Najlepšie na zachovanie a predĺženie doby konzumabilnosti
S najnovším pokrokom v metódach vyťahovania vzduchu sú naše stroje na vakuumovo obalovanie schopné úplne zapečatliovať balíky a pri tom odstrániť takmer celý vzduch (99,9%) z balíka. Odstránením vzduchu (ktorý obsahuje kyslík, ktorý podporuje rast mikroorganizmov, oxidáciu a vlhkosť) sa predĺží uchovateľnosť produktov o 2–3 krát viac než pri tradičných metódach obalovania. Táto metóda je dokonale prispôsobená čerstvému mäsu, mořským plodinám, syrám a pekaresku. Presná kontrola vakua (5–95 kPa) zabezpečuje optimálnu konzerváciu širokého spektra rôznych typov. Napríklad vakuumovo uzavreté čerstvé hovädzí rezy sú chutné až 45 dní pri chladnení, zatiaľ čo suché suroviny ako orechy môžu zostať chrupké viac ako rok.