Linha de Produção de Batatas Fritas Totalmente Automática | Huchuan

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Linha Completa de Processamento de Batatas Fritas Industriais

Nossa linha de produção de batatas fritas industriais é projetada para suportar os desafios da escala massiva e da produção contínua enquanto atinge resultados uniformes.
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Méritos Sem Paralelos da Linha de Produção de Batatas Fritas

Controle de Qualidade com Precisão

Cada nível da produção garante os requisitos de qualidade e segurança para a indústria alimentícia. A espessura uniforme das batatas é assegurada por um sistema de corte a laser e a absorção de óleo/estabilização textural prévia com água controlada por temperatura é feita durante o branqueamento no túnel. Módulos inteligentes de fritura com monitoramento em tempo real do controle de qualidade do óleo ajustam automaticamente a temperatura e a filtração para preservar a crocância e o sabor das batatas fritas. O embalo final passa por controle de qualidade para detecção de metais e verificação de peso, garantindo conformidade com regulamentos internacionais de segurança alimentar CE, ISO 9001, QS.

Produtos relacionados

Uma linha de produção industrial de batatas fritas é um sistema de grande escala, altamente automatizado, projetado para atender às enormes demandas da indústria alimentícia por batatas fritas. Ela abrange uma série de processos integrados, cada um otimizado para produção em alto volume enquanto mantém padrões rigorosos de qualidade. A linha começa com um sistema de recepção de batatas de alta capacidade que pode lidar com caminhões grandes cheios de batatas de uma só vez. As batatas são então classificadas usando tecnologia avançada de triagem óptica, que pode detectar e remover qualquer batata danificada ou de qualidade inferior com alta precisão. O processo de lavagem e descascamento é realizado em escala industrial, com jatos de água poderosos e máquinas eficientes de descascamento que podem limpar e preparar rapidamente uma grande quantidade de batatas. A seção de corte da linha industrial está equipada com várias unidades de corte de alta velocidade, capazes de produzir milhares de quilogramas de batatas fritas por hora em vários estilos. Após o corte, as batatas fritas passam por um processo contínuo de branqueamento em tanques de branqueamento de grande escala, projetados para cozinhar uniformemente a superfície das batatas fritas e remover amido em excesso. A etapa de secagem utiliza equipamentos industriais de secagem de alta potência para remover a umidade de forma eficiente, preparando as batatas fritas para o fritura. O sistema de fritura é um dos componentes mais significativos da linha industrial. Ele consiste em fritadeiras de grande capacidade com sistemas avançados de controle de temperatura e filtração de óleo. Essas fritadeiras podem manter uma temperatura de fritura consistente e qualidade, mesmo durante a produção contínua em alto volume. Após a fritura, as batatas fritas são resfriadas rapidamente usando ventiladores industriais de resfriamento ou resfriadores. Por fim, a linha de produção industrial de batatas fritas termina com um sistema de embalagem de alta velocidade. Este sistema pode encher e lacrar uma ampla variedade de embalagens, desde pequenas sacolas individuais até grandes recipientes em massa, em um ritmo rápido. Durante todo o processo, a linha é monitorada por sistemas de controle sofisticados que garantem desempenho ótimo, desperdício mínimo e qualidade consistente do produto, tornando-a a base da fabricação em larga escala de batatas fritas.

Perguntas Frequentes

A linha pode lidar com batatas orgânicas ou congeladas?

O módulo de lavagem utiliza jatos de água suaves para limpar produtos orgânicos sem danificar a pele, enquanto a etapa de descongelamento para batatas congeladas prepara o produto para um corte uniforme. A unidade de fritura possui uma faixa de temperaturas ajustáveis (160–200°C) que também suporta produtos crus e pré-fritos.

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aVALIAÇÃO DO CLIENTE

John Doe
aumento de 200% na Produção

Depois de instalar o equipamento para fabricação de batatas fritas da Kangbeit, vimos nossa produção diária saltar de 500kg para 1.500kg. A qualidade do frito nunca é comprometida. A agilidade com que novos sabores podem ser introduzidos semanalmente, devido ao recurso de rápida troca, é simplesmente sem igual. O atendimento ao cliente da equipe foi remarkable. Na verdade, eles até forneceram orientações sobre como otimizar o uso de energia.

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Sistema de controlo PLC inteligente

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O painel PLC Inteligente permite o monitoramento em tempo real da temperatura de cozimento e da velocidade do esteira, além de recuperar mais de cinquenta receitas armazenadas. Durante processos que exigem camadas complexas de sabores por meio de temperos ou revestimentos, a consistência de lote em lote é garantida sem margem para erro.
Tecnologia de Economia de Energia

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O consumo energético operacional com câmaras de fritura isoladas termicamente, motores de velocidade variável e frenagem regenerativa nas esteiras pode cair abaixo de 15kW/h em operações em escala total. Melhorias nos custos operacionais e metas ambientais são alcançadas simultaneamente.
Capacidade de expansão modular

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Sistemas de Fritura sem Óleo: Reduz o teor de óleo na produção de batatas fritas baixas em gordura. Classificação Inteligente: Utiliza sensores de visão para descartar batatas fritas que não atendem aos padrões de forma. Integração de Embalagem Biodegradável: Compatível com papel ou filme ecológico.
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