Napredne linije proizvodnje čevapi | Automatizovana učinkovitost i održivost

Sve kategorije

Održiva učinkovitost uz štednju energije na liniji za proizvodnju kašika

Možete povećati svoje marže dobitka istovremeno smanjujući operativne troškove na bilanci sa našim novim dodacima u liniji herba i pričina. Oni su kombinirali svjetsku klasičnu tehnologiju štednje energije s neprimjerenim opremom za performanse, premašujući produkcione norme dok postaju još okolišno prijateljsim.
Dobijanje ponude

Nepopirivi prednosti naše linije za proizvodnju čevapćica

Kontrola kvaliteta i higijenske prakse

Naše linije su u skladu sa CE, ISO 9001 i QS standardima, opremljene sa nerđavčicom 304 i pečatima za hranašćinu, s higiјenskim mjerodavcima koji se podudaraju sa međunarodnim standardima. Korištenjem brzog otpuštanja dizajna na komponentama za drljenje i punjenje, čišćenje je moguće izvršiti u roku od 15 minuta, a uz pomoć CIP (Clean-in-Place) sistema u industriji, potrošnja vode može biti smanjena do 40%. Sigurnost naših proizvoda je osigurana jer su metalni detektori i kontrola težine integrirani u fazu pakovanja, pri čemu je stopa odbacivanja neispravnih jedinica ispod 0,1%. Jedan primer je da naše linije za puhalice imaju vlažnosni senzore koji osiguravaju prevenciju štetnih uticaja na omotačeve u skladu sa HACCP standardima i aktivno praćenje protokola.

Povezani proizvodi

U smislu metoda uštede energije prilikom proizvodnje kobasica, naš pristup je prvi potpuno automatski sustav za uštedu energije inoviran u cijeloj industriji—i razina učinkovitosti je nepremačiva. Unutar sustava postoje sofisticirane značajke poput elemenata za grijanje tijekom dimanja i kuhanja koji optimalno kuhe dok koriste manje struje tijekom koraka kuhanja. Postiže se još veća učinkovitost troškova električne energije jer motori i pogoni mašina rade na nižim brzinama rotacije što je energetski učinkovitije. Nadalje, inteligentni upravljački sustav ugrađen u liniju dalje smanjuje neaktivno vrijeme, poboljšavajući učinkovitost energije. Uštede operativnih troškova poboljšavaju konkurentnu prednost, dok su poboljšane održive procese proizvodnje koje podižu tržišnu poziciju. Smanjeni troškovi podržavaju inovacije usmjerenje na efikasnost.

Često postavljana pitanja

Može li linija obraditi i sveže i konzervisane puhalice?

Za izradu svižnje, moduli za punjenje i vezivanje se fokusiraju na lagano obradljivanje kako bi se sačuvao struktura. Za proizvode koji trebaju mariniranje ili opcionalno dimljenje, dimila i precizna kontrola temperature (sa relativnom vlažnošću od 50–90%) osiguravaju ispunjavanje zahtjeva za mariniranje. Linija može biti očišćena i prilagođena različitim proizvodima u roku od nekoliko sati, što je idealno za objekte s više proizvoda.

Povezani članci

Inovativna pakirana rješenja za hrana industriju

28

Mar

Inovativna pakirana rješenja za hrana industriju

POGLEDAJ VIŠE
Tajna oružja univerzitetskih laboratorija: Kako vakuumni sušilci čuvaju znanstvene uzorke 'zamrznutim u vremenu' 10 godina?

28

Mar

Tajna oružja univerzitetskih laboratorija: Kako vakuumni sušilci čuvaju znanstvene uzorke 'zamrznutim u vremenu' 10 godina?

POGLEDAJ VIŠE
Poboljšanje efikasnosti obrade mesa

16

Apr

Poboljšanje efikasnosti obrade mesa

POGLEDAJ VIŠE
Zamrzivač tunel tipa: 3-30 minuta brzeg zaključavanja čerstotine, rješava problem učinkovitosti u prehrambenoj industriji

16

Apr

Zamrzivač tunel tipa: 3-30 minuta brzeg zaključavanja čerstotine, rješava problem učinkovitosti u prehrambenoj industriji

POGLEDAJ VIŠE

ocjena kupaca

Jesse
Kosťefektivan i pouzdan za početnike

Kao početnica, fokus je uvijek na početnim troškovima, pa smo bili uz kompaktnu liniju Kangbeit. Bila je to ravnoteža između dostupnosti i performansi koja nas je ubacio. Procesiramo serije od 100 kg/h i lako rukujemo postavljanjem. Sada su operativni troškovi niži od procijenjenih zahvaljujući energetskoj učinkovitosti. Njihovo obuke je bilo izvrsno, a mi smo prešli od proizvodnje neefikasnih restoranskog kvaliteta kobasica prema efikasnim.

Dobijte besplatnu ponudu

Naš predstavnik će Vas uskoro kontaktirati.
Email
Ime
Naziv tvrtke
Poruka
0/1000
Pametni Sistemi Upravljanja Receptima

Pametni Sistemi Upravljanja Receptima

Na PLC kontrolnom panelu su pohranjene recepte za preko 100+ različitih vrsta kobasica, sposobne da pozovu postavke jednim klikom za italijansku kobasicu ili jutarnje vezove. Svaki recept određuje svoju finost drsenja, tlak punjenja i parametre kuhanja za preddefinirane vrste kobasice. To minimizira greške operatera i održava konzistentnost između serija.
Dizajn usmjeren na održivost

Dizajn usmjeren na održivost

Hlađenje bez vode: Ova funkcija je u skladu s globalnim ciljevima jer smanjuje korištenje vode za 80% u odnosu na tradicionalne sisteme. Suvim materijalom za recikliranje: Podržava se biodegradabilna omotača i pakiranja. Ponovno korištenje energije: Potrošnja energije se smanjuje za 12% kada se dolazno meso pregriva toplinom generisanom od kuhinjskog modula. Ovo unapređenje zadovoljava ciljeve održivosti širom svijeta, položajući naše linije kao optimalni izbor za proizvođače koji podržavaju ekološki prijateljske metode.
Vlastita tehnologija Kudan za korištenje omota

Vlastita tehnologija Kudan za korištenje omota

Dvoputni podnožni sistemi za prirodne i sintetičke omote automatski prilagođavaju napetost, što sprečava prelamanje. Ova značajka poboljšava učinkovitost isporuke osjetljivih prirodnih omota i smanjuje otpad materijala za 15%.
Newsletter
Molimo ostavite poruku s nama