Frysförvaringsmaskiner för livsmedel & farmaci | Huchuan högkapacitetslyofilisatorer

Alla kategorier

Fullt skyddad näringskvalitet med matgrad lyofilisator.

Lyofilisatoren för mat är anpassad för köksindustrin, vilket säkerställer att den näringsrikta värdet, smaken och texturerna hos matprodukterna bevaras. Byggd av säkra och otoksika material som är underkastade strikta föreskrifter för matkontakt, tillåter detta icke-sterila enhet hygieniskt och enkelt förlänga holdbarheten på olika livsmedel utan att försvaga deras högkvalitativa egenskaper.
Få ett erbjudande

Fördelar med vår Lyofiliseringssats

Primär Produktkvalitet Kontrolleras Genom Frysförvaring

Våra malzices erbjuder avancerad teknologi för frysförädling av känsliga material som farmaceutiska produkter, premiummatvaror och biologiska prov genom att bevara deras näringsvärde, textur och smak. Den här frysförädlingen utförs i tre faser: frysning, primär och sekundär förädling, alla styrs med intelligenta PID-temperatur- och vakuumssensorer med en registrerad noggrannhet på ±0,5 C och ±1Pa. Denna mjuka uttorkningsprocess kan bevara mer än nittiofem procent av fukten samtidigt som den bevarar växtekellstrukturen. Verksamheten hos biologiska reaktanter kan bevaras i upp till fem år och frysförädla jordgubbar kan behålla mer än nittiofem procent av vitaminerna tillsammans med den naturliga färgen.

Relaterade produkter

Att uppfylla de exakta kraven på matlagsning har vår livsmedelsgradiga lyofilisator utformats för att möta branschstandarder. Den innehåller inga material av icke-livsmedelsgrad som kan utgöra en kontaminationsrisk. Skenheten och slitheten hos ytor och innanhåll i lyofilisatoren gör att den lätt kan rengöras. Med modern teknik använder vår livsmedelsgradiga lyofilisator avancerade frystdyrkningsmetoder för att ta bort vatten utan att skada matens vitaminer, näringsämnen och naturliga smaker. Du kan lita på denna lyofilisator att perfekt bearbeta frukter, grönsaker, kött och mjölkerzeuger.

Vanliga frågor

Vilken typ av produkter är lämpliga för lyofilisering?

Även vid subnolltemperaturer bevaras cellstrukturen och termisk degradering under vakuum. Detta ger porösa produkter som minimalkrymper och återhydraterar enkelt. Lufttorkning/Hetlufttorkning: Hög temperatur kan försämra näringsstoffen, slutturbiditet orsakad av luft. Sprütorkning: Ger storleksminskning; textur- och smakförändringar kan inträffa. Premiumprodukter kräver längre bearbetningstider, 24-72 timmar jämfört med 2-12 timmars märke för andra metoder.

Relaterade artiklar

Innovativa förpackningslösningar för livsmedelsindustrin

24

May

Innovativa förpackningslösningar för livsmedelsindustrin

Visa Mer
Modifierad atmosfärspackaging: Nyckeln till friskhet

05

Jun

Modifierad atmosfärspackaging: Nyckeln till friskhet

Visa Mer
Förstärk efficiensen i köttbearbetning

24

May

Förstärk efficiensen i köttbearbetning

Visa Mer
Frysen pet food: den nya favoriten på den hälsosamma kostmarknaden

05

Jun

Frysen pet food: den nya favoriten på den hälsosamma kostmarknaden

Visa Mer

kUNDUTVÄRDERING

Trinity
Spelomvändare för våra torkade livsmedel

Efter att ha köpt Kangbeits lyofilisator kunde vi erbjuda en betydande uppgradering av våra fruktsnacks genom att byta ut den välkända lufttorkningsprocessen mot frysförvaring. Resultaten är förbluffande – en frukt utan tillagd socker. Maskinens skalbarhet gjorde det möjligt för oss att höja produktionen från 50 kg/dag till 500 kg/dag på mindre än ett år. Deras dedikerade efterförsäljningsteam har varit avgörande för att möta våra stramma tidsfrister tack vare deras snabba svar.

Få en gratis offert

Vår representant kommer att kontakta dig snart.
Email
Namn
Företagsnamn
Meddelande
0/1000
Intelligent processstyrningssystem

Intelligent processstyrningssystem

PLC-baserade HMI-gränssnittet möjliggör övervakning och faktisk mätning av frysföringsparametrar (temperatur, vakuum, fuktighet) med 21 CFR Del 11-kompatibilitet för elektroniska register. Recept för över 100 produkter (t.ex., ”Frukt,” ”Protein,” ”Biologiska”) kan laddas upp och valda knappar tryckas (en-knapps-funktion), och med sofistikerade algoritmer kan torktid minimeras med 20%.
Dubbelcirkulationskylteknik

Dubbelcirkulationskylteknik

Det patentade dubbel-loopsystemet använder vår exklusiva teknik, som kallas dubbel-loopskyssystemet, vilket uppnår extremt låga temperaturer (−80 °C) för djupfrystning och snabb isublimation. Detta minskar den primära torktiderna med 15% i jämförelse med enkla cirkulationssystem. När det gäller arbetsplatsens säkerhet så uppfyller de lågbrusande kompressorer (≤ 65dB) också bullergränsvärdena.
Hållbarhetsfunktioner

Hållbarhetsfunktioner

Vattenfria kondensatorer: Levererar 0% vattenanvändning jämfört med traditionella vattenkylade system. Isolering: Miljövänlig polyuretanfoam med noll ODP (ozonutarmningspotential). Återvinning av värme från kylsystemet används samtidigt för att förvarma processer för andra system, vilket minskar kolfootavtrycket med 25% av det totala utgiften på kyla. Av ovanstående skäl kan våra lyofilisatorer märkas med EU Green Deal och US Energy Star också.
Nyhetsbrev
Lämna gärna ett meddelande till oss