Dây chuyền sản xuất xúc xích hiện đại | Tự động hóa hiệu quả & Bền vững

Tất cả danh mục

Đạt được độ chính xác và tốc độ với dây chuyền làm xúc xích tự động.

Dây chuyền làm xúc xích tự động của chúng tôi đảm bảo kết quả chính xác và lặp lại được trong các giai đoạn chế biến. Với sự đáng tin cậy như vậy, công việc duy nhất mà người vận hành cần làm là giám sát máy móc và cung cấp nguyên liệu thô.
Nhận Báo Giá

Những ưu điểm không thể phủ nhận của dây chuyền sản xuất xúc xích của chúng tôi

Kiểm Soát Chất Lượng và Thực Hiện Vệ Sinh

Các dây chuyền của chúng tôi tuân thủ các tiêu chuẩn CE, ISO 9001 và QS, được trang bị thép không gỉ 304 và các gioăng đạt tiêu chuẩn thực phẩm, áp dụng các biện pháp vệ sinh theo tiêu chuẩn quốc tế. Bằng cách sử dụng thiết kế tháo lắp nhanh trên các bộ phận xay và nhồi, việc làm sạch có thể hoàn thành trong vòng 15 phút, và với hệ thống CIP (Vệ sinh tại chỗ) trong ngành, lượng nước tiêu thụ có thể giảm tới 40%. Sản phẩm của chúng tôi đảm bảo an toàn vì máy dò kim loại và máy kiểm tra trọng lượng được tích hợp vào giai đoạn đóng gói, với tỷ lệ từ chối sản phẩm lỗi dưới 0,1%. Một ví dụ điển hình là đối với xúc xích hun khói, các dây chuyền của chúng tôi được trang bị cảm biến độ ẩm để đảm bảo ngăn ngừa hư hỏng vỏ xúc xích theo tiêu chuẩn HACCP và giám sát tuân thủ quy trình một cách chủ động.

Sản phẩm liên quan

Dây chuyền sản xuất xúc xích tự động là một hệ thống toàn diện và hiệu quả cao được thiết kế để tối ưu hóa quy trình sản xuất xúc xích từ đầu đến cuối. Dây chuyền tiên tiến này bắt đầu với việc chuẩn bị hỗn hợp thịt, có thể được đưa vào hệ thống một cách tự động. Thịt sau đó được xay nhuyễn chính xác và trộn đều với các loại gia vị và nguyên liệu khác trong phần trộn, đảm bảo sự đồng nhất của hỗn hợp mỗi lần. Phần nhồi của dây chuyền là thành phần quan trọng, nơi hỗn hợp thịt đã chuẩn bị được điền đều và chính xác vào ruột non. Sử dụng các cơ chế bơm và nhồi hiện đại, dây chuyền có thể xử lý nhiều loại ruột khác nhau, bao gồm ruột tự nhiên, tổng hợp và collagen, và có thể sản xuất xúc xích với các đường kính và chiều dài khác nhau. Sau khi nhồi, xúc xích di chuyển sang giai đoạn buộc và cắt, nơi chúng được tạo thành từng khúc riêng lẻ và cắt theo độ dài mong muốn. Một số dây chuyền sản xuất xúc xích tự động còn tích hợp thêm các tính năng như hun khói, nấu hoặc sấy khô, có thể được kết hợp vào quá trình sản xuất để thêm hương vị và kết cấu cho xúc xích. Toàn bộ dây chuyền được kiểm soát bởi một hệ thống tự động giám sát và điều chỉnh các thông số quan trọng như tốc độ điền, áp suất và nhiệt độ để đảm bảo điều kiện sản xuất tối ưu. Với khả năng vận hành tốc độ cao, độ chính xác và khả năng xử lý khối lượng lớn, dây chuyền sản xuất xúc xích tự động tăng đáng kể năng suất trong khi duy trì chất lượng sản phẩm ổn định. Đây là giải pháp lý tưởng cho các nhà sản xuất xúc xích muốn đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng đối với sản phẩm của họ một cách hiệu quả và tiết kiệm chi phí.

Câu hỏi thường gặp

Số lượng tối thiểu cho một lô sản xuất là bao nhiêu?

Các dây chuyền bán tự động của chúng tôi đáp ứng các đơn đặt hàng có khối lượng nhỏ, bắt đầu từ 50 kg, lý tưởng cho các nhà sản xuất quy mô nhỏ. Các dây chuyền hoàn toàn tự động có quy mô hiệu quả tối thiểu là 200 kg mỗi giờ, phù hợp với các nhà sản xuất quy mô trung bình đến lớn. Cấu trúc linh hoạt cho phép người vận hành chạy các mẻ thử nghiệm và mở rộng lên sản xuất liên tục 24/7 mà vẫn duy trì chất lượng.

Bài viết liên quan

Khảo sát các tùy chọn máy móc đóng gói

24

May

Khảo sát các tùy chọn máy móc đóng gói

Xem thêm
Máy cấp đông kiểu hầm: 3-30 phút khóa tươi nhanh chóng, giải quyết vấn đề hiệu quả trong ngành công nghiệp thực phẩm

05

Jun

Máy cấp đông kiểu hầm: 3-30 phút khóa tươi nhanh chóng, giải quyết vấn đề hiệu quả trong ngành công nghiệp thực phẩm

Xem thêm
Thực phẩm sấy đông cho thú cưng: món yêu thích mới của thị trường chế độ ăn uống lành mạnh

05

Jun

Thực phẩm sấy đông cho thú cưng: món yêu thích mới của thị trường chế độ ăn uống lành mạnh

Xem thêm
Ứng dụng đa dạng của máy sấy đông trong ngành công nghiệp thực phẩm

05

Jun

Ứng dụng đa dạng của máy sấy đông trong ngành công nghiệp thực phẩm

Xem thêm

đánh giá khách hàng

Madison.
Hoàn hảo cho mô hình sản xuất lai

Chúng tôi cần một dây chuyền có thể kết hợp giữa xúc xích tươi và xúc xích hun khói đồng thời, và Kangbeit đã làm tốt nhiệm vụ này. Chỉ mất dưới 30 phút để chuyển đổi từ loại sản phẩm này sang loại khác nhờ thiết kế mô-đun. Mô-đun hun khói đảm bảo hương vị được cung cấp một cách nhất quán nhờ kiểm soát nhiệt độ chính xác. Chúng tôi đã đáp ứng được nhu cầu thị trường vì đội ngũ hỗ trợ sau bán hàng đã rất hữu ích với các yêu cầu tùy chỉnh.

Nhận Báo Giá Miễn Phí

Đại diện của chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm.
Email
Tên
Tên công ty
Tin nhắn
0/1000
Hệ thống Quản lý Công thức Thông minh

Hệ thống Quản lý Công thức Thông minh

Bảng điều khiển PLC có lưu trữ công thức cho hơn 100+ loại xúc xích khác nhau, có thể gọi lại cài đặt chỉ với một cú nhấp chuột cho xúc xích kiểu Ý hoặc các loại xúc xích ăn sáng. Mỗi công thức thiết lập độ mịn của quá trình xay, áp lực nhồi và các thông số nấu cho từng loại xúc xích đã được thiết lập sẵn. Điều này tối thiểu hóa sai sót của người vận hành và duy trì sự nhất quán giữa các lô sản xuất.
Thiết kế Tập Trung vào Bền Vững

Thiết kế Tập Trung vào Bền Vững

Làm mát Không Dùng Nước: Tính năng này phù hợp với mục tiêu toàn cầu vì nó giảm 80% lượng nước sử dụng so với hệ thống truyền thống. Tương Thích Vật Liệu Tái Chế: Hỗ trợ vỏ bọc phân hủy sinh học và phim bao bì tái chế. Phục Hồi Năng Lượng: Tiêu thụ năng lượng giảm 12% khi làm nóng thịt đầu vào bằng nhiệt sinh ra từ mô-đun nấu. Sự cải tiến này đáp ứng các mục tiêu bền vững trên toàn cầu, định vị các dây chuyền của chúng tôi là lựa chọn tối ưu hỗ trợ các nhà sản xuất thân thiện với môi trường.
Công nghệ độc quyền của Kudan cho việc sử dụng vỏ bọc

Công nghệ độc quyền của Kudan cho việc sử dụng vỏ bọc

Bộ cấp vỏ bọc hai làn đường dành cho vỏ bọc tự nhiên và tổng hợp tự động điều chỉnh độ căng, ngăn ngừa sự hư hỏng. Tính năng này cải thiện hiệu suất vận chuyển của vỏ bọc tự nhiên nhạy cảm và giảm lãng phí vật liệu lên đến 15%.
Bản tin
Vui lòng để lại tin nhắn với chúng tôi