Контрол на качеството и хигиенични практики
Нашият линейки са съобразени с CE, ISO 9001 и QS, оснащени с неръжавеяваща стал 304 и хранителни сеги, които отговарят на международните стандартни гигиенични мерки. Чрез използването на бързосвързващи се дизайни за компонентите за дробене и набиване, миењето може да се извърши в рамките на 15 минути, а с индустриални CIP (Миеене без разместване) системи, разходът вода може да се намали до 40%. Безопасността на нашите продукти е гарантирана, тъй като метални детектори и теглови проверяващи устройства са интегрирани в стадията на упаковка, при което процентът на отказване на дефектни единици е под 0,1%. За пример, за копчените пилешки колбаси, нашите линии са оборудвани с датчици за влажност, които гарантират предотвратяването на портирането на опаковките, според HACCP, и активно следят съответствието на протоколите.
EN
