آلات تجفيف بتجميد فعالة لحفظ الأغذية والمنتجات الصيدلانية

جهاز تجفيف التجميد من KANGBEITE المخصص للفاكهة هو نظام متخصص مصمم لحفظ القيمة الغذائية، اللون والنسيج لمختلف أنواع الفاكهة من خلال عملية التجفيف بالتجميد. هذه العملية تزيل الرطوبة عن طريق التبخر تحت فراغ، مما يسمح للفاكهة بالاحتفاظ بخصائصها الأصلية مع تحقيق عمر افتراضي طويل دون الحاجة إلى التبريد. يتضمن جهاز تجفيف الفاكهة غرف تجفيف سعة كبيرة، غالبًا ما تكون بنظام صواني أو ناقلات لمعالجة مستمرة، مناسبة للتوت، الفاكهة الاستوائية وشرائح الفاكهة. أهم الميزات الفنية تشمل التحكم الدقيق في درجة الحرارة (حتى 50°C)، مضخات شفط عالية (ضمان <10 باسكال) ومبردات كفوءة لالتقاط بخار الماء. يمكن تخصيص الأنظمة للعمل بدفعة واحدة أو بشكل مستمر، مع بعض النماذج التي تدمج مراحل الغسل والتجميد المسبق. المزايا الخاصة بالفاكهة تشمل انكماشًا ضئيلًا، عدم فقدان الفيتامينات (C، A، مضادات الأكسدة) وحفظ السكريات الطبيعية والنكهات. يتم تصنيع أجهزة التجفيف بالتجميد من مواد صالحة للاستعمال الغذائي، أسطح سهلة التنظيف وتحكم آلي لضمان نتائج متسقة. تستخدمها أكبر مصنعي الأغذية لإنتاج فواكه مجففة بالتجميد ممتازة للأكل الخفيف، الحبوب واستخدام المكونات، لتلبية المعايير العالمية للجودة والأمان.