การรักษาความสดและปลอดภัยของอาหารมีความสำคัญมากในปัจจุบัน โดยเฉพาะเมื่อมีผู้คนจำนวนมากให้ความสนใจในสิ่งที่พวกเขารับประทาน เนื่องจากอุตสาหกรรมเติบโตอย่างรวดเร็วและเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา จึงมีความพยายามมากขึ้นในการรักษามาตรฐานความปลอดภัยของอาหารให้ได้มาตรฐาน การบรรจุสุญญากาศ...
ดูเพิ่มเติม
การรักษาระดับคุณภาพให้สูง ขณะเดียวกันก็ต้องบรรลุเป้าหมายด้านประสิทธิภาพนั้นยังคงเป็นเรื่องท้าทายสำหรับหลาย ๆ คนในธุรกิจแปรรูปอาหาร เข้าสู่เทคโนโลยี IQF ซึ่งย่อมาจาก Individual Quick Freezing ที่กำลังเปลี่ยนแปลงวิธีการเก็บรักษาและจัดการผลิตภัณฑ์อาหารของพวกเรา...
ดูเพิ่มเติม
การผลิตได้เกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ไปสู่เครื่องจักรบรรจุภัณฑ์อเนกประสงค์ที่นำหน้าในการนวัตกรรมด้านประสิทธิภาพและการปฏิบัติด้านสิ่งแวดล้อม สิ่งที่ทำให้เครื่องจักรเหล่านี้มีความพิเศษคือความสามารถในการรวมฟังก์ชันหลายอย่างเข้าไว้ในหน่วยเดียว...
ดูเพิ่มเติม
ในโลกของการแปรรูปอาหารที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน เครื่องไลโอฟิไลเซอร์หรือเครื่องทำแห้งด้วยความเย็นได้กลายเป็นเครื่องมือสำคัญในการปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์และความคงตัวของสินค้า บทความนี้อธิบายถึงข้อดีของเครื่องไลโอฟิไลเซอร์ โดยเฉพาะเกี่ยวกับบทบาทของพวกมัน...
ดูเพิ่มเติม
เช่นเดียวกับวิธีการใด ๆ เครื่องเทอร์โมฟอร์มิ่งมีข้อดีและข้อเสียเมื่อพิจารณาถึงประสิทธิภาพ การผลิต และการทำงาน ในขณะที่เครื่องส่วนใหญ่มักทำงานได้ดีกว่าในสถานการณ์ที่มีการสูญเสียเวลาและทรัพยากรมาก...
ดูเพิ่มเติม
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งได้มีความก้าวหน้าอย่างมากจากการเปลี่ยนแปลงทางเทคโนโลยี การพัฒนาที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งคือการเปิดตัวเทคโนโลยี Individual Quick Freezing (IQF) การพัฒนาเฉพาะของเครื่องแช่แข็ง IQF...
ดูเพิ่มเติม
การบรรจุภัณฑ์ด้วยบรรยากาศที่ปรับเปลี่ยน หรือ MAP เป็นเทคนิคปฏิวัติในอุตสาหกรรมอาหาร แทนที่จะเพียงแค่ดูดอากาศออกเหมือนการบรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศ MAP จะแทนที่อากาศภายในบรรจุภัณฑ์ด้วยสารประกอบก๊าซที่ปรับแต่งพิเศษ ก๊าซผสมนี้มักประกอบด้วย...
ดูเพิ่มเติม
การบรรจุภัณฑ์ด้วยบรรยากาศที่ปรับเปลี่ยน (MAP) เป็นเทคนิคการบรรจุภัณฑ์ที่ซับซ้อนซึ่งเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของก๊าซภายในบรรจุภัณฑ์ แทนที่จะเป็นอากาศปกติ ซึ่งประกอบด้วยออกซิเจน ไนโตรเจน และก๊าซอื่นๆ MAP จะแทนที่ด้วยก๊าซที่ปรับแต่งตามความต้องการ...
ดูเพิ่มเติม
การรักษาสารอาหารในอาหาร คุณค่าทางโภชนาการของอาหารถูกรักษาไว้ผ่านการใช้เครื่อง Freeze-drying ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่ง กระบวนการ Freeze-drying ประกอบด้วยสามขั้นตอน: การแช่แข็ง, การทำให้แห้งเบื้องต้นด้วยการ sublime...
ดูเพิ่มเติม
หนึ่งในแรงขับเคลื่อนใหม่ล่าสุด คือ อาหารสัตว์เลี้ยง Freeze-dried ซึ่งกำลังเปลี่ยนแปลงแนวโน้มการบริโภคอาหารในรอบทศวรรษที่ผ่านมาของอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยง มันทำเช่นนี้โดยการดึงดูดใจบรรดาเจ้าของสัตว์เลี้ยง เพราะสามารถรักษาสารอาหารทั้งหมดไว้ได้ และยังสะดวกต่อการเก็บรักษา...
ดูเพิ่มเติม
เครื่องแช่แข็งแบบอุโมงค์นั้นมาพร้อมกับเทคโนโลยีขั้นสูงที่สามารถทำให้อาหารเยือกแข็งภายในเวลา 3 – 30 นาที ซึ่งคุณสามารถเลือกได้ว่าต้องการให้กระบวนการ 'ล็อกความสด' เกิดขึ้นเร็วเพียงใด การล็อกความสดหมายถึงการชะลอกระบวนการเน่าเสียของอาหาร...
ดูเพิ่มเติม
ภาคการผลิตมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา และไม่ว่าบริษัทจะมีขนาดใหญ่หรือเล็กเพียงใด ก็สามารถปรับปรุงประสิทธิภาพและรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไว้ได้ด้วยเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์หลากหลายประเภท ในบทความนี้ เราจะมาดูกันว่าเทรนด์...
ดูเพิ่มเติม
ลิขสิทธิ์ © 2025 โดย Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd. นโยบายความเป็นส่วนตัว
EN