Dây chuyền chế biến cá hiệu suất cao cho sản xuất hải sản

Tất cả danh mục

Dây chuyền chế biến cá đông lạnh: Bảo quản chất lượng

Dây chuyền chế biến cá quy mô lớn của chúng tôi được thiết kế để xử lý cá với công suất cực kỳ cao. Kết cấu vững chắc đảm bảo hoạt động liên tục và đáp ứng yêu cầu trong việc chế biến cá công nghiệp về năng suất và độ tin cậy.
Nhận Báo Giá

Nâng tầm sản xuất hải sản của bạn với các dây chuyền chế biến cá hiện đại

Thiết kế kỹ thuật tập trung vào tuân thủ vệ sinh

Chúng tôi đã tập trung vào an toàn thực phẩm trong quá trình thiết kế các dây chuyền chế biến cá bằng cách bao gồm các bộ phận làm từ inox và các bề mặt dễ vệ sinh được chứng nhận HACCP và CE. Máy móc có các bộ phận dễ tháo rời để vệ sinh, đảm bảo khử trùng đúng cách mà không gây ô nhiễm chéo giữa các loài cá khác nhau hoặc các lô cá khác nhau. Ví dụ, các băng chuyền và lưỡi dao cắt của chúng tôi được sản xuất từ vật liệu bền, dễ bảo trì và sẽ không bị ăn mòn. Các đường hầm ánh sáng UV-C được thiết kế để khử trùng mà không cần tiếp xúc, giúp giảm thiểu tối đa sự phơi nhiễm vi sinh trong quá trình chế biến. Các doanh nghiệp xuất khẩu cần tuân thủ quy định an toàn thực phẩm của FDA và Liên minh châu Âu có thể chuyển đổi ngay sau khi xử lý biên giới mà không cần bất kỳ điều chỉnh nào.

Sản phẩm liên quan

Dây chuyền chế biến cá đông lạnh làm tan băng, chế biến và đông lạnh ngay lập tức sản phẩm cá trong khi vẫn giữ được chất lượng của nó. Ban đầu, sản phẩm đi qua giai đoạn làm tan băng nơi nhiệt độ được tăng dần nhẹ nhàng, ngăn ngừa mất độ ẩm. Sau giai đoạn làm tan băng, cá trải qua các bước chế biến bao gồm cạo vảy, mổ ruột và cắt phi lê. Máy móc được thiết kế phù hợp với kết cấu của cá đã rã đông; do đó, cá được xử lý một cách cẩn thận. Để duy trì độ tươi, cá trải qua công nghệ đông lạnh tiên tiến, cho phép cá được chế biến hiệu quả trong khi đảm bảo chất lượng cao. Sản phẩm cuối cùng có thể được bán trên cả thị trường trong nước và quốc tế.

Câu hỏi thường gặp

Các dây chuyền chế biến của bạn có thể đáp ứng được nhiều loại cá khác nhau không?

Có, các dây chuyền chế biến cá của chúng tôi chấp nhận một số lượng đáng kể các loài cá như cá nước ngọt ví dụ cá rô phi và cá chép, cá biển như cá hồi và cá tuyết, hải sản như tôm và cua, v.v. Hệ thống có thể điều chỉnh hoàn toàn để phù hợp với các đường kính và kết cấu khác nhau, bao gồm lưỡi dao và cơ chế phân loại. Các lưỡi dao điều chỉnh đảm bảo quá trình chế biến tối ưu cho mỗi loại. Đội ngũ của chúng tôi có thể điều chỉnh dây chuyền để đáp ứng yêu cầu của bạn dù bạn muốn chế biến cá nguyên con, phi lê hay thậm chí là hải sản.

Bài viết liên quan

Giải pháp đóng gói sáng tạo cho ngành công nghiệp thực phẩm

28

Mar

Giải pháp đóng gói sáng tạo cho ngành công nghiệp thực phẩm

XEM THÊM
Đóng gói Da chân không: Một cuộc cách mạng

28

Mar

Đóng gói Da chân không: Một cuộc cách mạng

XEM THÊM
Máy cấp đông kiểu hầm: 3-30 phút khóa tươi nhanh chóng, giải quyết vấn đề hiệu quả trong ngành công nghiệp thực phẩm

16

Apr

Máy cấp đông kiểu hầm: 3-30 phút khóa tươi nhanh chóng, giải quyết vấn đề hiệu quả trong ngành công nghiệp thực phẩm

XEM THÊM
Ứng dụng đa dạng của máy sấy đông trong ngành công nghiệp thực phẩm

16

Apr

Ứng dụng đa dạng của máy sấy đông trong ngành công nghiệp thực phẩm

XEM THÊM

đánh giá khách hàng

Bailey
Vệ sinh và Độ tin cậy Tuyệt đối

Bởi vì chúng tôi cung cấp cho một chuỗi bán lẻ lớn, vệ sinh và tính nhất quán phải hoàn hảo. Chính sách Phòng chống Nhiễm khuẩn: cấu trúc thép không gỉ cùng với các bộ phận dễ vệ sinh đã thực sự cứu chúng tôi. Chất thải: Phi lê được cắt và giữ tiêu chuẩn cắt cao nhất, đảm bảo thời hạn sử dụng, chúng tôi đông lạnh từ hầm đến đóng gói. Hiệu suất cũng tăng lên 25% sau khi triển khai hệ thống.

Nhận Báo Giá Miễn Phí

Đại diện của chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm.
Email
Tên
Tên công ty
Thông điệp
0/1000
Thiết kế mô-đun cho khả năng mở rộng

Thiết kế mô-đun cho khả năng mở rộng

Các đường dây chế biến cá của chúng tôi có cấu trúc mô-đun cho phép mở rộng đơn giản khi doanh nghiệp phát triển. Thêm một mô-đun làm sạch mới, tăng tốc độ làm phi lê và tích hợp hệ thống đóng gói mới—thiết kế linh hoạt đáp ứng tất cả một cách liền mạch. Việc bảo trì thấp giúp thích ứng với chiến lược kinh doanh mà không cần thiết kế lại hoàn toàn để đáp ứng nhu cầu mới nổi.
Tự động hóa Thông minh cho Độ chính xác Cao

Tự động hóa Thông minh cho Độ chính xác Cao

Bằng cách tích hợp các cảm biến tiên tiến và hệ thống điều khiển PLC, các dây chuyền sản xuất của chúng tôi đạt được độ chính xác vượt trội trong mọi thao tác. Ví dụ, mô-đun làm phi lê cá sử dụng hệ thống thị giác để nhận diện hình dạng của con cá và điều chỉnh góc cắt theo thời gian thực, giúp giảm thiểu lãng phí và tối đa hóa sự đồng đều về chất lượng sản phẩm. Loại tự động hóa này cũng giảm thiểu can thiệp thủ công, khiến các dây chuyền sản xuất này phù hợp với các doanh nghiệp thiếu lao động và hướng tới việc cải thiện tính nhất quán.
Tuân thủ Toàn cầu và Hỗ trợ

Tuân thủ Toàn cầu và Hỗ trợ

Các dòng sản phẩm của chúng tôi tích hợp chứng nhận CE cùng với ISO 9001, điều này cho thấy rằng sự tuân thủ của chúng đáp ứng các yêu cầu quan trọng nhất đối với ranh giới quốc tế, giúp dễ dàng hiện diện trên thị trường hơn 100 quốc gia. Được hỗ trợ bởi các kỹ thuật viên, dòng sản phẩm của chúng tôi cung cấp hỗ trợ địa phương, mang lại cho khách hàng thời gian chờ phản hồi ngắn và sản phẩm dễ bảo trì. Nếu bạn nằm ở Đông Nam Á, châu Âu hoặc châu Mỹ, chúng tôi cung cấp những sản phẩm này được cấu trúc chiến lược theo yêu cầu và nhu cầu của các quy định pháp luật và hoạt động của khu vực đó.
Bản tin
Vui lòng để lại tin nhắn với chúng tôi