Högpresterande fiskbearbetningslinjer för havsfruktproduktion

Den fungerande linjen för bearbetning av frisk fisk fokuserar på att bibehålla fisken sin naturliga fräska. När den friska fisk kommer, går den in i linjen medan den rensas så att slim, skivor och annat skräp tas bort. Dessutom utförs filetning och tömning på sätt som minimerar tiden fisk är utsatt för miljön, vilket minskar risken för försurning. Strikt hygien bibehålls med enkla att rengöra ytor och andra rengöringsmekanismer på linjen som sker automatiskt på intervall. Moderna kontrollsatta är placerade så att endast friska, högkvalitativa fiskprodukter kan gå vidare i processen. Detta säkerställer att den friska fisk bibehåller sin smak, textur och näringsvärde samtidigt som den uppfyller de höga kraven från konsumenter och detailjhandlare på frisk havsfrukt.