Mga Makinang Modified Atmosphere Packaging Para sa Bago at Katatagalang Pagkaing Panahon

Lahat ng Kategorya

Mga Prutas at Vegetables na Nakapaksa sa Binagoan ang Atmospera (MAP)

Kinuha namin ang MAP solusyon batay sa mga natatanging pangangailangan ng bawat produkto ng fresco na prutas at mga gulay sa pamamagitan ng pagsasalalay sa pagpapanatili ng kalidad, pagpapahaba ng shelf life, at pagpapanatili ng halaga ng nutrisyon. Mahalaga ang kontrol sa proseso ng pagdagi, aktibidad ng mikrobyo, at pagkawala ng ulap upang panatilihing buhay at malakas ang mga produktong agraryo. Naiabot ng aming solusyon ito sa pamamagitan ng paggawa ng ideal na loob na kapaligiran ng gas sa loob ng pakete.
Kumuha ng Quote

May Hindi Kapani-paniwalang Kagandahan ang mga Machina ng Modified Atmosphere Packaging (MAP)

Mataas na Kagustuhan para sa Diverse na Produksyon na Pangangailangan

Sa pamamagitan ng walang katulad na kasiyahan, ang aming buong awtomatikong MAP linya ay proseso ang mga rigid na tray at flexible na pouches, pati na rin ang mga special na container tulad ng glass jars, sa bilis ng 150 na pakete bawat minuto. Ang maangkop na mabilis na pagbabago ng modules ay nagpapadali ng pagbabago ng format mula sa bulk meat bags hanggang sushi trays sa loob ng kulang sa 10 na minuto. Nag-iintegrate nang malinis sa umiiral na pagsasabog, pagsusuri, at sistemang paglabel, ang disenyo ng module ay gumagawa ng streamlined na mga workflow. Halimbawa, isang singil na linya ay akmaya ang iba't ibang product lines, tulad ng vacuum-sealed na beef at modified atmosphere packed fresh pasta.

Kaugnay na Mga Produkto

Ang Modified Atmosphere Packaging (MAP) para sa mga produkto ng prutas at gulay ay isang makabagong teknik ng pagsasakay na naglalapat ng pagbabago sa komposisyon ng gas sa loob ng pakete upang paglaya ang dating-gulay at panatilihin ang kalidad ng bawat buhay. Ang mga prutas at gulay ay mga organismo na patuloy na umuubaya pagkatapos ng pagkukumpita, kinakain ang oksiheno at inilalabas ang carbon dioxide. Ang MAP ay gumagana sa pamamagitan ng pagpapalit ng normal na hangin sa loob ng pakete ng isang saksak na kontroladong pagmimix ng mga gas, tipikal na kabilang ang nitrogen, carbon dioxide, at minsan oksiheno. Ang nitrogen, isang inert na gas, ay nagtatrabaho bilang isang filler at tumutulong sa pag-displace ng oksiheno, bumababa sa rate ng respiration at oxidation. Mayroong antibacterial at antifungal na katangian ang carbon dioxide, na maaaring huminto sa paglago ng mikrobyo na nagiging sanhi ng pagkasira. Ang eksaktong ratio ng mga ito gas ay nakabase sa uri ng prutas o gulay, dahil iba't ibang produktong gulay ay may magkaibang rate ng respiration at sensitibidad sa mga gas. Halimbawa, ang ilang mga prutas ay kailangan ng mas mataas na proporsyon ng carbon dioxide upang mabawasan ang pagdami, habang ang iba ay kailangan ng maliit na halaga ng oksiheno upang maiwasan ang anaerobic respiration, na maaaring humantong sa off-flavors at pagbaba ng tekstura. Ang MAP para sa mga produkto ng prutas at gulay ay ginagamit gamit ang espesyal na equipment ng pagsasakay na maaaring kontrolado nang tunay ang pagmimix ng gas at siguraduhin ang airtight seal ng pakete. Ang pamamaraang ito ng pagsasakay ay hindi lamang naglalayang dating-gulay ng produktong ito, pero pati na din pinapanatili ang kulay, tekstura, lasa, at nutrisyon. Ito ay bumababa sa pangangailangan para sa preservatives na kemikal at minimizes ang pag-iwas ng pagkakamali ng pagkain, gumagawa ito ng isang kaugnay ng kapaligiran at ekonomiko na solusyon para sa industriya ng dating-gulay.

Mga madalas itanong

Anong mga produkto ang pinakamahusay na pasang para sa teknolohiyang MAP?

Ang mga perishables na kailangan ng extended shelf life at pinakamahusay na pasang para sa MAP ay - Accessories & Food Products: Sapat na servings ng red meat, poultry, fish at iba pang deli items ang pinili. Bakery & Dairy: Mga sandwiches, pastries, malambot na queso at yogurt. Produce: Packed cut fruits, salads at leafy greens. Convenience Foods: Mga handa nang meals, sushi at iba pang tinatapunan ulit na ulam. Ang iba pang sektor maliban sa pagkain ay gumagamit din ng teknolohiya, tulad ng elektronika (anti-oxidation) o pharmaceuticals (sterile environments).

Mga Kakambal na Artikulo

Makabagong Mga Solusyon sa Pagpapakita para sa Industriya ng Pagkain

24

May

Makabagong Mga Solusyon sa Pagpapakita para sa Industriya ng Pagkain

TINGNAN ANG HABIHABI
Vacuum Skin Packaging: Isang Pagsisikap na Nagbabago ng Layunin

05

Jun

Vacuum Skin Packaging: Isang Pagsisikap na Nagbabago ng Layunin

TINGNAN ANG HABIHABI
Modified Atmosphere Packaging: Salita sa Bagongness

05

Jun

Modified Atmosphere Packaging: Salita sa Bagongness

TINGNAN ANG HABIHABI
Pagsusuri ng mga Pagpipilian sa Makinarya para sa Pagpapakita

24

May

Pagsusuri ng mga Pagpipilian sa Makinarya para sa Pagpapakita

TINGNAN ANG HABIHABI

pag-aaralan ng customer

Rhys
Maaasahan para sa Malaking Skala ng Paghahanda ng Pagkain

Ang kakayahan na baguhin ang mga gas mixture para sa iba't ibang produkto (mataas na CO₂ gas para sa pasta at mababang O₂ para sa salads) ay dumagdag sa aming mga product lines. Ang built-in quality control systems ay mininsan ang basura sa 5%. Pati na, ang disenyo na nakakurangin ng konsumo ng enerhiya ay nakakamit ang aming mga obhektibong pang-konti. Malalim naming nasanayan ang tulong sa pag-customize mula sa Kangbeit na buo-buo ay nakakamit ang aming eksklusibong mga kinakailangan.

Kumuha ng Free Quote

Ang aming kinatawan ay lilitaw sa iyo sa maikling panahon.
Email
Pangalan
Pangalan ng Kompanya
Mensaheng
0/1000
Matalinong Pagpapasala ng Resepi

Matalinong Pagpapasala ng Resepi

Ang PLC control panel ay naglalaman ng higit sa 100 MAP recipes tulad ng ‘Fresh Meat’, ‘Deli Cheese’, at ‘Ready Meals’ na maaaring ipagawa sa pamamagitan ng isang pisil lamang. Bawat recipe ay babago ang gas ratio, sealing time, at temperatura upang maging mas tiyak, mas konsistente sa batch, at mas reliable sa pagsusulong ng automation. Minimize ang mga error ng operator, at pinapayagan ang mas malalim na pagpapatibay ng bawat batch. Ang data na tinataya sa real-time ay maaaring sundan muli patungo sa sistema, na nagpapabuti sa proseso at nagbibigay-daan sa mas malalim na pagpapabuti.
Dual-Lane High Speed Sealing

Dual-Lane High Speed Sealing

Ang aming patento na dual-lane technology ay nakakamit ng dalawin ang produktibidad nang hindi kinakailangan ng anumang dagdag na puwang dahil ito ay nagproseso ng dalawang produkto nang parehong oras. Bumubuhos ang bawat lane nang independiyente, na nagpapahintulot sa iba't ibang item (hal., chicken breasts at vegetable trays) na gawin nang parehong oras gamit ang magkaibang gas blends at packaging settings.
Diseño na Nakakaugnay sa Kagandahang-loob

Diseño na Nakakaugnay sa Kagandahang-loob

Pagtaas ng Gas: Pagbabalik ng 15% gas na maliligaw kung hindi gamitin at pinakamababang carbon footprint. Maaaring Matanggap na Materiales: Hindi kompyable sa biodegradable na pelikula at maaaring mag-recycle na tray, na naglilipat ng plastic waste hanggang 80%. Pag-aangat ng Enerhiya: Taas ng 12% enerhiya bawat siklo sa pamamagitan ng paggamit muli ng init ng pag-seal upang ma-prereheat ang mga materyales ng packaging. Ang mga bahagi na ito ang gumagawa ng MAP machines namin bilang pinuno sa berdeng pagkakakilanlan para sa MAP packaging machines para sa mga kumpanya na umaasa sa eco-friendly na mga hakbang.
Balita
Mag-iwan ng Mensahe Sa Aming