Dây chuyền chế biến cá hiệu suất cao cho sản xuất hải sản

Dây chuyền làm sạch cá của KANGBEITE là một giải pháp hiệu quả cao và tự động hóa cho ngành chế biến cá, được thiết kế để loại bỏ bụi bẩn, máu, vảy và các tạp chất khác khỏi cá, đảm bảo chúng sạch sẽ và sẵn sàng cho quá trình chế biến hoặc đóng gói tiếp theo. Dây chuyền thường bắt đầu bằng hệ thống cấp liệu vận chuyển cá nhẹ nhàng lên thiết bị làm sạch, giảm thiểu hư hại cho cá. Giai đoạn làm sạch đầu tiên thường bao gồm việc rửa sơ, nơi cá được xịt nước để loại bỏ các chất bẩn lỏng lẻo. Sau đó là các quy trình làm sạch chuyên sâu hơn. Các vòi phun nước áp lực cao được sử dụng để tẩy sạch đất bám và vảy cứng đầu, trong khi các bàn chải quay cọ rửa cá để đảm bảo làm sạch kỹ lưỡng. Đối với cá có chất bẩn bên trong, dây chuyền làm sạch cũng có thể bao gồm các trạm mổ bụng và rửa. Các trạm này sử dụng dao tự động và hệ thống xả nước để loại bỏ nội tạng và làm sạch khoang bụng. Chất thải được tạo ra trong quá trình làm sạch được thu gom và xử lý bởi hệ thống quản lý chất thải tích hợp, giữ cho khu vực làm việc sạch sẽ và vệ sinh. Dây chuyền làm sạch cá được chế tạo từ thép không gỉ cấp thực phẩm, chống ăn mòn và dễ dàng khử trùng, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt. Nó có thể tùy chỉnh để xử lý nhiều loại cá khác nhau, từ loài nhỏ đến cá lớn. Dây chuyền còn được trang bị cảm biến và hệ thống điều khiển giám sát quá trình làm sạch và điều chỉnh các thông số khi cần thiết để đảm bảo chất lượng làm sạch nhất quán. Với hiệu suất cao, độ tin cậy và sự dễ dàng vận hành, dây chuyền làm sạch cá của KANGBEITE là một phần không thể thiếu trong bất kỳ cơ sở chế biến cá nào.