Maliyet Etkinliği ve Temiz Tasarım
Önceden bahsedilen makineler, enerji tasarrufu özelliklerine yardımcı olan ısı geri kazanım sistemleri ve düşük güçli soğutma birimleriyle tasarlanmış dondurma kurutma makineleridir. Bu birimler, daha eski modellere göre enerji tüketimini %35'e kadar azaltabilir. Çelik yapısı ve yerinde temizleme (CIP) sistemleri, CE, HACCP ve FDA gibi uluslararası sağlık standartlarına uyum sağlar. Otomatik temizlik döngüleri, partiler arasında olan boşa harcanan zamanı daha da azaltır. Bu özellikler, sıkı endüstri güvenliği düzenlemelerine sahip ticari gıdaş işleme ve üretim sektörleri için kritiktir.