Yüksek Verimli Gıda ve Eczane Depremli Kurutma Makineleri

Yarı otomatik bir dondurarak kurutma cihazı, manuel işlem ile tam otomasyon arasında bir köprü kurar ve küçük ila orta ölçekli üretim tesisleri için ideal olan, hassasiyet ve esneklik arasında denge sağlayan bir çözüm sunar. Bu ekipman, ön dondurma, birinci kuruma (süblimasyon) ve ikinci kuruma (desorpsiyon) gibi temel dondurarak kurutma aşamalarını korur; ancak maliyeti ve esnekliği optimize etmek amacıyla belirli noktalarda manuel müdahalelere olanak sağlar. Operatörler genellikle ürünleri manuel olarak yükler ve boşaltır, bu da dikkatli yerleştirilmesi gerekebilen hassas ya da düzensiz şekilli ürünlerin, örneğin bitkisel ekstraktlar, küçük partili meyveler ya da ilaç örnekleri gibi ürünlerin işlenmesine imkan verir. Ancak kritik parametreler olan sıcaklık, vakum seviyeleri ve işlem süresi gibi değerler otomatik kontrol sistemi tarafından otomatikleştirilmiştir ve bu sayede partiler arasında tutarlılık sağlanır. Örneğin, soğutma sistemi ön dondurma için 50°C ila 80°C'ye ulaşacak şekilde programlanabilirken, kuruma sırasında vakum pompası kullanıcı dostu bir dokunmatik ekran arayüz üzerinden kontrol edilerek 0,1 mbar'a kadar inen basınç seviyelerini korur. Yarı otomatik modeller genellikle modüler tasarımla üretilir ve işletmelerin temel bir ünite ile başlayarak üretim kapasiteleri arttıkça daha büyük kurutma odaları ya da otomatik buz çözme sistemleri gibi bileşenleri ilave edebilmelerine olanak tanır. Gıda sınıfı paslanmaz çelikten üretilen bu cihazlar FDA ve EU 10/2011 gibi hijyen standartlarını karşılar ve yüzeylerinin kolay temizlenebilir olması sağlanır. Enerji verimliliği, izoleli odalar ve değişken hızlı vakum pompaları ile sağlanarak işletme maliyetleri düşer. Bu kurutucular özellikle partilerin özelleştirilmesi gereken ancak tam otomasyona sahip hatların yüksek yatırım maliyetinin istenmediği araştırma tesisleri, el yapımı gıda üreticileri ve ilaç başlangıçları için oldukça değerlidir. CE ve ISO gibi uluslararası sertifikalara uygunlukları sayesinde küresel tedarik zincirlerine entegre edilebilirler ve bu sayede kalite, maliyet ve ölçeklenebilirlik arasında denge kurmak isteyen işletmeler için esnek bir seçenek sunarlar.