تعبئة الأغذية الصناعية وأجهزة المعالجة | هوتشوان

جميع الفئات

جهاز القلي بتسخين متساوٍ: قلي متسق ومثالي

يضمن جهاز القلي الخاص بنا الذي يعمل بنظام تسخين متساوٍ توزيع الحرارة بشكل موحد، مما يحافظ على الاتساق خلال عملية الطهي لتقديم أطعمة مقلية شهية في كل مرة. مجهز بدقة التسخين وتدفق زيت فعال، يفخر الجهاز بتقديم قلي ممتاز للمنتجات.
احصل على عرض أسعار

أجهزة القلي التي تبرز في الصناعة: فوائدها

تصميم يحتاج إلى صيانة قليلة ويوفر الطاقة

نموذج تقليدي لجهاز القلي يستخدم معاطف رقيقة للحماية الحرارية مما يجعل أفرانهم تتضخم وتنمو بشكل متساوٍ، وهذه الأفران تستخدم فواصل لتوجيه الطاقة الحرارية نحو بعضها البعض بطريقة تداخل تقليدية لتقليل استهلاك الطاقة بنسبة 25%. المضخات والمحركات ذات الضوضاء المنخفضة (≤ 75 ديسيبل) تكون ضمن حدود الصحة والسلامة المهنية، في حين أن خزانات الزيت ذات التنظيف الذاتي والحزام الناقل القابل للإزالة يساعدان في الصيانة. البناء من الفولاذ المقاوم للصدأ هو شديد الحماية ضد الأحماض، مقاوم للأطعمة التي تحتوي على مواد كيميائية قاسية، مما يسمح باستخدام الجهاز لمدة 10 سنوات مع القليل من التآكل. بالنسبة للمشاريع الصغيرة والمتوسطة، هناك نسخ شبه آلية توفر 40% من استهلاك الطاقة عند مستوى تشغيلي احترافي.

المنتجات ذات الصلة

تُحلّ آلة القلي بالتسخين المتناسق الصعوبة الشائعة المتعلقة بعدم انتظام القلي خلال عملية الطهي. تعمل عناصر التسخين المتقدمة مع نظام تدوير الزيت المُحسَّن معًا لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ على سطح القلي بأكمله. وبفضل هذا، يتم ضمان طهي كل غذاء يوضع داخل المقلاة بشكل موحد بغض النظر عن موقعه في المقلاة، مما يلغي أي فرصة لأن يكون الطعام نيئاً أو مطبوخاً بشكل زائد. يسمح التحكم الدقيق في درجة الحرارة للمشغلين بضبط وإبقاء درجة حرارة القلي المناسبة للأطعمة المختلفة، من التيمبورا الحساسة إلى الدجاج المقلِي القوي. يساعد تدفق الزيت الفعّال ليس فقط في توزيع الحرارة ولكن أيضًا في زيادة عمر الزيت المستخدم عن طريق تقليل النقاط الساخنة ومنع تدهور الزيت بسرعة. حتى بالنسبة للمطاعم الصغيرة أو المرافق الكبيرة لإنتاج الأطعمة، تعد آلة القلي بالتسخين المتساوي خيارًا موثوقًا للحصول على منتجات مقليّة عالية الجودة باستمرار.

الأسئلة الشائعة

ما هي وظيفة نظام إدارة الزيت؟

هناك خزانان منفصلان للزيت، أحدهما يحتوي على زيت جديد والآخر على زيت مستخدم، وكل منهما مزود بنظام ترشيح يجمع الجسيمات كل نصف ساعة. تم تخفيض تكاليف الزيت بنسبة 40٪ لأن الوحدة الاختيارية لإعادة تدوير الزيت تلقائيًا يمكنها ترشيح وإعادة استخدام دفعة واحدة من الزيت خمسين مرة. بالنسبة للمنتجات ذات الحمض العالي، مثل الخضروات المخللة، فإن الخزانات والمضخات مصنوعة من مواد مقاومة للتآكل لمنع تدهور الزيت.

مقالات ذات صلة

حلول تغليف مبتكرة لصناعة الأغذية

24

May

حلول تغليف مبتكرة لصناعة الأغذية

عرض المزيد
السلاح السري للمختبرات الجامعية: كيف تحتفظ أجهزة التجفيف بالتجميد بالعينات العلمية 'مجمدة في الزمن' لمدة 10 سنوات؟

24

May

السلاح السري للمختبرات الجامعية: كيف تحتفظ أجهزة التجفيف بالتجميد بالعينات العلمية 'مجمدة في الزمن' لمدة 10 سنوات؟

عرض المزيد
ثلاجة بنظام النفق: 3-30 دقيقة من التجميد السريع لحفظ الطازج، حل مشكلة الكفاءة في صناعة الأغذية

24

May

ثلاجة بنظام النفق: 3-30 دقيقة من التجميد السريع لحفظ الطازج، حل مشكلة الكفاءة في صناعة الأغذية

عرض المزيد
الطعام المجمد للحيوانات الأليفة: المفضل الجديد في سوق النظام الغذائي الصحي

24

May

الطعام المجمد للحيوانات الأليفة: المفضل الجديد في سوق النظام الغذائي الصحي

عرض المزيد

تقييم العملاء

مورغان
مثالية لماركات الوجبات الخفيفة الحرفية

باعتبارهم منتجين بكميات صغيرة، فإن المقلاة شبه الأوتوماتيكية الخاصة بهم هي الأنسب. إنها تعامل بشكل مثالي رقائق البطاطس الفاخرة وكذلك الخضروات المقلية بالبطارية، ويوفّر نظام ترشيح الزيت 500 دولار شهريًا. الدعم المخصص الذي قُدم ساعد في تصميم طريقة خاصة لتغطيس الطعام وهي رائعة لتلبية الاحتياجات الحرفية.

احصل على عرض أسعار مجاني

سيقوم ممثلنا بالتواصل معك قريبًا.
Email
الاسم
اسم الشركة
رسالة
0/1000
نظام تحكم ذكي في القلي

نظام تحكم ذكي في القلي

واجهة المستخدم الصناعية القائمة على وحدة التحكم المنطقية تسجل درجة حرارة الزيت، وقت القلي واستهلاك الطاقة. يتم تخزين أكثر من 50 وصفة لمنتجات مختلفة ويمكن استرجاعها فورًا. يمكن تحسين وتتبع كفاءة الطاقة وجودة العمليات من خلال ميزات تسجيل البيانات المختلفة.
تكنولوجيا القلي بzonتين

تكنولوجيا القلي بzonتين

تكنولوجيانا المحمية ببراءة اختراع توفر فرصة لتحسين كفاءة الوقود بسبب قدرة القلي في zonتين متزامنتين لمنتجين مختلفين. على سبيل المثال، يمكن قلي الجمبري عند 170°C بينما يتم طهي البطاطس عند 190°C في المنطقة الثانية. هذا يساعد على تحقيق إنتاجية قصوى دون إضافة المزيد من الآلات.
ميزات الاستدامة

ميزات الاستدامة

تقليل هدر الزيت: برنامج إعادة تدوير الزيت الخاص بالشركة يقلل من هدر الزيت بنسبة لا تقل عن 40٪، مما يوفر أكثر من 2000 لتر سنويًا للمؤسسات الأكبر حجمًا. استرداد الطاقة: ميزة استرداد الطاقة الخاصة بالشركة تلتقط الحرارة الناتجة كي تُستخدم في تسخين المنتجات مسبقًا، مما يقلل من استهلاك الطاقة بنسبة 15٪. المكونات القابلة لإعادة التدوير: حوالي 90٪ من أجزاء الجهاز قابلة لإعادة التدوير، مما يساعد في الاقتصاد الدائري. وهذا يحسن الكفاءة بشكل واضح ويحافظ في الوقت نفسه على المعايير البيئية.
النشرة الإخبارية
من فضلك اترك رسالة معنا