آلات تجفيف بتجميد فعالة لحفظ الأغذية والمنتجات الصيدلانية

جميع الفئات

جهاز تجفيف التجميد شبه الأوتوماتيكي: ديناميكي ومرن

يعتبر جهاز تجفيف التجميد شبه الأوتوماتيكي توازنًا مثاليًا بين التحكم اليدوي والأوتوماتيكي، مما يوفر مرونة وكفاءة ضمن نطاق عملية تجفيف التجميد. يعمل بشكل جيد لإنتاج وبحث مستويات صغيرة إلى متوسطة.
احصل على عرض سعر

آلات تجفيف بالتجميد ذات نوعية الرفع المتقدم لحفظ الطعام بكفاءة

المرونة لمنتجات متعددة

يمكن استخدام أجهزتنا لتجفيف التجميد على نطاق واسع من المواد، بما في ذلك但不限于 الفواكه، الخضروات، اللحوم، الأدوية، والأطعمة الفورية. يمكن معالجة هذه الأنواع من المنتجات بسبب المعلمات القابلة للتعديل التي تشمل أوقات التجميد، مستويات الشفط، ومدد التجفيف. على سبيل المثال، تتطلب الأعشاب الحساسة تجفيفاً لطيفاً عند درجات حرارة أقل مقارنة باللحوم، والتي تحتاج إلى تجميد سريع لمنع الضرر الخلوي. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للأجهزة العمل مع تعبئة الجملة بجميع أحجامها وحتى أكياس جاهزة للبيع بالتجزئة وتوفير طرد النيتروجين لتحسين عمر المنتج الافتراضي. توفر هذه القدرات الإضافية للصناعات فرصة توسيع نطاق منتجاتها دون الحاجة لشراء آلات متخصصة أخرى.

المنتجات ذات الصلة

إن المجفف بالتجميد شبه الآلي يسد الفجوة بين التشغيل اليدوي والأتمتة الكاملة، حيث يوفر توازنًا بين الدقة والمرونة، وهو مثالي لمرافق الإنتاج الصغيرة والمتوسطة. تحتفظ هذه المعدات بمراحل التجفيف بالتجميد الأساسية - ما قبل التجميد، والتجفيف الأولي (التسامي)، والتجفيف الثانوي (التحليل) - لكنها تتضمن تدخلات يدوية في نقاط معينة لتحسين التكلفة والملاءمة. عادةً ما يقوم المشغلون بتحميل وتفريغ المنتجات يدويًا، مما يسمح بمعالجة العناصر الحساسة أو ذات الأشكال غير المنتظمة مثل مستخلصات الأعشاب، أو الفواكه ذات الكميات الصغيرة، أو العينات الصيدلانية التي قد تتطلب وضعًا دقيقًا. ومع ذلك، فإن النظام التحكمي يقوم بتشغيل المعايير الحرجة تلقائيًا مثل درجة الحرارة ومستويات الفراغ وتوقيت الدورة، مما يضمن الاتساق عبر الدفعات. على سبيل المثال، يمكن برمجة نظام التبريد للوصول إلى درجة حرارة تتراوح بين 50°م و80°م لمرحلة ما قبل التجميد، بينما يحافظ مضخة الفراغ على ضغوط تصل إلى 0.1 ملي بار أثناء التجفيف، ويتم التحكم في كليهما عبر واجهة شاشة تعمل باللمس سهلة الاستخدام. غالبًا ما تحتوي النماذج شبه الآلية على تصميمات وحدوية، مما يتيح للشركات البدء بوحدة أساسية وإضافة مكونات مثل غرف تجفيف أكبر أو أنظمة إذابة تلقائية مع زيادة الإنتاج. صُنعت هذه المعدات من الفولاذ المقاوم للصدأ الغذائي، وهي تتوافق مع معايير النظافة مثل معيار إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ومعيار الاتحاد الأوروبي 10/2011، وتتميز بوجود أسطح ناعمة تسهل التنظيف الشامل. تتم معالجة الكفاءة في استخدام الطاقة من خلال غرف عازلة ومضخات فراغ ذات سرعة متغيرة، مما يقلل من تكاليف التشغيل. تُعد هذه المجففات ذات قيمة خاصة للمختبرات البحثية ومنتجي الأغذية الحرفية والشركات الناشئة الصيدلانية التي تحتاج إلى تخصيص الدفعات دون الاستثمار المرتفع المرتبط بخطوط الإنتاج الأوتوماتيكية بالكامل. تضمن مطابقتنا للشهادات الدولية، بما في ذلك شهادة CE وشهادة ISO، إمكانية دمجها في سلاسل التوريد العالمية، مما يجعلها خيارًا متعدد الاستخدامات للشركات التي توازن بين الجودة والتكلفة والقابلية للتوسع.

الأسئلة الشائعة

ما هو الوقت المتوسط لتجفيف منتج بالتجميد؟

تختلف المدة لكل منتج فردي ونموذج للآلة. عادةً ما تتكون الخطوات من التجميد المسبق (وهو يستغرق 2-6 ساعات) والتجفيف بالشغف (وهو يستغرق 12-48 ساعة)، مما يعني أن إجمالي وقت المعالجة يمكن أن يكون بين 14-54 ساعة. على سبيل المثال، فإن الوقت المتوسط لتجفيف دُفعة من الفراولة (500 كجم) بالتجميد هو 24-36 ساعة. فريقنا سعيد بتقديم تقديرات مخصصة بناءً على المنتج وسعة الآلة.

مقالات ذات صلة

تغليف الجلد بالشفط: تغيير قواعد اللعبة

05

Jun

تغليف الجلد بالشفط: تغيير قواعد اللعبة

عرض المزيد
التغليف بالأجواء المعدلة: مفتاح الطازجة

05

Jun

التغليف بالأجواء المعدلة: مفتاح الطازجة

عرض المزيد
شرائح الأفوكادو المجمدة تجتاح أوروبا وأمريكا: كيف تقوم تقنية التجفيف بالتجميد تحت الفراغ بإنشاء صحة عالمية

24

May

شرائح الأفوكادو المجمدة تجتاح أوروبا وأمريكا: كيف تقوم تقنية التجفيف بالتجميد تحت الفراغ بإنشاء صحة عالمية

عرض المزيد
تعزيز كفاءة معالجة اللحوم

24

May

تعزيز كفاءة معالجة اللحوم

عرض المزيد

تقييم العملاء

سام
فعّال وموثوق لإنتاج بسعة كبيرة

اشترينا جهاز تجفيف بالتجميد بسعة 5000 كغ من KANGBEITE لخط إنتاج الأسماك والمنتجات البحرية لدينا وقد تجاوز توقعاتنا. قدرة المعدات على تسهيل المعالجة المستمرة تتيح لنا الحفاظ على أحجام كبيرة دون التضحية بالقوام أو عمر الاحتفاظ. تصميم النظافة متوافق مع معايير الاتحاد الأوروبي وهو أمر حاسم لأسواق التصدير الخاصة بنا، والميزات الموفرة للطاقة خفضت فواتير المرافق لدينا بشكل كبير. يُنصح به بشدة للعمليات الكبيرة.

احصل على عرض سعر مجاني

سيقوم ممثلنا بالاتصال بك قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الرسالة
0/1000
التحكم الدقيق في درجة الحرارة والشغف

التحكم الدقيق في درجة الحرارة والشغف

تُدمج أجهزة تجفيف التجميد لدينا نظام تحكم حديث من نوع PID لضبط درجة الحرارة (من -80°C إلى +20°C) والشغف (0.001–10 ملليمتر زئبقي) لضمان قياس دقيق تمامًا في كل دورة تشغيل. بالنسبة للمنتجات الصيدلانية والفاخرة التي تحتوي على مكونات حساسة للحرارة، فإن الدقة أمر حاسم.
تصميم معياري وقابل للتطوير

تصميم معياري وقابل للتطوير

تصميمنا يسمح أيضًا بالتوسع بسهولة. على سبيل المثال، يمكننا إضافة غرف تجميد مسبقة، أنظمة نقل، أو حتى التغليف بسهولة. سواء كنت تنتقل من دفعات 50 كجم إلى 5000 كجم، فإن الآلات تتكيف مع وتيرتك دون الحاجة لإعادة تصميم النظام بالكامل.
الشهادة العالمية والدعم

الشهادة العالمية والدعم

تمت الموافقة عليها من قبل CE و ISO 9001 و HACCP، تم اعتبار آلاتنا موثوقة في أكثر من 100 دولة. كما أنها مدعومة بشبكة خدمة عالمية لتقديم الدعم الفني، والأجزاء الاحتياطية، أو "تدريب في أي وقت وفي أي مكان" على مدار 24/7. هذا يضمن التشغيل السلس والالتزام باللوائح المحلية.
النشرة الإخبارية
من فضلك اترك رسالة معنا