ثلاجات IQF: حلول تجميد أغذية بسعة كبيرة وفعالة من حيث استهلاك الطاقة

جميع الفئات

الحفاظ على الطازجة للخضروات مع درجات حرارة باردة، ثلاجة تجميد الخضروات بكفاءة عالية.

تجمد ثلاجات التجميد الخاصة بالخضروات لدينا بسرعة الخضروات، مما يحافظ على العناصر الغذائية، اللون والنسيج للخضروات. كما يحسن من جودة القطع القياسية على الخضروات المجمدة مما يقلل بشكل كبير من هدر الطعام.
احصل على عرض أسعار

الفوائد الفريدة لحلول أجهزة تجميد IQF الخاصة بنا

معالجة مستمرة بسعة كبيرة

توفر أجهزة تجميد IQF لدينا كفاءة صناعية مع حلول قابلة للتوسيع ونطاق إنتاج يتراوح بين 500 كغ/ساعة إلى 5000 كغ/ساعة. تصاميمها الحلزونية أو النفقية القابلة للتعديل تسمح بمعالجة المنتجات بلطف باستخدام أنظمة نقل شبكة تحافظ على التشغيل المستمر دون التصاق أو تلف المنتجات. على سبيل المثال، يعمل جهاز التجميد الحلزوني الخاص بنا على معالجة 2000 كغ/ساعة من دجاج المكعبات بدون التكتل، ويقوم النموذج النفقية بتجميد خليط التوت بمعدل 3000 كغ/ساعة. ميزات التغيير السريع تدعم جداول الإنتاج المختلفة عن طريق تمكين التبديل بين أنواع المنتجات في أقل من 20 دقيقة.

المنتجات ذات الصلة

نقدم بفخر الإضافة الأحدث إلى خط منتجاتنا. يتم تجهيز جهاز التجميد A3 G250 بأحدث تقنيات التجميد المخصصة لمعالجة الخضروات. باستخدام تقنية التجميد السريع الفردي (IQF)، يقوم أجهزتنا بتقليل درجة حرارة الخضروات في وقت قياسي مع الحفاظ على الفيتامينات، المعادن، والنكهات الطبيعية. تضمن طريقة IQF تجميد كل جزء من المنتج الغذائي بطريقة متسقة. بهذه الطريقة، لا تصبح أي قطعة مجمدة بشكل مفرط بينما تبقى القطع الأخرى جزئياً مجمدة أو غير مجمدة. يتيح الجودة والموثوقية العالية للمنتجات المجمدة استخدامها بمرونة في الشوربات، القلي السريع، والوجبات الجاهزة للطهي. وبفضل واجهة المستخدم السهلة، الصيانة المنخفضة، والبرمجيات البسيطة، فإن أجهزتنا مناسبة لشركات معالجة الخضروات ذات الحجم الصغير. هذا يفتح فرصاً جديدة لتعظيم الإنتاجية وتقليل الخسائر بعد الحصاد.

الأسئلة الشائعة

هل يمكن للثلاجات التعامل مع المنتجات اللزجة أو الحساسة؟

نعم، تم تصميم مجمدات IQF الخاصة بنا باستخدام تقنية النفاث الهوائي اللطيف. تحتوي على مراوح سرعة متغيرة (5-15 م/ث) مما يسمح بالتعامل الحساس مثل مع الوجبات المطبوخة مسبقًا والفواكه الصغيرة. بالنسبة للعناصر اللزجة مثل اللحوم المغلفة، تضمن طبقات ناقل النقل المقاومة للالتصاق ومراحل التجميد المبدئي الحصول على عناصر مجمدة فردية دون التصاق.

مقالات ذات صلة

تغليف الجلد بالشفط: تغيير قواعد اللعبة

05

Jun

تغليف الجلد بالشفط: تغيير قواعد اللعبة

عرض المزيد
تعزيز كفاءة معالجة اللحوم

24

May

تعزيز كفاءة معالجة اللحوم

عرض المزيد
ثلاجة بنظام النفق: 3-30 دقيقة من التجميد السريع لحفظ الطازج، حل مشكلة الكفاءة في صناعة الأغذية

05

Jun

ثلاجة بنظام النفق: 3-30 دقيقة من التجميد السريع لحفظ الطازج، حل مشكلة الكفاءة في صناعة الأغذية

عرض المزيد
تطبيقات متنوعة لآلات التجميد في صناعة الأغذية

05

Jun

تطبيقات متنوعة لآلات التجميد في صناعة الأغذية

عرض المزيد

تقييم العملاء

هايدن
موثوق لإنتاج اللحوم بكميات كبيرة

يعالج جهاز التجميد IQF الحلزوني الخاص بنا 4000 كجم/ساعة من الدجاج المقطّع بدون تكتل بفضل تصميم الهواء عالي السرعة. كفاءة الطاقة أعلى مما كنّا نتوقع. الامتثال للمعايير USDA جعل الحصول على الشهادات الخاصة بالتصدير أمرًا سهلاً. خدمة ما بعد البيع من Kangbeit حلّت مشكلة صغيرة ظهرت أثناء التركيب دون تأخير، ومنعت أي توقف عن العمل.

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
Email
Name
Company Name
رسالة
0/1000
نظام تحكم ذكي بدرجة الحرارة

نظام تحكم ذكي بدرجة الحرارة

لمراقبة الوقت الحقيقي لمعامِلات التبريد، يتيح شاشة HMI المستندة إلى PLC التحكم والمراقبة لأكثر من 50+ منتجًا مثل الأسماك، الخضروات، الوجبات الجاهزة وما إلى ذلك. تقوم المستشعرات المتقدمة بقياس درجة حرارة المنتج المُراد تجميده. كما يتم التحكم في تدفق الهواء لاستخدام الطاقة بشكل مثالي أثناء وقت التجميد.
تكنولوجيا التجميد ثنائي المنطقة

تكنولوجيا التجميد ثنائي المنطقة

يُزيد التصميم المزدوج براءة اختراع لوحدات التجميد الخاصة بنا من كفاءة المنتجات الغنية بالرطوبة عن طريق تقليل وقت التجميد الإجمالي بنسبة 15%. يتم التجميد المسبق في المنطقة الأولى عند -20° لتكوين قشرة واقية. يتم باقي عملية التجميد في المنطقة الثانية عند -40°. وهذا يُخلص أيضًا من فقدان الرطوبة.
ميزات الاستدامة

ميزات الاستدامة

استعادة الحرارة: تحافظ على البصمة الكربونية بنسبة 20% عن طريق استعادة الحرارة المهدرة لتدفئة الهواء بشكل خفيف كتدفئة أولية أو لأغراض أخرى. عزل قابل لإعادة التدوير: رغوة البولي يوريثين التي تكون صديقة للبيئة ولا تحتوي على إمكانية تدمير الأوزون (ODP) تُعتبر صديقة للبيئة. التبريد بدون ماء: القضاء على استخدام الماء باستخدام مكثفات التبريد الهوائي يتماشى مع ممارسات الإنتاج التي تتحمل الجفاف. هذه الميزات تساعد في تحقيق أهداف الاستدامة وتخفيف الأثر التشغيلي على الموارد المحدودة.
النشرة الإخبارية
من فضلك اترك رسالة معنا