Potpuno automatska linija za proizvodnju sendviča | Huchuan

Linija za rezanje i oblikovanje pomfrita je kritični preteča kvalitetnom proizvodnji pomfrita, a verzija kompanije KANGBEITE postavlja industrijske standarde preciznosti. Dizajnirana da pretvara oljuštene krumpire u pomfrit jednolikog oblika, linija počinje blagim sistemom za hranjenje koji transportuje krumpire bez oštećenja, koristeći mekane transportne trake i podesive vodiče za prilagođavanje različitim veličinama gomolja. Stalak za rezanje opremljen je oštrim noževima od nehrđajućeg čelika visoke čvrstoće, izoštranim do mikronskog nivoa, koji precizno seku krumpire u tačno određenim dimenzijama – od tankih 3 mm 'špageta' do debelih 15 mm 'steak' rezova. Konfiguracije noževa lako su zamjenjive, omogućavajući brzu promjenu specifikacija proizvoda. Osim rezanja, modul za oblikovanje dodatno usavršava pomfrit kontrolisanom abrazijom, uklanjajući nazubljene ivice i stvarajući glatke, jednolike površine. Ovaj korak je ključan: nepravilni oblici izazivaju nejednako prženje, što vodi do nedovoljno isprženih ili previše hrskavih komada. Senzori na liniji otkrivaju nepravilno izrezane komade i usmeravaju ih u poseban kanal za odbacivanje radi održavanja kvaliteta. Brzina linije sinhronizovana je sa narednim procesima (blanširanje, prženje), čime se sprečavaju saobraćajni 'čepovi' i osigurava kontinuiran tok. Linija je izrađena od materijala koji odgovaraju hranidbenim standardima, otpornih na nakupljanje škroba i kompatibilnih sa CIP (Čišćenje na mjestu) sistemima za efikasno dezinfikovanje. Njena izdržljiva konstrukcija sa motorom i menjačem omogućava neprekidan rad uz minimalnu vibraciju, čime se očuvava integritet noževa. Inženjeri kompanije KANGBEITE kalibriraju svaku liniju prema specifičnim potrebama kupaca, bilo da se radi o partijama organskog krumpira ili velikim industrijskim serijama. Potvrđena CE sertifikacijom i podrškom za instalaciju na terenu, ova linija garantuje konsistentnost na koju brendovi računaju kada grade poverenje kod potrošača.