ثلاجات IQF: حلول تجميد أغذية بسعة كبيرة وفعالة من حيث استهلاك الطاقة

جميع الفئات

جهاز تجميد IQF بطاقة إنتاج عالية: العمود الفقري للإنتاج الضخم

تم تصميمه خصيصًا لإنتاج كميات كبيرة، يقدم جهاز التجميد IQF الخاص بنا بطاقة إنتاج عالية سهولة لا مثيل لها عند التعامل مع كميات ضخمة من المنتجات. يركز على التصنيع الصناعي من خلال تصميمه ذو التدفق المستمر وسعته الكبيرة وميزاته السريعة للتجميد لضمان أعلى إنتاجية.
احصل على عرض أسعار

الفوائد الفريدة لحلول أجهزة تجميد IQF الخاصة بنا

تعزيز جودة المنتج بالتجميد السريع

استخدام أنظمة التبريد بالتوسع المباشر في ثلاجات IQF (التجميد الفردي السريع) الخاصة بنا يوفر حدود درجة حرارة منخفضة للغاية تصل إلى -40°C. يتم ضبط الثلاجات لتجميد المنتجات خلال ثوانٍ. هذا العملية تحافظ على سلامة الخلايا وكذلك العناصر الغذائية، النكهة، والقوام، مع منع تكوّن بلورات الجليد الضارة. على سبيل المثال، الحبار المجمد بطريقة IQF يحتفظ بكثافته ولونه، بينما تحتفظ الخضروات مثل البازلاء بلونها الزاهي وقسوتها. التحكم بدقة ±0.5°C في درجات الحرارة يضمن تجميدًا موحدًا لجميع المنتجات، وهو مثالي للأسماك والمحار الفاخرة، والفواكه والخضروات، والوجبات الجاهزة.

المنتجات ذات الصلة

التصميم والبناء الخاص بجهاز التجميد IQF ذي الطاقة العالية يجعله مناسبًا للعمل في بيئة صناعية ذات متطلبات إنتاج ضخمة. باستخدام التصميم الداخلي المفتوح وتصميم التدفق المستمر، فإنه يعالج كميات كبيرة من المنتجات دون أي انقطاع. بالإضافة إلى ذلك، فإن آلية التجميد السريع ستقوم بتقسيم وتبريد كل عنصر بشكل مستقل إلى درجات الحرارة المطلوبة دون التأثير على جودة الإنتاج. علاوة على ذلك، فإن البناء المتين والمكونات الموثوقة المصممة لتحمل التشغيل المستمر ستخفض من وقت التوقف الكلي وستزيد من كفاءة العملية. كما أن أنظمة التحكم المتقدمة تتيح مراقبة وضبط عملية التجميد بسهولة إلى المعايير المثلى. توفر القدرات والميزات المتقدمة لهذا جهاز التجميد IQF ذي الطاقة العالية حلًا فعالًا للشركات الراغبة في توسيع عملياتها للتجميد والاستجابة لاحتياجات السوق المتزايدة.

الأسئلة الشائعة

من هو المناسب لتجميد IQF؟

تكنولوجيا QF تعمل بشكل أفضل مع العناصر المنفردة غير المرتبطة التي تحتاج إلى التجميد بسرعة مثل: منتجات البحر: الجمبري، شرائح السمك، والمحار. الفواكه والخضروات: الخضروات الورقية، الخضروات المقطعة، والفواكه الصغيرة. اللحوم والدجاج: كرات اللحم، السجق، والدجاج المقطع. الأطعمة الجاهزة: البطاطس المقلية، الكوبيات، والعديد من الوجبات الخفيفة. كما يمكن تطبيقها أيضًا في صناعتي الزهور والصيدلة حيث يكون هناك حاجة للتجميد السريع.

مقالات ذات صلة

دور أجهزة التغليف ببيئة غازية معدلة في تمديد عمر الرف

05

Jun

دور أجهزة التغليف ببيئة غازية معدلة في تمديد عمر الرف

عرض المزيد
دور أجهزة التغليف ببيئة غازية معدلة في تمديد عمر الرف

24

May

دور أجهزة التغليف ببيئة غازية معدلة في تمديد عمر الرف

عرض المزيد
كيف تُحدث مجمدات IQF ثورة في إنتاج الأطعمة المجمدة

05

Jun

كيف تُحدث مجمدات IQF ثورة في إنتاج الأطعمة المجمدة

عرض المزيد
استكشاف فوائد المجففات بالتجميد في معالجة الأغذية

24

May

استكشاف فوائد المجففات بالتجميد في معالجة الأغذية

عرض المزيد

تقييم العملاء

كايل
تحويلي لمعالجة منتجاتنا البحرية

قدّمت لنا تقنية التجميد السريع IQF من Kangbeit تغييرًا إيجابيًا في معالجة الجمبري. التجميد السريع عند -40°C يحافظ على الطازجية، والناقل اللطيف يحمي القشور من التلف. هذا سمح لنا بتقليل الهدر بنسبة 25%. الآن، نقوم بمعالجة 3000 كغ/ساعة من الجمبري المجمد فرديًا مع الحفاظ على جودة متسقة، وخصائص توفير الطاقة للتجميد خفضت تكاليف المرافق لدينا بنسبة 28%. الدعم الفني أثناء التركيب والتشخيص عن بعد كان مفيدًا للغاية لفريق العمل. أنصح بهم للصادرات البحرية.

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
Email
Name
Company Name
رسالة
0/1000
نظام تحكم ذكي بدرجة الحرارة

نظام تحكم ذكي بدرجة الحرارة

لمراقبة الوقت الحقيقي لمعامِلات التبريد، يتيح شاشة HMI المستندة إلى PLC التحكم والمراقبة لأكثر من 50+ منتجًا مثل الأسماك، الخضروات، الوجبات الجاهزة وما إلى ذلك. تقوم المستشعرات المتقدمة بقياس درجة حرارة المنتج المُراد تجميده. كما يتم التحكم في تدفق الهواء لاستخدام الطاقة بشكل مثالي أثناء وقت التجميد.
تكنولوجيا التجميد ثنائي المنطقة

تكنولوجيا التجميد ثنائي المنطقة

يُزيد التصميم المزدوج براءة اختراع لوحدات التجميد الخاصة بنا من كفاءة المنتجات الغنية بالرطوبة عن طريق تقليل وقت التجميد الإجمالي بنسبة 15%. يتم التجميد المسبق في المنطقة الأولى عند -20° لتكوين قشرة واقية. يتم باقي عملية التجميد في المنطقة الثانية عند -40°. وهذا يُخلص أيضًا من فقدان الرطوبة.
ميزات الاستدامة

ميزات الاستدامة

استعادة الحرارة: تحافظ على البصمة الكربونية بنسبة 20% عن طريق استعادة الحرارة المهدرة لتدفئة الهواء بشكل خفيف كتدفئة أولية أو لأغراض أخرى. عزل قابل لإعادة التدوير: رغوة البولي يوريثين التي تكون صديقة للبيئة ولا تحتوي على إمكانية تدمير الأوزون (ODP) تُعتبر صديقة للبيئة. التبريد بدون ماء: القضاء على استخدام الماء باستخدام مكثفات التبريد الهوائي يتماشى مع ممارسات الإنتاج التي تتحمل الجفاف. هذه الميزات تساعد في تحقيق أهداف الاستدامة وتخفيف الأثر التشغيلي على الموارد المحدودة.
النشرة الإخبارية
من فضلك اترك رسالة معنا