Що таке технологія швидкого індивідуального заморожування (IQF) і як вона працює? Технологія IQF змінює спосіб збереження свіжості продуктів, швидко заморожуючи окремі фрукти при температурі від мінус 18 до мінус 40 градусів Цельсія протягом приблизно 5–30 хвилин. Традиційні методи просто заморожують...
Дивитися більше
Як машини для модифікованої атмосфери зберігають якість харчових продуктів Машини для модифікованої атмосфери (MAP) запобігають псуванню їжі шляхом заміни навколишнього повітря науково підібраними газовими сумішами. Цей метод збереження ґрунтується на трьох ключових газах...
Дивитися більше
Діагностика та усунення проблем із герметизацією в машинах для вакуумної упаковки під плівкою. Цілісність ущільнення безпосередньо впливає на термін зберігання та безпеку продуктів під час вакуумної упаковки під плівкою. Розуміння вертикальних та горизонтальних пошкоджень ущільнення. Несправність вертикального ущільнення...
Дивитися більше
Економічна ефективність та довгострокова економія завдяки машинам для термоформування упаковки. Як термоформування зменшує витрати на матеріали та виробництво. Обладнання для термоформування упаковки зменшує втрати матеріалів, оскільки формує харчовий пластик, такий як PET...
Дивитися більше
Критичні параметри процесу як основні KPI у ліофілізації. Ефективність промислових ліофілізаторів значною мірою залежить від того, наскільки добре ми контролюємо параметри процесу заморожування протягом усього циклу. Ці фактори суттєво впливають як на енергоспоживання, так і на...
Дивитися більше
Розуміння еволюції та попиту на багатофункціональні упаковувальні автомати. Різноманітні потреби в упаковці в харчовій промисловості, фармацевтиці та галузі споживчих товарів. Сьогодні підприємства стикаються з безліччю проблем, пов’язаних з упаковкою. Візьмемо, наприклад, виробників харчових продуктів, які...
Дивитися більше
Запобігання контамінації завдяки сучасному проектуванню обладнання для забою. Критичні контрольні точки в системах забою, що мінімізують перехресне забруднення. Нині більшість м’ясокомбінатів облаштували спеціальні зони, де виконуються ризиковані операції, такі як зняття шкур, починаючи з...
Дивитися більше
Покращений захист харчових продуктів і відповідність стандартам безпеки. Відповідність вимогам FDA та ЄС через гігієнічні процеси роботи термоформувальних упаковувальних автоматів. Сучасні термоформувальні упаковувальні автомати забезпечують безпеку харчових продуктів завдяки автоматизованим процесам, які обмежують втручання людини...
Дивитися більше
Чому важлива сертифікація у глобальній лінії виробництва кави? Сертифікація як вимога для виходу на ринок при міжнародній торгівлі. Для виробників кави, які бажають потрапити на ринки Європи та Північної Америки, отримання сертифікації за такими системами, як...
Дивитися більше
Розуміння основних технологій: як працюють лінії заморожування та IQF-морозиво. Процес ліофілізації та сублімації в апараті для ліофілізації. Лінії заморожування виконують свою роботу, видаляючи практично всю вологу з продуктів, зазвичай близько 95% до...
Дивитися більше
Як ліофілізатори перетворюють каву на високоякісні гранули: розуміння процесу заморожування у виробництві розчинної кави. Ліофілізатори працюють за допомогою процесу, який називається ліофілізація, що має три основні етапи: по-перше...
Дивитися більше
Розуміння основ технології ліофілізації. Що таке ліофілізатор і як він забезпечує тривале зберігання? Ліофілізатори, які часто називають установками заморожування, зберігають чутливі матеріали в безпечному стані, видаляючи більшу частину їхнього вмісту вологи...
Дивитися більше
Авторське право © 2025 компанією Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd. Політика конфіденційності
EN