Mga Makinang Modified Atmosphere Packaging Para sa Bago at Katatagalang Pagkaing Panahon

Lahat ng Kategorya

Mga Prutas at Vegetables na Nakapaksa sa Binagoan ang Atmospera (MAP)

Kinuha namin ang MAP solusyon batay sa mga natatanging pangangailangan ng bawat produkto ng fresco na prutas at mga gulay sa pamamagitan ng pagsasalalay sa pagpapanatili ng kalidad, pagpapahaba ng shelf life, at pagpapanatili ng halaga ng nutrisyon. Mahalaga ang kontrol sa proseso ng pagdagi, aktibidad ng mikrobyo, at pagkawala ng ulap upang panatilihing buhay at malakas ang mga produktong agraryo. Naiabot ng aming solusyon ito sa pamamagitan ng paggawa ng ideal na loob na kapaligiran ng gas sa loob ng pakete.
Kumuha ng Quote

May Hindi Kapani-paniwalang Kagandahan ang mga Machina ng Modified Atmosphere Packaging (MAP)

Mataas na Kagustuhan para sa Diverse na Produksyon na Pangangailangan

Sa pamamagitan ng walang katulad na kasiyahan, ang aming buong awtomatikong MAP linya ay proseso ang mga rigid na tray at flexible na pouches, pati na rin ang mga special na container tulad ng glass jars, sa bilis ng 150 na pakete bawat minuto. Ang maangkop na mabilis na pagbabago ng modules ay nagpapadali ng pagbabago ng format mula sa bulk meat bags hanggang sushi trays sa loob ng kulang sa 10 na minuto. Nag-iintegrate nang malinis sa umiiral na pagsasabog, pagsusuri, at sistemang paglabel, ang disenyo ng module ay gumagawa ng streamlined na mga workflow. Halimbawa, isang singil na linya ay akmaya ang iba't ibang product lines, tulad ng vacuum-sealed na beef at modified atmosphere packed fresh pasta.

Mga kaugnay na produkto

Ang Modified Atmosphere Packaging (MAP) para sa mga produktong prutas at gulay ay isang sopistikadong teknik ng pagpapanatili kung saan binabago ang komposisyon ng mga gas sa loob ng isang pakete upang mapalawig ang shelf life at mapanatili ang kalidad ng produkto. Sa pamamagitan ng pagpapalit ng hangin sa loob ng pakete gamit ang halo ng mga gas—karaniwang nitrogen (N₂), carbon dioxide (CO₂), at oxygen (O₂)—ang MAP ay nagpapabagal sa proseso ng respiration, paglago ng mikrobyo, at aktibidad ng enzymatic, na siyang pangunahing sanhi ng pagkasira ng sariwang produkto. Ang halo ng gas ay naaayon sa partikular na uri ng prutas o gulay, dahil ang iba't ibang produkto ay may iba't ibang rate ng respiration at sensitivity sa gas. Halimbawa, ang mga dahong gulay ay nangangailangan ng mas mataas na antas ng oxygen upang maiwasan ang pagwilting, samantalang ang mga berry ay nakikinabang mula sa mas mataas na carbon dioxide upang pigilan ang paglago ng amag. Ang mga film na ginagamit sa MAP ay permeable sa gas, na nagpapahintulot sa kontroladong palitan upang mapanatili ang pinakamahusay na atmospera sa buong shelf life ng produkto. Ang mga kagamitan sa MAP, tulad ng gas flush sealers at thermoforming machines, ay maayos na kinokontrol ang halo ng gas at proseso ng pag-seal upang matiyak ang pagkakapareho. Ang teknolohiya ay hindi lamang nagpapalawig ng shelf life ng 50% hanggang 100% kumpara sa tradisyunal na packaging kundi nagpapanatili rin ng tekstura, kulay, at nilalaman ng nutrisyon ng produkto. Para sa pandaigdigang supply chain, ang MAP ay nagbibigay-daan sa transportasyon ng prutas at gulay nang mas malayo nang hindi nasasakripisyo ang kalidad, na nagpapalawak ng market reach para sa mga prodyuser. Ang pagsunod sa mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain ay nagpapatunay na ang mga materyales sa packaging at halo ng gas ay ligtas para sa pagkonsumo, kaya ang MAP ay isang mahalagang teknolohiya para sa industriya ng sariwang produkto.

Mga madalas itanong

Anong mga produkto ang pinakamahusay na pasang para sa teknolohiyang MAP?

Ang mga perishables na kailangan ng extended shelf life at pinakamahusay na pasang para sa MAP ay - Accessories & Food Products: Sapat na servings ng red meat, poultry, fish at iba pang deli items ang pinili. Bakery & Dairy: Mga sandwiches, pastries, malambot na queso at yogurt. Produce: Packed cut fruits, salads at leafy greens. Convenience Foods: Mga handa nang meals, sushi at iba pang tinatapunan ulit na ulam. Ang iba pang sektor maliban sa pagkain ay gumagamit din ng teknolohiya, tulad ng elektronika (anti-oxidation) o pharmaceuticals (sterile environments).

Mga Kakambal na Artikulo

Makabagong Mga Solusyon sa Pagpapakita para sa Industriya ng Pagkain

24

May

Makabagong Mga Solusyon sa Pagpapakita para sa Industriya ng Pagkain

TIGNAN PA
Ang Lihim na Bantay ng mga Unibersidad Lab: Paano ang Freeze Dryers sa Paggagamit ng Mga Scientific Samples 'Tinutulak sa Panahon' sa Loob ng 10 Taon?

05

Jun

Ang Lihim na Bantay ng mga Unibersidad Lab: Paano ang Freeze Dryers sa Paggagamit ng Mga Scientific Samples 'Tinutulak sa Panahon' sa Loob ng 10 Taon?

TIGNAN PA
Estilo tunel na freezer: 3-30 minuto ng mabilis na paglilock ng fresheza, solusyon sa problema ng efisiensiya sa industriya ng pagkain

05

Jun

Estilo tunel na freezer: 3-30 minuto ng mabilis na paglilock ng fresheza, solusyon sa problema ng efisiensiya sa industriya ng pagkain

TIGNAN PA
Mga uri ng aplikasyon ng mga makina para sa freeze-drying sa industriya ng pagkain

05

Jun

Mga uri ng aplikasyon ng mga makina para sa freeze-drying sa industriya ng pagkain

TIGNAN PA

pag-aaralan ng customer

Rhys
Maaasahan para sa Malaking Skala ng Paghahanda ng Pagkain

Ang kakayahan na baguhin ang mga gas mixture para sa iba't ibang produkto (mataas na CO₂ gas para sa pasta at mababang O₂ para sa salads) ay dumagdag sa aming mga product lines. Ang built-in quality control systems ay mininsan ang basura sa 5%. Pati na, ang disenyo na nakakurangin ng konsumo ng enerhiya ay nakakamit ang aming mga obhektibong pang-konti. Malalim naming nasanayan ang tulong sa pag-customize mula sa Kangbeit na buo-buo ay nakakamit ang aming eksklusibong mga kinakailangan.

Kumuha ng Libreng Quote

Ang aming kinatawan ay makikipag-ugnayan sa iyo sa lalong madaling panahon.
Email
Pangalan
Pangalan ng Kumpanya
Mensahe
0/1000
Matalinong Pagpapasala ng Resepi

Matalinong Pagpapasala ng Resepi

Ang PLC control panel ay naglalaman ng higit sa 100 MAP recipes tulad ng ‘Fresh Meat’, ‘Deli Cheese’, at ‘Ready Meals’ na maaaring ipagawa sa pamamagitan ng isang pisil lamang. Bawat recipe ay babago ang gas ratio, sealing time, at temperatura upang maging mas tiyak, mas konsistente sa batch, at mas reliable sa pagsusulong ng automation. Minimize ang mga error ng operator, at pinapayagan ang mas malalim na pagpapatibay ng bawat batch. Ang data na tinataya sa real-time ay maaaring sundan muli patungo sa sistema, na nagpapabuti sa proseso at nagbibigay-daan sa mas malalim na pagpapabuti.
Dual-Lane High Speed Sealing

Dual-Lane High Speed Sealing

Ang aming patento na dual-lane technology ay nakakamit ng dalawin ang produktibidad nang hindi kinakailangan ng anumang dagdag na puwang dahil ito ay nagproseso ng dalawang produkto nang parehong oras. Bumubuhos ang bawat lane nang independiyente, na nagpapahintulot sa iba't ibang item (hal., chicken breasts at vegetable trays) na gawin nang parehong oras gamit ang magkaibang gas blends at packaging settings.
Diseño na Nakakaugnay sa Kagandahang-loob

Diseño na Nakakaugnay sa Kagandahang-loob

Pagtaas ng Gas: Pagbabalik ng 15% gas na maliligaw kung hindi gamitin at pinakamababang carbon footprint. Maaaring Matanggap na Materiales: Hindi kompyable sa biodegradable na pelikula at maaaring mag-recycle na tray, na naglilipat ng plastic waste hanggang 80%. Pag-aangat ng Enerhiya: Taas ng 12% enerhiya bawat siklo sa pamamagitan ng paggamit muli ng init ng pag-seal upang ma-prereheat ang mga materyales ng packaging. Ang mga bahagi na ito ang gumagawa ng MAP machines namin bilang pinuno sa berdeng pagkakakilanlan para sa MAP packaging machines para sa mga kumpanya na umaasa sa eco-friendly na mga hakbang.
Balita
Mag-iwan ng Mensahe Sa Aming