Napredne linije proizvodnje čevapi | Automatizovana učinkovitost i održivost

Sve kategorije

Proizvodnja čevape sa učinkovitim rešenjima za drobljenje mesa

Savršeno izrađujte vaše veštine u proizvodnji čevape uz naše inovativne sisteme koji odgovaraju na potrebe za drobljenje mesa. Naš savremen sistem osigurava kvalitet po industrijskim standardima.
Dobijanje ponude

Nepopirivi prednosti naše linije za proizvodnju čevapćica

Jednostavna promjena specifikacija i formulacija proizvoda

Naše linije nude različite vrste čevape, uključujući tradicionalne sveže, konzervirane, dimljene i vegetarijanske. Njihova modularna struktura omogućuje uključivanje specijalizovanih modula koji su lako održavati, kao što su: Sistemi za punjenje: Emulzirajuće i grubo drobljeni šuplji i škriljasti čerpadla. Mašine za vezivanje: Vrteći ili zglobni čvorovi (10 do 300mm dužine) prilagođene dužine čevape. Kuvanje Moduli: Pećnice za parehu i dim sa preciznom kontrolom temperature (do 180°C) za kuhanje. Klijenti mogu jednostavno prilagoditi vrstu punjenja, vrstu omota (prirodni, kolageni ili sintetički) i oblike ambalaže (vakuum torbe, ploče ili velike kutije), čime se osigurava brza reakcija na tržišne prilike.

Povezani proizvodi

Kada se projektuju sistemi za drvenje mesa usmjereni na proizvodnju kobasice, preciznost i konzistentnost moraju automatski biti namijenjene. Stoga nudimo cjelokupnu liniju drivača mesa od manjih remeslnih jedinica do velikih industrijskih strojeva. Svi ti drivači imaju oštre češlje s kombinacijom moćnih motora koji osiguravaju glatke i uniformne rezultate neovisno o vrsti i obliku mesa, od jake do grubo drvenog. Dodatno, naši sistemi ciljaju da pruže ono što zahtijevaju, od strategija za pripremu i održavanje opreme do prometa rada i savršenog stvaranja punjenja, osiguravajući premium drveno meso za kobasice.

Često postavljana pitanja

Kako osiguravate jednolikost u težini i obliku cervije?

Stroj za punjenje sa servopogonom koristi povratnu informaciju o težini u stvarnom vremenu kako bi prilagodio veličinu porcije, prilagođujući točnost unutar ±1g. Brzina i kontrola napetosti stroja za vezivanje pruža prilagodljivu kontrolu nad dužinom i oblikom cervije. Opcionalni sistem inspekcije sa kamerom odobrava nepravilan izlaz. Na primjer, naša linija frankfurtera postiže jednolikost unutar tolerancije promjera od ±0.5mm.

Povezani članci

Vakuumno sušene šijice avokada osvojile Europu i Ameriku: Kako vakuumno vakuumno sušenje stvara globalnu zdravstvenu

28

Mar

Vakuumno sušene šijice avokada osvojile Europu i Ameriku: Kako vakuumno vakuumno sušenje stvara globalnu zdravstvenu

POGLEDAJ VIŠE
Tajna oružja univerzitetskih laboratorija: Kako vakuumni sušilci čuvaju znanstvene uzorke 'zamrznutim u vremenu' 10 godina?

28

Mar

Tajna oružja univerzitetskih laboratorija: Kako vakuumni sušilci čuvaju znanstvene uzorke 'zamrznutim u vremenu' 10 godina?

POGLEDAJ VIŠE
Istraživanje Opcija Strojeva za Pakiranje

16

Apr

Istraživanje Opcija Strojeva za Pakiranje

POGLEDAJ VIŠE
Zamrzivač tunel tipa: 3-30 minuta brzeg zaključavanja čerstotine, rješava problem učinkovitosti u prehrambenoj industriji

16

Apr

Zamrzivač tunel tipa: 3-30 minuta brzeg zaključavanja čerstotine, rješava problem učinkovitosti u prehrambenoj industriji

POGLEDAJ VIŠE

ocjena kupaca

Harper
Savršeno za hibridne model prodaje

Potrebno nam je bilo da imamo liniju koja može istovremeno obuhvatiti svezu i dimljenu cerviju, a Kangbeit je uspio isporučiti. Zbog modularnog dizajna, prelazak između vrsta proizvoda traje manje od 30 minuta. Modul za dimenje osigurava konstantan okus zbog precizne kontrole temperature. Uspjeli smo zadovoljiti tržišnu potražnju jer je tim poslijeprodaje bio neocjenjiv s zahtjevima za prilagođavanjem.

Dobijte besplatnu ponudu

Naš predstavnik će Vas uskoro kontaktirati.
Email
Ime
Naziv tvrtke
Poruka
0/1000
Pametni Sistemi Upravljanja Receptima

Pametni Sistemi Upravljanja Receptima

Na PLC kontrolnom panelu su pohranjene recepte za preko 100+ različitih vrsta kobasica, sposobne da pozovu postavke jednim klikom za italijansku kobasicu ili jutarnje vezove. Svaki recept određuje svoju finost drsenja, tlak punjenja i parametre kuhanja za preddefinirane vrste kobasice. To minimizira greške operatera i održava konzistentnost između serija.
Dizajn usmjeren na održivost

Dizajn usmjeren na održivost

Hlađenje bez vode: Ova funkcija je u skladu s globalnim ciljevima jer smanjuje korištenje vode za 80% u odnosu na tradicionalne sisteme. Suvim materijalom za recikliranje: Podržava se biodegradabilna omotača i pakiranja. Ponovno korištenje energije: Potrošnja energije se smanjuje za 12% kada se dolazno meso pregriva toplinom generisanom od kuhinjskog modula. Ovo unapređenje zadovoljava ciljeve održivosti širom svijeta, položajući naše linije kao optimalni izbor za proizvođače koji podržavaju ekološki prijateljske metode.
Vlastita tehnologija Kudan za korištenje omota

Vlastita tehnologija Kudan za korištenje omota

Dvoputni podnožni sistemi za prirodne i sintetičke omote automatski prilagođavaju napetost, što sprečava prelamanje. Ova značajka poboljšava učinkovitost isporuke osjetljivih prirodnih omota i smanjuje otpad materijala za 15%.
Newsletter
Molimo ostavite poruku s nama