Napredne linije proizvodnje čevapi | Automatizovana učinkovitost i održivost

Sve kategorije

Mašine za punjenje i stufiranje kačama s povećanom tačnošću.

Pobudite vizuelnu privlačnost i ukus kačama sa našom mašinom za punjenje koja uključuje najnovije tehnološke napredne rješenja za jednoliko punjenje kačama. Svaka kača iz serije će imati istu težinu i kvalitet.
Dobijanje ponude

Nepopirivi prednosti naše linije za proizvodnju čevapćica

Dizajn smanjuje troškove i poboljšava energetsku učinkovitost

Efikasnost proizvodnje na našim linijama za kobasice postiže se usvajanjem tehnologije poput VFD-a (Promjenljivi Frekvencijski Pogoni), što donosi smanjenje potrošnje električne energije za 25%. Problem otpada mesa u industriji riješen je novim optimiziranim modulima za drmljenje i mešanje, ograničenim na ≤3%, dok su pametne značajke štednje vode tijekom faze dimljenja/kuvanja smanjile korištenje vode za 30%. Za male i srednje poduzeće, naše poluautomatske kompaktne linije pružaju 50% štednje energije u odnosu na punoindustrijske modele, uz smanjenje troškova materijala tijekom periode povrata ulaganja od 1-2 godine zbog štednje rada.

Povezani proizvodi

Stavljamo veliku preciznost u dizajn naših mašina za punjenje. One koriste najnovije sisteme za punjenje na temelju pistona ili škrabala koji precizno ispuniti i meriti mješavinu mesa u omotač, što rezultira uniformnim oblikom i veličinom čevapova. Prilagođene upravljanja na mašini omogućuju prilagodbu brzine proizvodnje i tlaka pri punjenju dok istovremeno pružaju podršku različitim vrstama omotača i receptura, što poboljšava versatilnost. Pored laganog čišćenja, dizajn mašine za punjenje s higiјenskom nerustingom očuvanjem od kontaminacije tijekom procesa punjenja osigurava optimalne higijenske standarde. Bez obzira da li se proizvode tradični čevapi ili komercijalni visokoproductivni proizvodi, naše visoko-precizne mašine za punjenje osiguravaju izuzetne rezultate, poboljšavajući kvalitet i poziciju na tržištu čevapa.

Često postavljana pitanja

Koja je minimalna veličina serije za proizvodnju?

Naše poluautomatske linije odgovaraju na male količine narudžbi, počevši od 50 kg, idealno za male proizvođače. Potpuno automatske linije imaju minimalnu učinkovitu kapacitetu od 200 kg po satu, što odgovara srednjim i velikim proizvođačima. Fleksibilna struktura omogućava operatorima da pokreću probne serije i povećavaju proizvodnju na 24/7 sa održavanjem kvaliteta.

Povezani članci

Inovativna pakirana rješenja za hrana industriju

28

Mar

Inovativna pakirana rješenja za hrana industriju

POGLEDAJ VIŠE
Poboljšanje efikasnosti obrade mesa

16

Apr

Poboljšanje efikasnosti obrade mesa

POGLEDAJ VIŠE
Istraživanje Opcija Strojeva za Pakiranje

16

Apr

Istraživanje Opcija Strojeva za Pakiranje

POGLEDAJ VIŠE
Zamrzivač tunel tipa: 3-30 minuta brzeg zaključavanja čerstotine, rješava problem učinkovitosti u prehrambenoj industriji

16

Apr

Zamrzivač tunel tipa: 3-30 minuta brzeg zaključavanja čerstotine, rješava problem učinkovitosti u prehrambenoj industriji

POGLEDAJ VIŠE

ocjena kupaca

Maxwell
Savršeno za hibridne model prodaje

Potrebno nam je bilo da imamo liniju koja može istovremeno obuhvatiti svezu i dimljenu cerviju, a Kangbeit je uspio isporučiti. Zbog modularnog dizajna, prelazak između vrsta proizvoda traje manje od 30 minuta. Modul za dimenje osigurava konstantan okus zbog precizne kontrole temperature. Uspjeli smo zadovoljiti tržišnu potražnju jer je tim poslijeprodaje bio neocjenjiv s zahtjevima za prilagođavanjem.

Dobijte besplatnu ponudu

Naš predstavnik će Vas uskoro kontaktirati.
Email
Ime
Naziv tvrtke
Poruka
0/1000
Pametni Sistemi Upravljanja Receptima

Pametni Sistemi Upravljanja Receptima

Na PLC kontrolnom panelu su pohranjene recepte za preko 100+ različitih vrsta kobasica, sposobne da pozovu postavke jednim klikom za italijansku kobasicu ili jutarnje vezove. Svaki recept određuje svoju finost drsenja, tlak punjenja i parametre kuhanja za preddefinirane vrste kobasice. To minimizira greške operatera i održava konzistentnost između serija.
Dizajn usmjeren na održivost

Dizajn usmjeren na održivost

Hlađenje bez vode: Ova funkcija je u skladu s globalnim ciljevima jer smanjuje korištenje vode za 80% u odnosu na tradicionalne sisteme. Suvim materijalom za recikliranje: Podržava se biodegradabilna omotača i pakiranja. Ponovno korištenje energije: Potrošnja energije se smanjuje za 12% kada se dolazno meso pregriva toplinom generisanom od kuhinjskog modula. Ovo unapređenje zadovoljava ciljeve održivosti širom svijeta, položajući naše linije kao optimalni izbor za proizvođače koji podržavaju ekološki prijateljske metode.
Vlastita tehnologija Kudan za korištenje omota

Vlastita tehnologija Kudan za korištenje omota

Dvoputni podnožni sistemi za prirodne i sintetičke omote automatski prilagođavaju napetost, što sprečava prelamanje. Ova značajka poboljšava učinkovitost isporuke osjetljivih prirodnih omota i smanjuje otpad materijala za 15%.
Newsletter
Molimo ostavite poruku s nama