Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên tự động hoàn toàn | Huchuan

Dây chuyền sản xuất khoai tây lát chiên phủ gia vị từ KANGBEITE được thiết kế để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng đối với các loại đồ ăn vặt có hương vị, kết hợp tự động hóa với độ chính xác cao nhằm mang lại sản phẩm đồng đều về hương vị. Dựa trên nền tảng của một dây chuyền tự động tiêu chuẩn thông thường, hệ thống được bổ sung thêm một mô-đun chuyên dụng để phủ gia vị, đảm bảo mỗi thanh khoai tây đều được bao phủ đều. Sau khi chiên và làm nguội, khoai tây lát đi vào một trống quay hoặc băng tải rung để được phủ các loại gia vị - từ muối và phô mai truyền thống đến các hương vị đặc trưng theo vùng miền như ớt chanh hoặc nướng BBQ. Hệ thống sử dụng điều khiển tốc độ biến đổi và thiết bị phân phối gia vị điều chỉnh được để thích ứng với các kích thước hạt khác nhau, ngăn chặn hiện tượng vón cục và đảm bảo phủ 100% bề mặt. Cảm biến chất lượng tích hợp trong dây chuyền giám sát mật độ gia vị, cảnh báo nhân viên vận hành khi có sai lệch, duy trì sự nhất quán giữa các mẻ sản xuất. Các phễu chứa gia vị có thể thay đổi nhanh chóng giúp chuyển đổi dễ dàng giữa các công thức khác nhau, cho phép nhà sản xuất chế biến nhiều hương vị trong cùng một ca làm việc - lý tưởng để tiếp cận các thị trường đa dạng như các phiên bản cay cho châu Á hoặc vị hun khói cho châu Âu. Quy trình phủ gia vị được thực hiện trong môi trường kín nhằm giảm thiểu bụi và lãng phí, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định an toàn thực phẩm (CE, ISO9001 2015) và đảm bảo phù hợp với các quy định y tế toàn cầu. Thiết kế dây chuyền chú trọng đến vệ sinh, với bề mặt dễ làm sạch và các bộ phận bằng thép không gỉ giúp ngăn ngừa hiện tượng lẫn hương vị chéo. Sau khi phủ gia vị, khoai tây tiếp tục được đưa đến khâu đóng gói, thường sử dụng công nghệ MAP (Modified Atmosphere Packaging) để giữ nguyên hương vị. Đội ngũ kỹ thuật của KANGBEITE cung cấp đào tạo tại chỗ để tối ưu hóa công thức sản xuất, đồng thời hỗ trợ dịch vụ trọn đời nhằm đảm bảo hoạt động lâu dài, ổn định. Dây chuyền đã được xuất khẩu sang hơn 100 quốc gia, giúp các thương hiệu mở rộng danh mục sản phẩm, khai thác xu hướng tiêu dùng yêu thích các hương vị đậm đà và đồng đều.