Автоматическая линия переработки рыбы - Повышение операционной эффективности и качества

Автоматическая линия обработки рыбы KANGBEITE — это передовое решение, разработанное для революционного изменения в индустрии переработки морепродуктов за счет максимальной эффективности и минимизации ручного труда. Эта полностью автоматизированная линия охватывает весь процесс обработки рыбы, начиная от момента поступления сырья на предприятие до производства готовой продукции. В начале рыба загружается на конвейерную систему, которая транспортирует её через серию автоматизированных станций. Первая станция обычно включает сортировку, где современные оптические сортировочные машины, оснащенные высокоразрешающими камерами и интеллектуальными алгоритмами, анализируют размер, форму, цвет и качество рыбы. Эти машины могут быстро разделять рыбу на различные категории, гарантируя, что каждая партия обрабатывается согласно своим специфическим требованиям. Далее происходит процесс очистки с использованием автоматических машин для удаления чешуи. Эти машины используют комбинацию механических технологий и водных струй; высокоскоростные вращающиеся щетки или лезвия, вместе с точно контролируемыми водяными струями, работают в гармонии для удаления чешуи со всех частей рыбы, включая труднодоступные области. После очистки рыба перемещается на станции выпотрачивания и мойки. Автоматические машины для выпотрашивания с острыми, регулируемыми лезвиями делают точные надрезы для удаления внутренностей, а интегрированные системы водной промывки тщательно очищают брюшную полость. Отходы, образующиеся во время этих процессов, автоматически собираются и удаляются интегрированной системой управления отходами. На этапе филleting'а линия оснащена современными машинами для разделки на филе. Эти машины оборудованы продвинутыми датчиками и роботизированными руками, которые могут точно определять костную структуру рыбы и делать точные разрезы для отделения филе. Некоторые модели даже используют технологии компьютерного зрения для адаптации к различным формам и размерам рыбы, обеспечивая высококачественное филе с минимальными потерями. После разделки филе автоматически обрезаются, моются и сортируются по размеру. Завершающим этапом автоматической линии обработки рыбы является упаковка. В зависимости от типа продукта линия может быть интегрирована с различными упаковочными машинами, такими как вакуумные упаковщики, машины для запечатывания контейнеров или консервные линии. Эти упаковочные машины также автоматизированы и имеют функции, такие как автоматическая подача пакетов, наполнение, запечатывание и маркировка. Вся автоматическая линия обработки рыбы управляется центральной системой ПЛК (программируемый логический контроллер), которая координирует работу всех компонентов, мониторит параметры процесса в реальном времени и вносит необходимые корректировки для обеспечения постоянного качества продукции и высокоскоростного производства. Благодаря своей передовой технологии и безупречной автоматизации, автоматическая линия обработки рыбы KANGBEITE является идеальным выбором для крупных заводов по переработке морепродуктов, стремящихся повысить производительность и снизить затраты.