آلات تجفيف بتجميد فعالة لحفظ الأغذية والمنتجات الصيدلانية

جميع الفئات

جهاز تجميد اللحوم: الحفاظ على الطعم والملمس

تُحفظ منتجات اللحوم بشكل أفضل باستخدام جهاز التجميد الخاص باللحوم因为我们 نضمن الحفاظ على النكهة والملمس والقيمة الغذائية. هذا المنتج مثالي للاستخدام طويل الأمد سواء في المنزل أو تجارياً.
احصل على عرض أسعار

آلات تجفيف بالتجميد ذات نوعية الرفع المتقدم لحفظ الطعام بكفاءة

تصميم اقتصادي ونظيف

الماكينات المذكورة سابقًا هي مجففات تجميد مصممة مع أنظمة استرداد الحرارة ووحدات تبريد منخفضة الاستهلاك والتي تساعد في ميزات توفير الطاقة. يُقدَّر أن هذه الوحدات توفر الطاقة بنسبة تصل إلى 35% مقارنة بالطرازات القديمة. البناء الفولاذي المقاوم للصدأ مع أنظمة التنظيف في الموقع (CIP) يمكّن من الامتثال للمعايير الصحية الدولية التي تشمل CE، HACCP، وFDA. دورة التنظيف الآلية تقلل بشكل إضافي من التوقف بين الدفعات. مثل هذه الميزات ضرورية لقطاعات معالجة وإنتاج الأغذية التجارية التي لديها لوائح أمان صارمة في الصناعة.

المنتجات ذات الصلة

مثل أي منتجات أخرى، للحوم أيضًا تاريخ انتهاء صلاحية. باستخدام مجفف التجميد الخاص بنا، يمكننا الآن توسيع فترة الصلاحية مع ضمان بقاء الجودة كما هي. يتم تجميد اللحم أولاً ثم إزالة الرطوبة عن طريق التحلل في مجفف التجميد. هذه العملية تضمن الاحتفاظ بكل العناصر الغذائية المهمة، النكهة والسوائل. النتيجة النهائية هي لحم مجفف يمكن إعادة ترطيبه وسيكون له نفس الطعم والملمس مثل المنتج الأصلي. يمكن استخدامه على جميع أنواع اللحوم بما في ذلك لحوم البقر المشوية والدجاج. بالنسبة لمصنعي اللحوم التجاريين، يوفر مجفف التجميد وسيلة لإنتاج منتجات لحوم ذات جودة عالية يمكن تخزينها، تصديرها أو بيعها دون القلق بشأن فسادها لسنوات عديدة. يمكن للمستهلكين أيضًا استخدام مجفف التجميد لحفظ اللحوم المجففة (الجيلي) وكل أنواع اللحوم الأخرى حتى يتمكنوا من الاستمتاع بها في أي وقت من السنة.

الأسئلة الشائعة

ما هو الوقت المتوسط لتجفيف منتج بالتجميد؟

تختلف المدة لكل منتج فردي ونموذج للآلة. عادةً ما تتكون الخطوات من التجميد المسبق (وهو يستغرق 2-6 ساعات) والتجفيف بالشغف (وهو يستغرق 12-48 ساعة)، مما يعني أن إجمالي وقت المعالجة يمكن أن يكون بين 14-54 ساعة. على سبيل المثال، فإن الوقت المتوسط لتجفيف دُفعة من الفراولة (500 كجم) بالتجميد هو 24-36 ساعة. فريقنا سعيد بتقديم تقديرات مخصصة بناءً على المنتج وسعة الآلة.

مقالات ذات صلة

شرائح الأفوكادو المجمدة تجتاح أوروبا وأمريكا: كيف تقوم تقنية التجفيف بالتجميد تحت الفراغ بإنشاء صحة عالمية

28

Mar

شرائح الأفوكادو المجمدة تجتاح أوروبا وأمريكا: كيف تقوم تقنية التجفيف بالتجميد تحت الفراغ بإنشاء صحة عالمية

عرض المزيد
تعزيز كفاءة معالجة اللحوم

16

Apr

تعزيز كفاءة معالجة اللحوم

عرض المزيد
استكشاف خيارات آلات التغليف

16

Apr

استكشاف خيارات آلات التغليف

عرض المزيد
ثلاجة بنظام النفق: 3-30 دقيقة من التجميد السريع لحفظ الطازج، حل مشكلة الكفاءة في صناعة الأغذية

16

Apr

ثلاجة بنظام النفق: 3-30 دقيقة من التجميد السريع لحفظ الطازج، حل مشكلة الكفاءة في صناعة الأغذية

عرض المزيد

تقييم العملاء

ستيفي
سهولة التشغيل والنظافة ممتازة

إن الامتثال لمتطلبات النظافة العالية باستخدام جهاز التجفيف بالتجميد من كنجبايت لاستخراج المستخلصات العشبية قد أذهلنا. حيث أدى تلقائيته باستخدام أجزاء من الفولاذ المقاوم للصدأ إلى ضمان امتثال عملية التنظيف لوائح إدارة الغذاء والدواء (FDA). يعتمد عليه شركتنا لأنه يقلل من وقت التوقف عن الإنتاج ويتم خدمة العملاء في الوقت المناسب. الاستثمار في هذه الأجهزة مرنة ليس فقط بسبب مدى السيطرة على القطاع الذي تعمل فيه هذه الآلات.

احصل على عرض أسعار مجاني

سيقوم ممثلنا بالتواصل معك قريبًا.
Email
الاسم
اسم الشركة
رسالة
0/1000
التحكم الدقيق في درجة الحرارة والشغف

التحكم الدقيق في درجة الحرارة والشغف

تُدمج أجهزة تجفيف التجميد لدينا نظام تحكم حديث من نوع PID لضبط درجة الحرارة (من -80°C إلى +20°C) والشغف (0.001–10 ملليمتر زئبقي) لضمان قياس دقيق تمامًا في كل دورة تشغيل. بالنسبة للمنتجات الصيدلانية والفاخرة التي تحتوي على مكونات حساسة للحرارة، فإن الدقة أمر حاسم.
تصميم معياري وقابل للتطوير

تصميم معياري وقابل للتطوير

تصميمنا يسمح أيضًا بالتوسع بسهولة. على سبيل المثال، يمكننا إضافة غرف تجميد مسبقة، أنظمة نقل، أو حتى التغليف بسهولة. سواء كنت تنتقل من دفعات 50 كجم إلى 5000 كجم، فإن الآلات تتكيف مع وتيرتك دون الحاجة لإعادة تصميم النظام بالكامل.
الشهادة العالمية والدعم

الشهادة العالمية والدعم

تمت الموافقة عليها من قبل CE و ISO 9001 و HACCP، تم اعتبار آلاتنا موثوقة في أكثر من 100 دولة. كما أنها مدعومة بشبكة خدمة عالمية لتقديم الدعم الفني، والأجزاء الاحتياطية، أو "تدريب في أي وقت وفي أي مكان" على مدار 24/7. هذا يضمن التشغيل السلس والالتزام باللوائح المحلية.
النشرة الإخبارية
من فضلك اترك رسالة معنا