ثلاجات IQF: حلول تجميد أغذية بسعة كبيرة وفعالة من حيث استهلاك الطاقة

جميع الفئات

فعالة للغاية في الحفظ، التجميد السريع IQF لمأكولات الحيوانات الأليفة.

يتم ضمان الحفاظ على العناصر الغذائية الأساسية والقوام والنكهة لمأكولات الحيوانات الأليفة باستخدام وحدة تجميد IQF (التجميد الفردي السريع) الخاصة بمأكولات الحيوانات الأليفة. يضمن تشغيلها بسرعة عالية التجميد الموحد لدعم منتجي مأكولات الحيوانات الأليفة في الحفاظ على المعايير الموثوقة التي تطلبها السوق المتغيرة بسرعة.
احصل على عرض أسعار

الفوائد الفريدة لحلول أجهزة تجميد IQF الخاصة بنا

تعزيز جودة المنتج بالتجميد السريع

استخدام أنظمة التبريد بالتوسع المباشر في ثلاجات IQF (التجميد الفردي السريع) الخاصة بنا يوفر حدود درجة حرارة منخفضة للغاية تصل إلى -40°C. يتم ضبط الثلاجات لتجميد المنتجات خلال ثوانٍ. هذا العملية تحافظ على سلامة الخلايا وكذلك العناصر الغذائية، النكهة، والقوام، مع منع تكوّن بلورات الجليد الضارة. على سبيل المثال، الحبار المجمد بطريقة IQF يحتفظ بكثافته ولونه، بينما تحتفظ الخضروات مثل البازلاء بلونها الزاهي وقسوتها. التحكم بدقة ±0.5°C في درجات الحرارة يضمن تجميدًا موحدًا لجميع المنتجات، وهو مثالي للأسماك والمحار الفاخرة، والفواكه والخضروات، والوجبات الجاهزة.

المنتجات ذات الصلة

صناعة أطعمة الحيوانات الأليفة الإسرائيلية، يتم تصنيع مجمد IQF خصيصًا لاحتياجات الصناعة. باستخدام طرق تجميد متقدمة، يمكنه خفض درجة حرارة أي منتج غذائي للحيوانات الأليفة إلى مستوى منخفض جدًا خلال فترة زمنية قصيرة، وتجميد كل قطعة بشكل فردي لتجنب التكتل. سواء كان ذلك علفًا جافًا، أو معاليم، أو طعامًا رطبًا، يضمن هذا المجمد توزيعًا متساويًا للتجميد لحفظ العناصر الغذائية وتحسين الطعم. كفاءة تقنية التجميد السريع IQF لهذا المجمد لا مثيل لها حيث يمكنها الحفاظ على جودة العلف الجاف، والقطع اللحمية، وأطعمة الحيوانات الأليفة المعبأة في أكياس، مما يعزز إنتاجية الشركات المصنعة. ستشهد الإنتاجية ووقت المعالجة زيادة كبيرة بفضل عملياته السريعة، مما يسمح لشركات تصنيع أطعمة الحيوانات الأليفة بتحقيق احتياجاتها. يعتبر هذا المجمد حلًا موثوقًا لمصنعي أطعمة الحيوانات الأليفة الذين يريدون إنتاج منتجات ذات جودة عالية وصلاحية طويلة مع الاهتمام بالقيمة الغذائية للحيوانات الأليفة وتوقعات أصحابها.

الأسئلة الشائعة

كيف يختلف IQF عن طرق التجميد التقليدية؟

IQF: يستخدم هواء بارد عالي السرعة يتراوح بين -30°C إلى -40°C لتجميد القطع بشكل فردي. هذا يجعل إعادة الترطيب أسهل ويمكن السيطرة على الحصص. كما يحافظ على الجودة لمدة 24 شهرًا. التجميد التقليدي: التجميد بالجملة، خاصة تجميد الكتل يؤدي إلى التصاق وتدهور نسيج المنتج. يعزز IQF قيمة المنتج ويخفض الهدر، مما يجعله أكثر شعبية للمنتجات المتميزة والعناصر المريحة.

مقالات ذات صلة

تغليف الجلد بالشفط: تغيير قواعد اللعبة

28

Mar

تغليف الجلد بالشفط: تغيير قواعد اللعبة

عرض المزيد
التغليف بالأجواء المعدلة: مفتاح الطازجة

28

Mar

التغليف بالأجواء المعدلة: مفتاح الطازجة

عرض المزيد
ثلاجة بنظام النفق: 3-30 دقيقة من التجميد السريع لحفظ الطازج، حل مشكلة الكفاءة في صناعة الأغذية

16

Apr

ثلاجة بنظام النفق: 3-30 دقيقة من التجميد السريع لحفظ الطازج، حل مشكلة الكفاءة في صناعة الأغذية

عرض المزيد
تطبيقات متنوعة لآلات التجميد في صناعة الأغذية

16

Apr

تطبيقات متنوعة لآلات التجميد في صناعة الأغذية

عرض المزيد

تقييم العملاء

آينسلي
موثوق لإنتاج اللحوم بكميات كبيرة

يعالج جهاز التجميد IQF الحلزوني الخاص بنا 4000 كجم/ساعة من الدجاج المقطّع بدون تكتل بفضل تصميم الهواء عالي السرعة. كفاءة الطاقة أعلى مما كنّا نتوقع. الامتثال للمعايير USDA جعل الحصول على الشهادات الخاصة بالتصدير أمرًا سهلاً. خدمة ما بعد البيع من Kangbeit حلّت مشكلة صغيرة ظهرت أثناء التركيب دون تأخير، ومنعت أي توقف عن العمل.

احصل على عرض أسعار مجاني

سيقوم ممثلنا بالتواصل معك قريبًا.
Email
الاسم
اسم الشركة
رسالة
0/1000
نظام تحكم ذكي بدرجة الحرارة

نظام تحكم ذكي بدرجة الحرارة

لمراقبة الوقت الحقيقي لمعامِلات التبريد، يتيح شاشة HMI المستندة إلى PLC التحكم والمراقبة لأكثر من 50+ منتجًا مثل الأسماك، الخضروات، الوجبات الجاهزة وما إلى ذلك. تقوم المستشعرات المتقدمة بقياس درجة حرارة المنتج المُراد تجميده. كما يتم التحكم في تدفق الهواء لاستخدام الطاقة بشكل مثالي أثناء وقت التجميد.
تكنولوجيا التجميد ثنائي المنطقة

تكنولوجيا التجميد ثنائي المنطقة

يُزيد التصميم المزدوج براءة اختراع لوحدات التجميد الخاصة بنا من كفاءة المنتجات الغنية بالرطوبة عن طريق تقليل وقت التجميد الإجمالي بنسبة 15%. يتم التجميد المسبق في المنطقة الأولى عند -20° لتكوين قشرة واقية. يتم باقي عملية التجميد في المنطقة الثانية عند -40°. وهذا يُخلص أيضًا من فقدان الرطوبة.
ميزات الاستدامة

ميزات الاستدامة

استعادة الحرارة: تحافظ على البصمة الكربونية بنسبة 20% عن طريق استعادة الحرارة المهدرة لتدفئة الهواء بشكل خفيف كتدفئة أولية أو لأغراض أخرى. عزل قابل لإعادة التدوير: رغوة البولي يوريثين التي تكون صديقة للبيئة ولا تحتوي على إمكانية تدمير الأوزون (ODP) تُعتبر صديقة للبيئة. التبريد بدون ماء: القضاء على استخدام الماء باستخدام مكثفات التبريد الهوائي يتماشى مع ممارسات الإنتاج التي تتحمل الجفاف. هذه الميزات تساعد في تحقيق أهداف الاستدامة وتخفيف الأثر التشغيلي على الموارد المحدودة.
النشرة الإخبارية
من فضلك اترك رسالة معنا