الحفاظ الاستثنائي على جودة المنتج
يتم الحفاظ بشكل جيد على المحتوى الغذائي، النكهة والقوام لمنتجات مختلفة من خلال تقنيتنا المتقدمة للتجميد البارد. إزالة الرطوبة عبر التحلل بالفراغ تضمن أن هذه الأجهزة تحتفظ بنسبة 95% من العناصر الغذائية لتقليل التدهور. تقوم هذه الأجهزة بتجميد المواد عند درجات حرارة منخفضة للغاية بين (-40°C) إلى (-80°C). ستظل الفواكه المجففة بالتجميد قادرة على الاحتفاظ بلونها وحلاوتها الطبيعية بينما ستحافظ اللحوم على طراوتها وطعمها. هذا مثالي لإنتاج منتجات عالية الجودة مثل القهوة الفورية، والأعشاب الطبية، والأسماك البحرية الحساسة حيث تحتاج إلى حفظ جودة فائقة.