLEDAJ VIŠE

ocjena kupaca

Jesse
Kosťefektivan i pouzdan za početnike

Kao početnica, fokus je uvijek na početnim troškovima, pa smo bili uz kompaktnu liniju Kangbeit. Bila je to ravnoteža između dostupnosti i performansi koja nas je ubacio. Procesiramo serije od 100 kg/h i lako rukujemo postavljanjem. Sada su operativni troškovi niži od procijenjenih zahvaljujući energetskoj učinkovitosti. Njihovo obuke je bilo izvrsno, a mi smo prešli od proizvodnje neefikasnih restoranskog kvaliteta kobasica prema efikasnim.

Dobijte besplatnu ponudu

Naš predstavnik će Vas uskoro kontaktirati.
E-mail
Ime
Naziv tvrtke
Poruka
0/1000
Pametni Sistemi Upravljanja Receptima

Pametni Sistemi Upravljanja Receptima

Na PLC kontrolnom panelu su pohranjene recepte za preko 100+ različitih vrsta kobasica, sposobne da pozovu postavke jednim klikom za italijansku kobasicu ili jutarnje vezove. Svaki recept određuje svoju finost drsenja, tlak punjenja i parametre kuhanja za preddefinirane vrste kobasice. To minimizira greške operatera i održava konzistentnost između serija.
Dizajn usmjeren na održivost

Dizajn usmjeren na održivost

Hlađenje bez vode: Ova funkcija je u skladu s globalnim ciljevima jer smanjuje korištenje vode za 80% u odnosu na tradicionalne sisteme. Suvim materijalom za recikliranje: Podržava se biodegradabilna omotača i pakiranja. Ponovno korištenje energije: Potrošnja energije se smanjuje za 12% kada se dolazno meso pregriva toplinom generisanom od kuhinjskog modula. Ovo unapređenje zadovoljava ciljeve održivosti širom svijeta, položajući naše linije kao optimalni izbor za proizvođače koji podržavaju ekološki prijateljske metode.
Vlastita tehnologija Kudan za korištenje omota

Vlastita tehnologija Kudan za korištenje omota

Dvoputni podnožni sistemi za prirodne i sintetičke omote automatski prilagođavaju napetost, što sprečava prelamanje. Ova značajka poboljšava učinkovitost isporuke osjetljivih prirodnih omota i smanjuje otpad materijala za 15%.
Newsletter
Molimo ostavite poruku s nama