تعبئة الأغذية الصناعية وأجهزة المعالجة | هوتشوان

منتجات القلي الخاصة بنا تحتوي على أنظمة تحكم درجة الحرارة بنظام PID مما يمكّنها من الحفاظ على درجة حرارة الزيت بدقة تصل إلى ±1°C، مما يضمن نتائج قلي موحدة. لا تبقى مسخنات الزيت كما هي وتتغير وفقًا لوزن المنتج، مما يحافظ على درجة الحرارة ويمنع القلي الزائد أو النقصان في الطهي. على سبيل المثال، أثناء قلي البطاطس المقلية، تحتفظ الوحدة بدرجة حرارة 180 °C لضمان أن تكون الخارجية مقرمشة والداخلية ناعمة. أما بالنسبة للعناصر الأكثر حساسية مثل التيمبورا، فتُقلى عند 160 °C لحماية سطحها الهش. بالإضافة إلى ذلك، فإن وحدة ترشيح الزيت مزودة بأنظمة غسل بدون تدخل يدوي مما يمدد عمر الزيت بنسبة 30% ويخفض الزيت المهدر.