KANGBEITE'nin gıda yiyecek için vakum dondurma kurutma makineleri, çeşitli yiyecek ürünlerinin besin değeri, lezzeti, dokusu ve görünümünü liofilizasyon süreci aracılığıyla korumak üzere tasarlanmış devrimci ekipmanlardır. Süreç, yiyecek maddelerini sıfırın altındaki sıcaklıklara dondurarak başlar, genellikle -30°C ile -50°C arasında güçlü bir soğutma sistemi kullanılır. Bu hızlı donma, yiyeceğin hücresel yapısına zarar verilmesini en aza indirgemek için küçük buz kristallerinin oluşmasını sağlar. Donduktan sonra odunun içi yüksek bir vakum seviyesine çıkarılır, genellikle 10 Pa'nın altında. Bu düşük basınç ortamında, yiyecek içindeki buz katıdan doğrudan gaz haline geçerek serpiştirilir, sıvı fazını atlar. Bu nazik kurutma süreci, vitamiller, enzimler ve antioksidanlar gibi ısıya duyarlı besinlerin korunmasını sağlar ve yiyecek orijinal şekli ve rengini korur. Bu vakum dondurma kurutma makineleri, gerekli vakum seviyelerini elde etmek ve sürdürmek üzere yüksek verimlilikte vakum pompa sistemleri içerir, örneğin döner vana pompları veya yağsız diafragma pompları. Kurutma odaları, mükemmel korozyon dayanımı ve sıkı hijyen standartlarını karşılamak üzere gıda derecesi çelikten yapılmıştır. Çizelge tabanlı sistemlerle toplu işlem için tasarlanabilir, burada yiyecekler odaya yüklenecek olan çizelgelere yerleştirilir, ya da yüksek hacimli üretim için sürekli taşıyıcı band sistemleri kullanılabilir. Gelişmiş sıcaklık kontrol sistemleri, programlanabilir ısıtma raflerini içererek kurutma sürecinin hassas düzenlenmesine izin verir ve tüm ürünlerde eşit kurutmayı sağlar. Makineler ayrıca süreç parametreleri olan sıcaklık, vakum basıncı ve kurutma süresi hakkında gerçek zamanlı veri sağlayan entegre izleme ve kontrol sistemleriyle gelir. Bu, operatörlerin meyvelerden, sebzelerden, et ürünleri, süt ürünleri ve hazır yemeklere kadar farklı yiyecek ürünlerinde süreci optimize etmelerine olanak tanır. CE sertifikalı ve kapsamlı satış sonrası desteği ile KANGBEITE'nin yiyecek için vakum dondurma kurutma makineleri, uzun raf ömrüne sahip yüksek kaliteli yiyecek ürünler üreten yiyecek üreticileri tarafından dünya çapında güvenilir olarak kabul edilmektedir.
Telif hakkı © 2025 Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd. tarafından sahiplenilmiştir. Gizlilik Politikası