Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên tự động hoàn toàn | Huchuan

Tất cả danh mục

Dây chuyền chế biến khoai tây chiên công nghiệp hoàn chỉnh

Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên công nghiệp của chúng tôi được thiết kế để chịu đựng những thách thức của quy mô lớn và sản xuất liên tục trong khi đạt được kết quả đồng đều.
Nhận Báo Giá

Ưu điểm vượt trội của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên

Kiểm Soát Chất Lượng Chính Xác

Mỗi cấp độ của quá trình sản xuất đảm bảo yêu cầu về chất lượng và an toàn cho ngành công nghiệp thực phẩm. Độ dày đều đặn của khoai tây được đảm bảo bằng hệ thống cắt bằng laser và việc hấp thụ dầu/tăng cường kết cấu trước được thực hiện bằng nước kiểm soát nhiệt độ trong quá trình rửa sơ trong hầm. Các mô-đun chiên thông minh với giám sát thời gian thực về chất lượng dầu sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ và lọc để giữ giòn và hương vị của khoai tây chiên. Gói hàng cuối cùng trải qua kiểm soát chất lượng để phát hiện kim loại và kiểm tra trọng lượng, đảm bảo tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm quốc tế CE, ISO 9001, QS.

Sản phẩm liên quan

Một dây chuyền sản xuất khoai tây chiên công nghiệp là một hệ thống tự động hóa cao quy mô lớn, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu khổng lồ của ngành công nghiệp thực phẩm đối với khoai tây chiên. Nó bao gồm một chuỗi các quy trình tích hợp, mỗi quy trình đều được tối ưu hóa cho sản xuất khối lượng lớn trong khi vẫn duy trì các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt. Dây chuyền bắt đầu bằng hệ thống tiếp nhận khoai tây công suất cao có thể xử lý cùng lúc nhiều xe tải chứa đầy khoai tây. Các củ khoai tây sau đó được phân loại sử dụng công nghệ phân loại quang học tiên tiến, có khả năng phát hiện và loại bỏ các củ khoai bị hư hỏng hoặc không đạt tiêu chuẩn với độ chính xác cao. Quy trình rửa và lột vỏ được thực hiện trên quy mô công nghiệp, với vòi nước áp lực mạnh và máy lột vỏ hiệu quả có thể nhanh chóng làm sạch và chuẩn bị một lượng lớn khoai tây. Phần cắt của dây chuyền công nghiệp được trang bị nhiều đơn vị cắt tốc độ cao, có khả năng sản xuất hàng nghìn kilogram khoai tây chiên mỗi giờ theo nhiều kiểu dáng khác nhau. Sau khi cắt, khoai tây chiên đi qua quá trình tẩy trắng liên tục trong các bồn tẩy trắng quy mô lớn, được thiết kế để nấu chín đều bề mặt của khoai tây chiên và loại bỏ tinh bột dư thừa. Giai đoạn sấy khô sử dụng thiết bị sấy khô công nghiệp mạnh mẽ để loại bỏ độ ẩm một cách hiệu quả, chuẩn bị cho việc chiên khoai tây. Hệ thống chiên là một trong những thành phần quan trọng nhất của dây chuyền công nghiệp. Nó bao gồm các chảo chiên công suất lớn với hệ thống kiểm soát nhiệt độ và lọc dầu tiên tiến. Những chảo chiên này có thể duy trì nhiệt độ chiên ổn định và chất lượng tốt, ngay cả trong quá trình sản xuất khối lượng lớn liên tục. Sau khi chiên, khoai tây chiên được làm nguội nhanh chóng bằng quạt làm mát công nghiệp hoặc thiết bị làm lạnh. Cuối cùng, dây chuyền sản xuất khoai tây chiên công nghiệp kết thúc bằng hệ thống đóng gói tốc độ cao. Hệ thống này có thể điền và niêm phong nhiều loại bao bì khác nhau, từ túi nhỏ dùng riêng cho từng người đến các thùng lớn chứa số lượng lớn, với tốc độ nhanh. Trong suốt toàn bộ quá trình, dây chuyền được giám sát bởi các hệ thống điều khiển tinh vi đảm bảo hiệu suất tối ưu, lãng phí tối thiểu và chất lượng sản phẩm nhất quán, làm nên xương sống của việc sản xuất khoai tây chiên quy mô lớn.

Câu hỏi thường gặp

Dây chuyền có thể xử lý khoai tây hữu cơ hoặc đông lạnh không?

Mô-đun rửa sử dụng các tia nước nhẹ nhàng để làm sạch sản phẩm hữu cơ mà không gây tổn hại đến vỏ, trong khi giai đoạn rã đông cho khoai tây đông lạnh chuẩn bị sản phẩm để cắt đều. Phạm vi nhiệt độ điều chỉnh được của đơn vị chiên (160–200°C) cũng hỗ trợ cả sản phẩm thô và sản phẩm đã chiên sơ.

Bài viết liên quan

Giải pháp đóng gói sáng tạo cho ngành công nghiệp thực phẩm

24

May

Giải pháp đóng gói sáng tạo cho ngành công nghiệp thực phẩm

Xem thêm
Đóng gói Da chân không: Một cuộc cách mạng

05

Jun

Đóng gói Da chân không: Một cuộc cách mạng

Xem thêm
Bí Mật Của Phòng Thí Nghiệm Đại Học: Máy Đông Khô Làm Thế Nào Để Giữ Mẫu Khoa Học 'Đóng Động Trong Thời Gian' Suốt 10 Năm?

05

Jun

Bí Mật Của Phòng Thí Nghiệm Đại Học: Máy Đông Khô Làm Thế Nào Để Giữ Mẫu Khoa Học 'Đóng Động Trong Thời Gian' Suốt 10 Năm?

Xem thêm
Nâng cao Hiệu quả Chế biến Thịt

24

May

Nâng cao Hiệu quả Chế biến Thịt

Xem thêm

đánh giá khách hàng

John Doe
tăng trưởng 200% trong sản lượng

Sau khi lắp đặt thiết bị làm khoai tây chiên của Kangbeit, chúng tôi đã thấy sản lượng hàng ngày tăng từ 500kg lên 1.500kg. Chất lượng chiên không bao giờ bị ảnh hưởng. Sự linh hoạt trong việc giới thiệu hương vị mới mỗi tuần, nhờ tính năng chuyển đổi nhanh, đơn giản là không có đối thủ. Dịch vụ chăm sóc khách hàng của đội ngũ thật sự xuất sắc. Thực tế, họ còn cung cấp hướng dẫn về tối ưu hóa việc sử dụng năng lượng.

Nhận Báo Giá Miễn Phí

Đại diện của chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm.
Email
Tên
Tên công ty
Tin nhắn
0/1000
Hệ thống điều khiển PLC thông minh

Hệ thống điều khiển PLC thông minh

Bảng điều khiển PLC thông minh cho phép theo dõi thời gian thực nhiệt độ nấu và tốc độ băng chuyền, cũng như truy xuất hơn năm mươi công thức được lưu trữ. Trong các quy trình yêu cầu việc叠加 hương vị phức tạp thông qua gia vị hoặc lớp phủ, tính nhất quán giữa các lô sản phẩm được đảm bảo mà không cần đoán mò.
Công nghệ tiết kiệm năng lượng

Công nghệ tiết kiệm năng lượng

Tiêu thụ năng lượng vận hành với buồng chiên cách nhiệt, động cơ biến tần và phanh tái sinh trên băng chuyền có thể giảm xuống dưới 15kW/giờ ở quy mô hoạt động toàn phần. Cải thiện chi phí vận hành và đạt được mục tiêu môi trường đồng thời.
Khả năng Mở rộng Modular

Khả năng Mở rộng Modular

Hệ thống chiên không dầu: Giảm hàm lượng dầu trong sản xuất khoai tây chiên ít chất béo. Sắp xếp Thông minh: Sử dụng cảm biến thị giác để loại bỏ các thanh khoai tây không đạt tiêu chuẩn về hình dáng. Tích hợp Bao bì Sinh học: Tương thích với giấy hoặc phim thân thiện với môi trường.
Bản tin
Vui lòng để lại tin nhắn với chúng tôi