تعبئة الأغذية الصناعية وأجهزة المعالجة | هوتشوان

جميع الفئات

جهاز القلي بتسخين متساوٍ: قلي متسق ومثالي

يضمن جهاز القلي الخاص بنا الذي يعمل بنظام تسخين متساوٍ توزيع الحرارة بشكل موحد، مما يحافظ على الاتساق خلال عملية الطهي لتقديم أطعمة مقلية شهية في كل مرة. مجهز بدقة التسخين وتدفق زيت فعال، يفخر الجهاز بتقديم قلي ممتاز للمنتجات.
احصل على عرض سعر

أجهزة القلي التي تبرز في الصناعة: فوائدها

تصميم يحتاج إلى صيانة قليلة ويوفر الطاقة

نموذج تقليدي لجهاز القلي يستخدم معاطف رقيقة للحماية الحرارية مما يجعل أفرانهم تتضخم وتنمو بشكل متساوٍ، وهذه الأفران تستخدم فواصل لتوجيه الطاقة الحرارية نحو بعضها البعض بطريقة تداخل تقليدية لتقليل استهلاك الطاقة بنسبة 25%. المضخات والمحركات ذات الضوضاء المنخفضة (≤ 75 ديسيبل) تكون ضمن حدود الصحة والسلامة المهنية، في حين أن خزانات الزيت ذات التنظيف الذاتي والحزام الناقل القابل للإزالة يساعدان في الصيانة. البناء من الفولاذ المقاوم للصدأ هو شديد الحماية ضد الأحماض، مقاوم للأطعمة التي تحتوي على مواد كيميائية قاسية، مما يسمح باستخدام الجهاز لمدة 10 سنوات مع القليل من التآكل. بالنسبة للمشاريع الصغيرة والمتوسطة، هناك نسخ شبه آلية توفر 40% من استهلاك الطاقة عند مستوى تشغيلي احترافي.

المنتجات ذات الصلة

جهاز القلي بتسخين متساوٍ من KANGBEITE تم تصميمه باستخدام تقنية متقدمة لمعالجة التحدي الشائع المتمثل في تسخين غير متساوٍ في معدات القلي التقليدية، مما يضمن نتائج قلي موحدة وجودة عالية. السر وراء أدائه الاستثنائي يكمن في تصميم نظام التسخين الابتكاري الخاص به. يتم تجهيز الجهاز بتخطيط عناصر تسخين خاص يوزع الحرارة بشكل متساوٍ عبر سطح القلي. يمكن تحقيق ذلك من خلال عدة طرق، مثل استخدام شبكة من أنابيب تسخين عالية الجودة مقاومة للتآكل مرتبة بنمط استراتيجي داخل غرفة القلي. هذه الأنابيب مصممة لتوفير إخراج حراري ثابت، مما يقلل من المناطق الساخنة والباردة. بالإضافة إلى تصميم عنصر التسخين، غالبًا ما يتضمن جهاز القلي بتسخين متساوٍ آليات تحكم متقدمة في درجة الحرارة. يتم وضع مستشعرات درجة حرارة دقيقة في نقاط مختلفة داخل غرفة القلي لمراقبة درجة حرارة الزيت باستمرار. ثم يتم إدخال البيانات المجمعة في نظام تحكم معقد يمكنه ضبط توريد الطاقة إلى عناصر التسخين في الوقت الفعلي. هذا يضمن استقرار درجة حرارة الزيت طوال عملية القلي، بغض النظر عن حجم الدفعة أو نوع الطعام المقلي. على سبيل المثال، عند قلي أطعمة رقيقة تتطلب درجات حرارة منخفضة، يمكن للنظام التحكمي الحفاظ بدقة على درجة الحرارة المطلوبة، مما يمنع الإفراط في القلي ويحافظ على الملمس والنكهة. كما أن جهاز القلي مزود بأنظمة تدوير زيت فعالة. يتم استخدام محرّكات أو مضخات تدوير لتحريك الزيت، مما يعزز توزيع الحرارة بشكل متساوٍ. هذا ليس فقط يساعد في تحقيق نتائج قلي متساوية ولكن أيضًا يمدد عمر الزيت المستخدم عن طريق منع تكوين النقاط الساخنة التي قد تسبب تدهور الزيت بشكل أسرع. يركز بناء جهاز القلي بتسخين متساوٍ على المتانة والنظافة. فهو مصنوع من مواد غذائية عالية الجودة مقاومة للتآكل وسهلة التنظيف. تحتوي غرفة القلي على أسطح ناعمة وزوايا مدورة لمنع احتجاز دقائق الطعام، مما يجعل الحفاظ على النظافة أمرًا سهلاً. وبفضل قدرته على توفير تسخين متساوٍ، التحكم الدقيق في درجة الحرارة، وتدوير الزيت بكفاءة، فإن جهاز القلي بتسخين متساوٍ من KANGBEITE هو الخيار المثالي للمصانع المعالجة للأغذية، والمطاعم، وصانعي الوجبات الخفيفة الذين يبحثون عن إنتاج منتجات مقليّة لذيذة ومثالية باستمرار.

الأسئلة الشائعة

ما هي وظيفة نظام إدارة الزيت؟

هناك خزانان منفصلان للزيت، أحدهما يحتوي على زيت جديد والآخر على زيت مستخدم، وكل منهما مزود بنظام ترشيح يجمع الجسيمات كل نصف ساعة. تم تخفيض تكاليف الزيت بنسبة 40٪ لأن الوحدة الاختيارية لإعادة تدوير الزيت تلقائيًا يمكنها ترشيح وإعادة استخدام دفعة واحدة من الزيت خمسين مرة. بالنسبة للمنتجات ذات الحمض العالي، مثل الخضروات المخللة، فإن الخزانات والمضخات مصنوعة من مواد مقاومة للتآكل لمنع تدهور الزيت.

مقالات ذات صلة

تغليف الجلد بالشفط: تغيير قواعد اللعبة

05

Jun

تغليف الجلد بالشفط: تغيير قواعد اللعبة

عرض المزيد
التغليف بالأجواء المعدلة: مفتاح الطازجة

05

Jun

التغليف بالأجواء المعدلة: مفتاح الطازجة

عرض المزيد
تعزيز كفاءة معالجة اللحوم

24

May

تعزيز كفاءة معالجة اللحوم

عرض المزيد
تطبيقات متنوعة لآلات التجميد في صناعة الأغذية

05

Jun

تطبيقات متنوعة لآلات التجميد في صناعة الأغذية

عرض المزيد

تقييم العملاء

مورغان
مثالية لماركات الوجبات الخفيفة الحرفية

باعتبارهم منتجين بكميات صغيرة، فإن المقلاة شبه الأوتوماتيكية الخاصة بهم هي الأنسب. إنها تعامل بشكل مثالي رقائق البطاطس الفاخرة وكذلك الخضروات المقلية بالبطارية، ويوفّر نظام ترشيح الزيت 500 دولار شهريًا. الدعم المخصص الذي قُدم ساعد في تصميم طريقة خاصة لتغطيس الطعام وهي رائعة لتلبية الاحتياجات الحرفية.

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
رسالة
0/1000
نظام تحكم ذكي في القلي

نظام تحكم ذكي في القلي

واجهة المستخدم الصناعية القائمة على وحدة التحكم المنطقية تسجل درجة حرارة الزيت، وقت القلي واستهلاك الطاقة. يتم تخزين أكثر من 50 وصفة لمنتجات مختلفة ويمكن استرجاعها فورًا. يمكن تحسين وتتبع كفاءة الطاقة وجودة العمليات من خلال ميزات تسجيل البيانات المختلفة.
تكنولوجيا القلي بzonتين

تكنولوجيا القلي بzonتين

تكنولوجيانا المحمية ببراءة اختراع توفر فرصة لتحسين كفاءة الوقود بسبب قدرة القلي في zonتين متزامنتين لمنتجين مختلفين. على سبيل المثال، يمكن قلي الجمبري عند 170°C بينما يتم طهي البطاطس عند 190°C في المنطقة الثانية. هذا يساعد على تحقيق إنتاجية قصوى دون إضافة المزيد من الآلات.
ميزات الاستدامة

ميزات الاستدامة

تقليل هدر الزيت: برنامج إعادة تدوير الزيت الخاص بالشركة يقلل من هدر الزيت بنسبة لا تقل عن 40٪، مما يوفر أكثر من 2000 لتر سنويًا للمؤسسات الأكبر حجمًا. استرداد الطاقة: ميزة استرداد الطاقة الخاصة بالشركة تلتقط الحرارة الناتجة كي تُستخدم في تسخين المنتجات مسبقًا، مما يقلل من استهلاك الطاقة بنسبة 15٪. المكونات القابلة لإعادة التدوير: حوالي 90٪ من أجزاء الجهاز قابلة لإعادة التدوير، مما يساعد في الاقتصاد الدائري. وهذا يحسن الكفاءة بشكل واضح ويحافظ في الوقت نفسه على المعايير البيئية.
النشرة الإخبارية
من فضلك اترك رسالة معنا