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Linha de produção de batatas fritas certificada ISO em conformidade com padrões internacionais para garantia de qualidade

Seguimos rigorosos requisitos internacionais de gestão da qualidade para a produção em nossa linha de produção de batatas fritas compatível com a ISO. Isso garante que oferecemos batatas fritas consistentes de qualidade exemplar.
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Méritos Sem Paralelos da Linha de Produção de Batatas Fritas

Controle de Qualidade com Precisão

Cada nível da produção garante os requisitos de qualidade e segurança para a indústria alimentícia. A espessura uniforme das batatas é assegurada por um sistema de corte a laser e a absorção de óleo/estabilização textural prévia com água controlada por temperatura é feita durante o branqueamento no túnel. Módulos inteligentes de fritura com monitoramento em tempo real do controle de qualidade do óleo ajustam automaticamente a temperatura e a filtração para preservar a crocância e o sabor das batatas fritas. O embalo final passa por controle de qualidade para detecção de metais e verificação de peso, garantindo conformidade com regulamentos internacionais de segurança alimentar CE, ISO 9001, QS.

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Uma linha de produção de batatas fritas conforme a ISO adere aos rigorosos padrões estabelecidos pela Organização Internacional de Padronização, garantindo consistência em qualidade, segurança e eficiência no processo de produção. Desde o momento em que as batatas entram na linha de produção, cada etapa é cuidadosamente monitorada e controlada para atender aos requisitos da ISO. O processo de triagem das batatas utiliza equipamentos calibrados para separar as batatas com precisão com base no tamanho, qualidade e outros parâmetros, garantindo que apenas batatas adequadas sejam usadas na produção. As operações de lavagem e descascamento são projetadas para remover sujeira e casca de forma eficaz enquanto minimizam o desperdício de água e garantem higiene. A seção de corte da linha conforme a ISO é equipada com lâminas de engenharia de precisão que são regularmente calibradas para manter uma espessura e formato consistentes das batatas fritas. Os processos de blanching, secagem e fritura são todos realizados com controles rigorosos de temperatura e tempo. Sensores avançados e sistemas de monitoramento medem continuamente e ajustam esses parâmetros para garantir que as batatas fritas sejam cozidas à perfeição, com textura, cor e sabor consistentes. A higiene é de suma importância em uma linha de produção conforme a ISO. O equipamento é feito de aço inoxidável e outros materiais seguros para alimentos que são fáceis de limpar e resistentes à corrosão. Procedimentos regulares de sanitização são seguidos e o ambiente de produção é mantido em altos padrões de limpeza para prevenir contaminação. O processo de embalagem também atende aos padrões da ISO, com preenchimento, selagem e rotulagem precisos. Todos os produtos são rastreados e documentados ao longo do processo de produção, permitindo total rastreabilidade em caso de qualquer problema de qualidade. Ao operar uma linha de produção de batatas fritas conforme a ISO, fabricantes de alimentos podem não apenas garantir a alta qualidade e segurança de seus produtos, mas também ganhar uma vantagem competitiva no mercado global, já que a conformidade com a ISO é amplamente reconhecida e confiada por consumidores e empresas.

Perguntas Frequentes

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Sim, nossos especialistas concluem totalmente a visita ao local realizando a instalação turnkey, que inclui avaliação do local, configuração do equipamento e treinamento dos operadores. O treinamento pode ser virtual ou presencial para preparar sua equipe sobre o PLC, medidas de segurança e procedimentos de verificação de manutenção. Para todos os problemas, oferecemos suporte técnico mais preciso 24/7.

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aVALIAÇÃO DO CLIENTE

Sarah Lee.
Fácil de Usar e Nova Tecnologia

O painel de controle PLC é amigável ao usuário. Configurações pré-programadas para diferentes tipos de fritura (cortes de bife vs. batatas fritas finas) otimizam o tempo de configuração em várias horas. A capacidade da linha de se integrar com nossas máquinas de embalagem existentes otimizou todo o nosso fluxo de produção. Recomendado para equipes focadas em eficiência.

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Sistema de controlo PLC inteligente

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O painel PLC Inteligente permite o monitoramento em tempo real da temperatura de cozimento e da velocidade do esteira, além de recuperar mais de cinquenta receitas armazenadas. Durante processos que exigem camadas complexas de sabores por meio de temperos ou revestimentos, a consistência de lote em lote é garantida sem margem para erro.
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O consumo energético operacional com câmaras de fritura isoladas termicamente, motores de velocidade variável e frenagem regenerativa nas esteiras pode cair abaixo de 15kW/h em operações em escala total. Melhorias nos custos operacionais e metas ambientais são alcançadas simultaneamente.
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Sistemas de Fritura sem Óleo: Reduz o teor de óleo na produção de batatas fritas baixas em gordura. Classificação Inteligente: Utiliza sensores de visão para descartar batatas fritas que não atendem aos padrões de forma. Integração de Embalagem Biodegradável: Compatível com papel ou filme ecológico.
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