Линия за филетиране на риба – Подходящи решения за неудовлетворени нужди

Линията за филетиране на риба от KANGBEITE е високозавършен и ефективен решение, разработено да оптимизира процеса на филетиране на риба в индустрията по обработка на морски продукти. Линията започва с подаването на цели риби, които се превозват леко до оборудването за обработка чрез транспортни ленти. Първият етап често включва предварителна обработка, като изчистване и изтръгване на вътрешности (ако това не е направено в отделни линии), за да се подготвят рибите за филетиране. Продуктивни системи за обработка на риба гарантират правилното позициониране на рибите за следващите операции по филетиране. Само процесът на филетиране се провежда от специализирани машини за филетиране, които използват остри лезища и прецизни механизми за рязане, за да отделят филетата от трупката на рибата. Тези машини могат да бъдат настроени да обработват различни видове риба, различаващи се по размер и форма, и могат да постигнат висока скорост на филетиране, съхранявайки висок процент на филетата. Някои машини за филетиране са оснащени с датчици и визуални системи, които могат да засичат костената структура на рибата и да коригират пътя на рязане съответно, минимизирайки количеството кости, останали в филетата. След филетирането, филетата се превозват до станция за подреждане, където се премахват останалите кости, кожа или излишъчните masti. Подредените филета след това минават през зона за качествена проверка, където се контролират по размер, форма и наличието на дефекти. Дефектните филета се премахват, а филетата, отговарящи на стандартите, се подвергват на допълнителна обработка, като например промиване, сортиране по размер и упаковане. Линията за филетиране на риба е изградена от хранителна неръжавеща cel, която е устойчива към корозията и лесно се чисти, гарантирайки съответствие с строгите стандарти за безопасност на храните. Благодарение на високата си ефективност, прецизност и способността да обработва голями обеми риба, линията за филетиране на риба от KANGBEITE е основен актив за предприятията по обработка на морски продукти.